增糖酯检测

检测项目

1.酸值测定：采用中和滴定法测定游离脂肪酸含量（单位：mgKOH/g），控制范围≤3.0

2.皂化值分析：通过氢氧化钾乙醇溶液反应测定酯基含量（单位：mgKOH/g），典型值170-200

3.水分含量：卡尔费休法测定水分残留（单位：%），限量标准≤0.5

4.重金属残留：ICP-MS法检测铅（Pb≤2ppm）、砷（As≤1ppm）、镉（Cd≤0.5ppm）

5.过氧化值：碘量法测定氧化产物（单位：mmol/kg），阈值≤10

检测范围

1.食品级增糖酯：包括烘焙制品乳化剂、饮料悬浮稳定剂等应用场景

2.药用辅料：片剂包衣材料、缓释制剂载体等医药级产品

3.化妆品原料：乳液稳定剂、膏霜增稠剂等日化产品基质

4.工业级原料：塑料增塑剂、橡胶加工助剂等化工中间体

5.进出口商品：符合FDA21CFR172.859及EUNo231/2012法规的贸易产品

检测方法

ASTMD5558-95《脂肪酸及衍生物酸值测定标准方法》

ISO3657:2020《动植物油脂皂化值测定》

GB/T6283-2008《化工产品水分测定通用方法》

GB5009.268-2016《食品中多元素测定电感耦合等离子体质谱法》

GB/T5538-2005《动植物油脂过氧化值测定》

检测设备

1.Metrohm905Titrando全自动电位滴定仪（酸值/皂化值测定）

2.MettlerToledoV30S卡尔费休水分测定仪（精度0.1μg）

3.Agilent7900ICP-MS（重金属痕量分析）

4.PerkinElmerClarus580气相色谱仪（有机杂质筛查）

5.ShimadzuUV-2600i紫外分光光度计（过氧化物定量）

6.SartoriusCPA225D分析天平（万分之一精度称量）

7.MemmertUN110恒温干燥箱（105℃恒温失重法）

8.IKARV10旋转蒸发仪（样品前处理浓缩）

9.ThermoScientificDionexASE350加速溶剂萃取仪（复杂基质提取）

10.MalvernMastersizer3000激光粒度仪（粒径分布分析）

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"增糖酯检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检检测技术研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。