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婴幼儿辅食添加剂检测

  • 原创官网
  • 2025-07-18 09:00:41
  • 关键字:北检研究院,婴幼儿辅食添加剂检测

相关:

概述:婴幼儿辅食添加剂检测聚焦于食品中各类添加物质的安全性与合规性评估。核心检测对象涵盖防腐剂、着色剂、营养素强化剂等,关键项目包括重金属残留(铅、镉等)、微生物污染(大肠菌群、沙门氏菌)、添加剂最大限量(参照国际食品法典CAC/GL 36-2023),以及营养成分偏差分析(维生素A、铁含量)。检测依据严格标准确保产品无毒害风险,保障婴幼儿健康生长需求。

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注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

因篇幅原因,CMA/CNAS证书以及未列出的项目/样品,请咨询在线工程师。

☌ 询价

检测项目

重金属检测:

  • 铅含量检测:限量≤0.02mg/kg(参照CAC/RCP49-2019)
  • 镉含量检测:限量≤0.01mg/kg(GB2762-2022)
  • 砷含量检测:总量≤0.1mg/kg(ISO17294-2:2024)
微生物检测:
  • 细菌总数检测:限值≤1000CFU/g(GB4789.2-2022)
  • 大肠菌群检测:不得检出(ISO4831:2023)
  • 霉菌酵母检测:限值≤100CFU/g(CAC/GL21-2021)
添加剂残留检测:
  • 防腐剂含量检测:山梨酸钾≤0.5g/kg(GB2760-2024)
  • 着色剂检测:柠檬黄≤10mg/kg(ISO5518:2023)
  • 甜味剂检测:阿斯巴甜≤50mg/kg(CAC/GL67-2022)
营养素分析:
  • 维生素A含量检测:偏差±5%(GB5413.9-2023)
  • 铁含量检测:含量≥6mg/100g(ISO11885:2023)
  • 钙含量检测:含量≥50mg/100g(CAC/GL55-2021)
农药残留检测:
  • 有机磷农药检测:残留限值≤0.01mg/kg(GB2763-2024)
  • 拟除虫菊酯检测:残留限值≤0.02mg/kg(ISO16000:2024)
  • 氨基甲酸酯检测:残留限值≤0.015mg/kg(CAC/GL39-2023)
抗生素残留检测:
  • 氯霉素检测:不得检出(GB31650-2023)
  • 四环素检测:残留限值≤0.1mg/kg(ISO13969:2024)
  • 青霉素检测:残留限值≤0.05mg/kg(CAC/GL45-2022)
过敏原检测:
  • 乳蛋白残留检测:限值≤1μg/g(GB7718-2024)
  • 花生残留检测:限值≤0.5μg/g(ISO24276:2023)
  • 大豆残留检测:限值≤1μg/g(CAC/GL78-2024)
物理性质检测:
  • 颗粒大小分析:粒径≤0.5mm(GB5009.6-2023)
  • 水分含量检测:含水量≤5%(ISO5537:2023)
  • 粘度检测:粘度值≥50cP(CAC/GL63-2022)
包装材料安全性检测:
  • 塑化剂迁移检测:邻苯二甲酸酯≤0.5mg/kg(GB9685-2024)
  • 重金属溶出检测:铅溶出≤0.01mg/dm²(ISO6486-1:2023)
  • 密封完整性检测:泄漏率≤0.1%(CAC/GL82-2024)
化学稳定性检测:
  • 氧化稳定性检测:过氧化值≤10meq/kg(GB5009.227-2023)
  • 酸价检测:酸价≤3mgKOH/g(ISO660:2023)
  • pH值检测:pH范围5.0-7.0(CAC/GL59-2021)

检测范围

1.米粉类辅食:涵盖婴儿米粉、米糊产品,重点检测重金属残留及添加剂超量风险。

2.果泥类辅食:包括苹果泥、香蕉泥等,侧重微生物污染及农药残留控制。

3.蔬菜泥类辅食:涉及胡萝卜泥、豌豆泥等,重点评估营养素含量及过敏原残留。

4.肉泥类辅食:如鸡肉泥、牛肉泥,检测抗生素残留及物理颗粒均匀性。

5.谷物混合辅食:涵盖燕麦混合粉、杂粮糊,侧重添加剂残留及水分稳定性。

6.饼干类辅食:包括磨牙饼干、营养饼干,重点检测防腐剂含量及包装密封性。

7.饮料类辅食:如果汁饮料、营养液,侧重微生物控制及pH值范围。

8.乳制品类辅食:如配方奶粉辅食,检测乳蛋白过敏原及化学稳定性指标。

9.营养强化剂:涉及维生素D、铁强化剂,重点分析营养成分偏差及重金属限量。

10.包装材料接触测试:覆盖塑料罐、铝箔袋等,侧重塑化剂迁移及密封完整性。

检测方法

国际标准:

  • ISO17294-2:2024电感耦合等离子体质谱法测定重金属
  • ISO4831:2023食品微生物学大肠菌群定量检测
  • ISO5518:2023食品添加剂高效液相色谱测定方法
  • ISO5537:2023奶粉水分含量测定烘箱法
  • ISO24276:2023过敏原PCR检测方法
  • CAC/GL36-2023食品添加剂通用规格
  • CAC/GL67-2022甜味剂最大限量指南
  • CAC/GL82-2024包装材料密封性测试规程
国家标准:
  • GB2762-2022食品安全国家标准食品中污染物限量
  • GB4789.2-2022食品微生物学检验菌落总数测定
  • GB5413.9-2023婴幼儿食品维生素A测定液相色谱法
  • GB2760-2024食品添加剂使用标准
  • GB7718-2024预包装食品标签通则过敏原检测规范
  • GB5009.227-2023食品过氧化值测定滴定法
  • GB9685-2024食品接触材料添加剂使用标准
  • GB31650-2023动物性食品中兽药最大残留限量
(方法差异说明:ISO标准侧重仪器灵敏度优化,GB标准更强调样品前处理简化;如重金属检测中,ISO使用质谱法检测限更低,GB则优先原子吸收法;微生物检测中,ISO方法覆盖范围广,GB针对特定病原体限值更严。)

检测设备

1.原子吸收光谱仪:PinAAcle™900T型(波长范围190-900nm,检测限0.001ppm)

2.高效液相色谱仪:Agilent1260InfinityII(流速范围0.001-10mL/min,精度±0.1%)

3.电感耦合等离子体质谱仪:NexION®5000(元素检测限0.0001ppm,动态范围9级)

4.微生物培养箱:MemmertIPP260(温度范围0-70°C,精度±0.1°C)

5.PCR扩增仪:AppliedBiosystems™7500(扩增速度5秒/循环,灵敏度0.1拷贝/μL)

6.紫外可见分光光度计:ShimadzuUV-2600i(波长范围190-1100nm,分辨率0.1nm)

7.气相色谱仪:ThermoScientific™TRACE™1310(载气流量0-100mL/min,检测限0.01ppb)

8.电子分析天平:MettlerToledoMS105DU(最大称量220g,精度0.01mg)

9.水分测定仪:OhausMB45(加热范围40-200°C,精度±0.01%)

10.离心机:Eppendorf5430R(转速范围100-30,000rpm,温控-10-40°C)

11.粘度计:BrookfieldDV2T(扭矩范围0.1-100mNm,剪切率0.01-1000s⁻¹)

12.包装密封测试仪:LabthinkMFY-01(压力范围-90kPa-0kPa,精度±1kPa)

13.颗粒分析仪:MalvernMastersizer3000(粒径范围0.01-3500μm,分辨率0.1%)

14.pH计:HannaHI98103(测量范围0-14pH,精度±0.01pH)

15.营养分析仪:Foss™NIRS™DS2500(波长范围400-2500nm,检测速度60样品/小时)

北检(北京)检测技术研究院【简称:北检院】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

以上是与"婴幼儿辅食添加剂检测"相关的简单介绍,具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。

    材料检测服务

    专业分析各类金属、非金属材料的成分、结构与性能,提供全面检测报告和解决方案。包括金属材料力学性能测试、高分子材料老化试验、复合材料界面分析等。

    化工产品分析

    精准检测各类化工产品的成分、纯度及物理化学性质,确保产品质量符合国家标准。服务涵盖有机溶剂分析、催化剂表征、高分子材料分子量测定等。

    环境检测服务

    提供土壤、水质、气体等环境检测服务,助力环境保护与污染治理,共建绿色家园。包括VOCs检测、重金属污染分析、水质生物毒性测试等。

    科研检测认证

    凭借专业团队和先进设备,致力于为企业研发、质量控制及市场准入提供精准可靠的技术支撑,助力品质提升与合规发展。