保健品生产中超临界流体萃取测定应用效果检测

检测项目

萃取工艺参数检测：

• 萃取压力：[参数]MPa（范围15-40MPa）
• 萃取温度：[参数]°C（范围35-60°C）
• 二氧化碳流率：[参数]L/min（参照标准ISO17025）

目标化合物定量分析：

• 活性成分含量：[参数]mg/g（检测限≤0.01mg/g）
• 萃取率：[参数]%（标准要求≥85%）
• 得率计算：[参数]g/kg（参照标准GB/T5009）

杂质残留检测：

• 重金属残留：[参数]ppm（铅≤0.1ppm，汞≤0.05ppm）
• 农药残留：[参数]ppb（检测限≤1ppb）
• 溶剂残留：[参数]%（乙醇≤0.5%）

物理性质检测：

• 密度：[参数]g/cm³（范围0.8-1.2g/cm³）
• 粘度：[参数]mPa·s（标准值≤50mPa·s）
• 粒度分布：[参数]μm（D90≤100μm）

化学稳定性检测：

• pH值：[参数]（范围5.0-7.0）
• 氧化稳定性：[参数]h（诱导期≥24h）
• 水分含量：[参数]%（标准≤5%）

微生物安全检测：

• 总菌落计数：[参数]CFU/g（标准≤1000CFU/g）
• 致病菌检测：[参数]（沙门氏菌、大肠杆菌阴性）
• 霉菌酵母：[参数]CFU/g（标准≤100CFU/g）

抗氧化活性检测：

• 自由基清除率：[参数]%（IC50≤50μg/mL）
• ORAC值：[参数]μmolTE/g（标准≥500μmolTE/g）

生物利用率检测：

• 体外释放度：[参数]%（2h释放≥80%）
• 肠道吸收模拟：[参数]%（Caco-2模型≥60%）

环境适应性检测：

• 温度稳定性：[参数]（40°C存储30天变化率≤5%）
• 光照稳定性：[参数]（5000lux照射10天降解率≤3%）

安全合规检测：

• 过敏原筛查：[参数]（麸质、坚果阴性）
• 放射性残留：[参数]Bq/kg（标准≤10Bq/kg）
• 基因毒性测试：[参数]（Ames试验阴性）

检测范围

1.草药提取物保健品：涵盖人参、灵芝等单方或复方提取物，重点检测活性成分含量、萃取效率及农药残留

2.维生素和矿物质补充剂：包括VC、VD等合成或天然来源制剂，侧重氧化稳定性、生物利用度及重金属控制

3.ω-3脂肪酸产品：鱼油、藻油等来源，核心检测EPA/DHA含量、过氧化值及溶剂残留

4.蛋白质补充剂：乳清蛋白、大豆蛋白等，重点测定氨基酸组成、微生物安全及溶解度

5.益生菌制剂：乳酸菌、双歧杆菌等活菌产品，突出检测活菌计数、存活率及杂质限量

6.抗氧化保健品：绿茶提取物、葡萄籽等，侧重自由基清除率、ORAC值及光稳定性

7.植物精油保健品：薰衣草、薄荷等精油制品，核心验证精油纯度、致敏原及挥发性成分

8.功能性饮料：能量饮料、益生菌饮料等，重点检测防腐剂残留、pH值及微生物指标

9.固体粉末保健品：蛋白粉、纤维补充剂等，侧重粒度分布、水分含量及溶解性

10.软胶囊保健品：鱼油软胶囊、维生素E胶囊等，核心检测囊壳完整性、内容物均匀性及重金属

检测方法

国际标准：

• ISO21527:2008酵母菌霉菌计数方法
• ISO17025:2017检测实验室通用要求
• AOAC994.10农药残留测定方法
• USP<231>重金属测试方法
• EU10/2011塑料材料迁移测试

国家标准：

• GB/T5009.11-2021食品中铅的测定
• GB/T5009.19-2021食品中有机氯农药残留测定
• GB/T21918-2021食品添加剂过氧化值测定
• GB/T27404-2021实验室理化检测质量控制规范
• GB/T5750-2021生活饮用水标准检验方法

方法差异说明：国际标准ISO21527采用平板计数法侧重快速筛查，国家标准GB/T5009.11采用原子吸收法精度更高；USP<231>使用比色法简化流程，而GB/T27404强调质量控制体系更严格

检测设备

1.超临界流体萃取仪：型号SFE-1000（压力范围10-50MPa，温度控制±0.5°C）

2.高效液相色谱仪：型号HPLC-2000（检测限0.001μg/mL，流速精度±1%）

3.气相色谱-质谱联用仪：型号GC-MS-300（分辨率0.1amu，扫描范围10-650m/z）

4.紫外-可见分光光度计：型号UV-Vis-500（波长范围190-800nm，光度精度±0.002Abs）

5.原子吸收光谱仪：型号AAS-400（检测限0.1ppb，石墨炉温度最高3000°C）

6.微生物培养箱：型号MIC-600（温度范围4-60°C，湿度控制±2%）

7.稳定性测试箱：型号STB-700（温度-20至80°C，光照强度5000-10000lux）

8.粘度计：型号VIS-800（测量范围1-10000mPa·s，精度±0.5%）

9.密度计：型号DEN-900（量程0.5-2.0g/cm³，分辨率0.0001g/cm³）

10.pH计：型号PH-100（精度±0.01pH，温度补偿自动）

11.离心机：型号CEN-1100（转速100-15000rpm，容量6×50mL）

12.冻干机：型号FD-1200（真空度10Pa，冷阱温度-80°C）

13.粒度分析仪：型号PSA-1300（测量范围0.01-1000μm，激光衍射原理）

14.抗氧化活性检测仪：型号AOX-1400（ORAC值测量，精度±2%）

15.生物反应器：型号BIO-1500（培养体积1-10L，溶解氧控制±5%）

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

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