食品接触材料用硅酮类物质迁移量分析

检测项目

迁移量检测：

• 总迁移量：迁移限值≤10mg/dm²（参照(EU)No10/2011）
• 特定物质迁移：D4≤0.05mg/kg、D5≤0.05mg/kg
• 硅氧烷低聚体含量：检测限≤0.01ppm

化学成分分析：

• 单体残留量：D4+D5+D6≤0.1wt%
• 催化剂残留：铂含量≤0.05ppm
• 添加剂分析：抗氧化剂迁移量（参照GB9685）

物理性能测试：

• 耐热性：175℃下迁移量变化率≤5%
• 耐磨耗性：迁移量增量≤0.1mg/dm²
• 表面张力：迁移后值变化±2mN/m

挥发性物质检测：

• VOCs总量：残留≤50μg/g
• 甲醛释放：迁移量≤15mg/kg
• 苯系物：特定迁移限值≤0.01mg/kg

生物安全性评价：

• 细胞毒性：迁移提取液抑制率≤50%
• 致突变性：Ames试验阴性结果
• 感官测试：异味评分≤2级

老化稳定性测试：

• 热老化迁移：1000小时迁移量偏差≤10%
• UV老化：迁移量变化≤5%
• 水解稳定性：pH迁移量波动±0.2

残留溶剂检测：

• 甲苯残留：≤1mg/kg
• 己烷迁移：特定限值≤0.1mg/kg
• 甲醇残留：检测限≤0.05ppm

重金属析出：

• 铅迁移：≤0.01mg/kg（参照GB31604.1）
• 镉迁移：≤0.002mg/kg
• 砷迁移：≤0.01mg/kg

聚合物结构分析：

• 分子量分布：PDI≤2.0
• 交联度：凝胶含量≥90%
• 官能团迁移：红外光谱偏移≤5cm⁻¹

模拟接触测试：

• 酸性食品模拟：3%醋酸迁移量≤8mg/dm²
• 油脂食品模拟：橄榄油迁移量≤10mg/dm²
• 酒精模拟：10%乙醇迁移量≤5mg/dm²

检测范围

1.硅橡胶制品：奶嘴、密封圈、烘焙模具，重点检测高低温循环下的D4/D5迁移量及耐磨耗性

2.硅油涂层材料：食品包装纸、罐头内壁，侧重VOCs残留和总迁移量在油脂模拟液中的表现

3.硅树脂厨具：锅铲、蒸笼垫，核心评估热稳定性（175℃）及甲醛释放迁移

4.液态硅胶制品：婴儿奶瓶部件、医疗容器，重点分析单体残留和细胞毒性迁移风险

5.硅酮粘合剂：食品包装密封胶、标签胶，检测溶剂残留及特定物质向干性食品的迁移

6.硅胶食品袋：可重复使用储存袋，侧重冷冻/加热条件下的总迁移量和异味感官测试

7.硅酮烘焙纸：蛋糕垫纸、烤盘纸，核心检测高温油脂模拟迁移及铅镉析出

8.硅胶婴儿用品：牙胶、安抚奶嘴，重点评估唾液模拟迁移和致突变性

9.硅酮饮料管：吸管、连接管，检测酒精/酸性饮料模拟迁移及表面张力变化

10.硅树脂涂层炊具：不粘锅涂层、烤盘，侧重耐磨耗迁移和甲醛释放限值

检测方法

国际标准：

• ISO6488:2021食品接触材料硅酮迁移量测试方法（使用橄榄油模拟液）
• EN1186:2020塑料材料总迁移量测定（规定40℃/10天条件）
• FDA21CFR177.2600硅橡胶安全性评估（包含细胞毒性测试）
• ISO10993-5:2022医疗器械生物评价细胞毒性试验（迁移提取液处理）
• EPA8270EVOCs分析气相色谱法（检测限0.01ppm）

国家标准：

• GB31604.1-2023食品接触材料迁移试验通则（模拟液选择差异）
• GB9685-2023食品接触添加剂使用标准（设定迁移限值）
• GB/T23296.1-2022食品接触材料特定迁移量测定（GC-MS法）
• GB4806.1-2023食品安全通用要求（迁移测试温度范围差异）
• GB/T5009.61-2023食品包装材料溶剂残留检测（顶空进样法）

（方法差异说明：ISO与GB在模拟液温度控制上差异显著，ISO采用阶梯升温而GB使用恒温条件；迁移时间上，EN标准多设10天上限而GB标准依据材料类型调整；VOCs检测中，EPA方法侧重全扫描而GB/T5009.61优化了顶空参数）

检测设备

1.气相色谱-质谱联用仪：GC-MS-QP2020型（分辨率≥20000，检测限0.01μg/kg）

2.电感耦合等离子体质谱仪：ICP-MS-NexION350型（检出限≤0.001μg/L，氩气纯度99.999%）

3.迁移测试池：全自动迁移池系统（温度范围-20~200℃，精度±0.1℃）

4.恒温恒湿箱：环境模拟箱（湿度控制20-95%RH，温度稳定性±0.5℃）

5.紫外分光光度计：UV-2600型（波长范围190-900nm，带宽≤2nm）

6.热重分析仪：TGA-550型（升温速率0.1-100℃/min，称重精度0.1μg）

7.红外光谱仪：FTIR-6700型（分辨率4cm⁻¹，波数范围400-4000cm⁻¹）

8.细胞培养系统：生物安全柜CO₂培养箱（温度控制37±0.2℃，CO₂浓度5%±0.1%）

9.顶空进样器：自动顶空进样系统（进样精度±0.1μL，温度范围40-200℃）

10.恒温水浴锅：多工位水浴系统（控温精度±0.1℃，容量20L）

11.电子天平：精密天平（量程0-200g，精度0.0001g）

12.旋转蒸发仪：真空浓缩系统（蒸发效率≥200mL/h，温度控制±1℃）

13.pH计：数字pH计（测量范围0-14，精度±0.01）

14.磨损试验机：线性磨耗仪（载荷范围0-50N，频率1-20Hz）

15.感官评价设备：异味测试箱（温度控制25±1℃，湿度60%±5%）

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"食品接触材料用硅酮类物质迁移量分析"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。