谷物微量元素试验

检测项目

1.总锌测定：全锌、水溶性锌、乙醇溶性锌、植酸结合锌、锌形态分布、同位素比值、生物有效性评估。

2.总铁测定：全铁、二价铁、三价铁、血红素铁、非血红素铁、铁蛋白结合铁、铁生物可及率。

3.总锰测定：全锰、游离锰、脂溶性锰、锰与多酚结合态、氧化还原态、锰同位素。

4.总铜测定：全铜、离子铜、铜蓝蛋白结合铜、铜-植酸络合物、铜-纤维素络合物。

5.总硒测定：全硒、硒代蛋氨酸、硒代半胱氨酸、硒酸盐、亚硒酸盐、有机硒占比。

6.总钼测定：全钼、钼酸盐、钼-硫配位态、钼酶活性相关钼、水溶态钼。

7.总钴测定：全钴、钴胺素形态、自由钴离子、钴与维生素B12结合率。

8.总铬测定：全铬、三价铬、六价铬、铬-烟酸络合物、铬与多糖结合态。

9.总镍测定：全镍、镍离子、镍-植酸络合、镍-蛋白质络合、镍脂溶性组分。

10.总钒测定：全钒、钒酸盐、钒-多酚络合物、钒氧阳离子、脂溶态钒。

11.总硼测定：全硼、水溶硼、硼-多元醇络合物、硼-糖络合物、硼同位素比值。

12.总铝测定：全铝、游离铝、铝-植酸络合、铝-硅酸盐结合、铝生物可及率。

13.总砷测定：全砷、无机砷、砷酸盐、亚砷酸盐、有机砷、砷糖、砷脂。

14.总镉测定：全镉、离子镉、镉-硫蛋白结合、镉-植酸络合、镉-纤维素结合。

15.总铅测定：全铅、离子铅、铅-果胶络合、铅-蛋白质络合、铅-植酸络合。

16.总汞测定：全汞、无机汞、甲基汞、乙基汞、汞-硫蛋白结合态。

17.微量元素协同拮抗：锌铁比、铜钼比、硒汞拮抗、钙锌拮抗、植酸-锌摩尔比。

18.生物有效性体外模拟：胃肠液模拟透析、细胞吸收模型、螯合率、可溶出率。

19.稳定性同位素比值：锌66/64、铁57/56、硒80/78、钼98/95、铬53/52。

20.区域背景值比对：产地土壤元素含量、灌溉水元素含量、大气沉降输入量。

检测范围

1.稻谷类：籼稻、粳稻、糯稻、黑米、红米、紫米、糙米、精米、留胚米、米粉、米糠、稻壳。

2.麦类：普通小麦、硬粒小麦、软粒小麦、全麦、麸皮、胚芽、小麦粉、面条、馒头、面包、麦仁、燕麦、裸燕麦、燕麦片、燕麦粉。

3.玉米类：马齿型玉米、硬粒型玉米、糯玉米、甜玉米、高油玉米、高赖氨酸玉米、爆裂玉米、玉米糁、玉米粉、玉米淀粉、玉米胚芽、玉米皮。

4.杂粮类：高粱、小米、黍子、稷子、薏米、荞麦、苦荞、藜麦、苋米、籽粒苋、鹰嘴豆、扁豆、豌豆、绿豆、红豆、芸豆、黑豆、蚕豆。

5.豆类谷物：大豆、黑大豆、青大豆、黄大豆、双色豆、豆粕、豆粉、豆芽、纳豆、豆豉、豆腐、豆奶。

6.谷物深加工品：膨化谷物、谷物棒、早餐麦片、谷物饮料、谷物发酵液、麦芽、麦芽粉、啤酒糟、酒曲。

7.婴幼儿谷物辅食：米粉、麦粉、混合谷物粉、颗粒状辅食、饼干状辅食、溶豆、泡芙。

8.特殊膳食谷物：低蛋白米、无麸质燕麦、富硒米、富锌小麦、低镉稻、低砷稻、低谷蛋白稻米。

9.有机谷物：有机大米、有机小麦、有机玉米、有机杂粮、转换期谷物、有机认证副产品。

10.转基因谷物：转抗虫基因玉米、转耐除草剂大豆、转抗病水稻、复合性状谷物、基因编辑低植酸小麦。

11.种质资源：野生稻、地方品种、核心种质、突变体、双单倍体群体、回交导入系、染色体片段代换系。

12.储运环节样品：仓储原粮、筒仓样品、运输船舱样品、集装箱样品、港口散装粮、筒仓粉尘。

13.副产物与废弃物：稻壳灰、麦秸、玉米芯、酒糟、醋糟、酱糟、豆渣、谷物加工废水沉淀。

检测标准

国际标准：

ISO 20223:2018、ISO 21543:2021、ISO 17353:2018、ISO 15151:2019、ISO 12846:2019、ISO 6633:2017、ISO 14869-1:2020、ISO 16965:2013、ISO 22000:2018、ISO 13536:2017、CAC/GL 53-2003、AOAC 2015.01、AOAC 2011.19、AOAC 999.10、AOAC 985.35

国家标准：

GB 5009.268-2016、GB 5009.93-2017、GB 5009.13-2017、GB 5009.90-2016、GB 5009.241-2017、GB 5009.242-2017、GB 5009.14-2017、GB 5009.91-2017、GB 5009.92-2016、GB 5009.94-2012、GB/T 35871-2018、GB/T 23374-2009、NY/T 1104-2006、NY/T 1972-2010、SN/T 2208-2008

检测设备

1.电感耦合等离子体质谱仪：冷等离子体模式、碰撞反应池、八极杆干扰去除、质量数扫描范围5-255、检测限达皮克每克级、线性动态范围10个数量级、支持激光剥蚀固体直接进样。

2.电感耦合等离子体发射光谱仪：中阶梯光栅、电荷注入器件检测器、波长范围165-900纳米、耐高盐进样系统、可同步测定数十种元素、支持氢化物发生联用。

3.原子吸收光谱仪：火焰-石墨炉一体化、塞曼背景校正、横向加热石墨管、自动进样器120位、特征质量0.1皮克级、支持基体改进剂平台。

4.原子荧光光谱仪：双通道同时检测、断续流动氢化物发生、低温原子化器、光电倍增管检测、检出限0.01微克每千克、支持汞镉同测。

5.直接测汞仪：催化热解-金汞齐富集-原子吸收检测、无需化学前处理、固体液体直接进样、检出限0.5纳克、线性范围0-500毫克每千克。

6.微波消解系统：高压密闭消解罐、温度压力双重控制、最大耐温300摄氏度、耐压15兆帕、可一次处理40个样品、支持硝酸-过氧化氢-氢氟酸体系。

7.石墨消解仪：程序化升温、多段斜率控制、耐腐蚀石墨块、孔间温差小于1摄氏度、支持硝酸-盐酸-高氯酸体系、带废气吸收装置。

8.马弗炉：陶瓷纤维炉膛、最高温度1200摄氏度、可编程51段、温度均匀度±5摄氏度、支持灰化-灼烧-硫酸盐化。

9.冷冻干燥机：-80摄氏度冷阱、真空度1帕、隔板温度可控、支持谷物原样干燥、保持元素原始形态、避免高温挥发损失。

10.超离心研磨仪：转速18000转每分钟、旋风分离、0.08毫米筛网、氧化锆研磨罐、避免金属污染、冷却循环控温。

11.振荡筛分仪：三维抛掷运动、筛网孔径20微米至2毫米、数字振幅调节、可湿筛-干筛、带超声波辅助防堵。

12.全自动氮吹浓缩仪：24位独立针阀、水浴温度室温至90摄氏度、氮气流量0-30升每分钟、支持梯度浓缩、防止交叉污染。

13.超纯水系统：反渗透-离子交换-超滤-紫外氧化、电阻率18.2兆欧厘米、总有机碳低于2微克每升、在线监测、带终端微滤。

14.分析天平：十万分之一克精度、量程120克、自动校准、防静电涂层、内置温度湿度传感器、支持下挂钩称量。

15.生物安全柜：二级A2型、高效过滤器99.999%、下沉气流0.35米每秒、前窗电动升降、用于样品分装-称量-前处理。

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"谷物微量元素试验"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检检测技术研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。