非淀粉多糖含量试验

检测项目

1.总非淀粉多糖含量：测量范围0.1-100g/100g，精度±0.5g/100g，干燥基计算

2.可溶性非淀粉多糖含量：范围0.05-50g/100g，精度±0.2g/100g，水提取法

3.不溶性非淀粉多糖含量：范围0.1-80g/100g，精度±0.3g/100g，残渣重量法

4.纤维素含量：测量值0.5-60g/100g，误差±0.1g/100g，酸水解处理

5.半纤维素含量：范围0.2-40g/100g，精度±0.15g/100g，碱提取分析

6.果胶含量：检测限0.01g/100g，范围0.1-30g/100g，精度±0.05g/100g

7.β-葡聚糖含量：典型值0.1-10g/100g，误差±0.02g/100g，酶解-比色法

8.阿拉伯木聚糖含量：范围0.05-25g/100g，精度±0.1g/100g，色谱分离

9.中性洗涤纤维（NDF）含量：测量值1-70g/100g，偏差±0.5g/100g，过滤法

10.酸性洗涤纤维（ADF）含量：范围0.5-50g/100g，精度±0.3g/100g，酸处理重量法

11.木质素含量：检测范围0.1-20g/100g，误差±0.05g/100g，硫酸法

12.总膳食纤维含量：综合NSP和木质素，范围1-100g/100g，精度±0.8g/100g

检测范围

1.谷物类样品：如小麦、玉米、大米，NSP含量典型值1-10g/100g，关注总NSP和β-葡聚糖

2.豆类样品：如大豆、绿豆，NSP含量5-20g/100g，侧重可溶性和不溶性部分

3.蔬菜类样品：如胡萝卜、菠菜，NSP范围2-15g/100g，检测纤维素和果胶

4.水果类样品：如苹果、柑橘，NSP含量1-10g/100g，重点分析可溶性NSP

5.饲料原料：如草粉、麸皮，NSP值3-30g/100g，评估NDF和ADF

6.宠物食品：干粮和湿粮，NSP范围0.5-20g/100g，检测总膳食纤维

7.保健食品：如纤维补充剂，NSP含量10-90g/100g，精度要求高

8.生物样品：如微生物发酵产物，NSP值0.1-50g/100g，关注多糖类型

9.工业副产品：如酒糟、豆渣，NSP含量5-40g/100g，检测经济性指标

10.药用植物材料：如草药提取物，NSP范围0.5-25g/100g，侧重功能性多糖

11.加工食品：如面包、饼干，NSP值0.2-15g/100g，检测添加纤维

12.环境样品：如土壤有机质，NSP含量0.1-10g/100g，用于科研分析

检测方法

国际标准：

AOAC991.43总、可溶性和不溶性膳食纤维测定方法，酶解-重量法

ISO6865:2000动物饲料中粗纤维测定方法，过滤和灰化处理

AOAC992.16总膳食纤维测定，适用于食品和饲料

ISO5498:1981农产食品中粗纤维测定，酸-碱处理

AOAC2011.25可溶性膳食纤维测定，高效液相色谱法

ISO21415-2:2015小麦和面粉中阿拉伯木聚糖测定，比色法

AOAC995.16β-葡聚糖测定，酶解-分光光度法

ISO1666:1996淀粉和淀粉制品中非淀粉多糖测定，间接计算法

AOAC985.29总膳食纤维测定，重量法

ISO15914:2004动物饲料中中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维测定

国家标准：

GB/T5009.88-2008食品中膳食纤维的测定方法，酶-重量法

GB/T9822-2008饲料中中性洗涤纤维（NDF）的测定

GB/T6434-2006饲料中粗纤维测定方法

GB/T22224-2008食品中膳食纤维测定，酶解-HPLC法

GB/T30987-2020植物源性食品中非淀粉多糖测定

GB/T35869-2018粮油检验饲料中酸性洗涤纤维测定

GB/T35870-2018粮油检验饲料中中性洗涤纤维测定

GB/T35871-2018粮油检验饲料中木质素测定

GB/T35872-2018粮油检验饲料中纤维素测定

GB/T35873-2018粮油检验饲料中半纤维素测定

检测设备

1.高效液相色谱仪：型号HPLC-3000，用于多糖分离和定量，检测限0.01mg/mL，流速范围0.1-5mL/min

2.紫外-可见分光光度计：型号UV-200，波长范围190-1100nm，精度±1nm，用于比色分析

3.酶解反应器：型号ENZ-100，温度控制30-100°C，精度±0.5°C，自动搅拌

4.离心机：型号CF-5000，最大转速10000rpm，容量100mL×6，用于样品分离

5.分析天平：型号BAL-200，量程0-200g，精度±0.0001g，用于精确称量

6.烘箱：型号OVN-150，温度范围室温-200°C，均匀性±2°C，用于干燥样品

7.纤维分析系统：型号FIB-800，自动处理NDF和ADF测定，throughput20样品/小时

8.真空过滤装置：型号VAC-300，压力控制-0.1to0MPa，用于快速过滤

9.pH计：型号PH-100，测量范围0-14，精度±0.01，用于酸碱度调整

10.恒温水浴锅：型号BATH-400，温度范围5-100°C，稳定性±0.1°C，用于酶解反应

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"非淀粉多糖含量试验"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检检测技术研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。