ISO标准植物香料成分分析

检测项目

挥发性成分分析：

• 主要香气物质：薄荷醇含量（≥30%，参照ISO279）、柠檬烯比例（15-25%）
• 次要组分：芳樟醇检测（范围5-10%）、香叶醇定量（≥20%）

重金属检测：

• 铅残留：含量（≤2ppm，参照ISO12193）、砷残留（≤1ppm）
• 镉与汞：限量值（镉≤0.5ppm、汞≤0.1ppm）

农药残留分析：

• 有机磷类：总残留（≤0.01ppm）、氯代烃类（≤0.05ppm）
• 拟除虫菊酯：检测限（≤0.005ppm）

微生物限量：

• 细菌总数：CFU/g（≤1000）、霉菌与酵母（≤100CFU/g）
• 致病菌：沙门氏菌（阴性）、大肠杆菌（≤10CFU/g）

物理性质测定：

• 密度：范围（0.85-0.95g/cm³）、折光指数（1.45-1.50）
• 旋光度：特定值（-10°至+10°）

水分与灰分：

• 水分含量：卡尔费休法（≤0.5%）、灰分残留（≤0.1%）
• 挥发残渣：限量（≤0.02%）

酸值与酯值：

• 酸值：mgKOH/g（≤2.0）、酯值（150-200mgKOH/g）
• 皂化值：范围（180-220）

溶剂残留检测：

• 乙醇：含量（≤50ppm）、己烷残留（≤10ppm）
• 丙酮：检测限（≤5ppm）

感官评价：

• 色泽：标准比色（符合ISO11024）、香气强度（无异味）
• 口感：残留评估（无刺激性）

稳定性与保质期：

• 氧化稳定性：诱导期（≥8小时）、光稳定性测试（变色率≤5%）
• 热稳定性：温度循环（40°C下无分层）

检测范围

1.薄荷精油：重点检测薄荷酮含量和重金属残留，确保香气纯度

2.薰衣草精油：检测芳樟醇比例和微生物限量，关注色泽稳定性

3.柑橘油：分析柠檬烯含量和农药残留，侧重折光指数

4.玫瑰精油：关注香叶醇含量和水分测定，评估酸值

5.肉桂油：肉桂醛含量和溶剂残留检测，重点物理性质

6.姜油：姜烯比例和微生物限量，确保热稳定性

7.茶树油：松油烯-4-醇含量和重金属检测，评估氧化诱导期

8.茉莉浸膏：重点检测酯值和感官属性，控制灰分残留

9.香草提取物：香兰素含量和农药残留分析，关注密度范围

10.迷迭香油：1,8-桉叶素含量和稳定性测试，侧重旋光度

检测方法

国际标准：

• ISO11024:1998精油成分分析（气相色谱法，定量限0.01%）
• ISO12193:2016重金属测定（原子吸收光谱法，检测限0.001ppm）
• ISO16050:2003农药残留分析（液相色谱-串联质谱）
• ISO21527-1:2008霉菌和酵母计数（平板法）
• ISO279:1998香气物质定量（标准曲线法）

国家标准：

• GB/T14454.2-2008精油密度测定（比重瓶法，与国际标准采样差异）
• GB/T5009.19-2008农药残留检测（前处理不同，使用固相萃取）
• GB/T23843-2009酸值测定（滴定法，精度±0.1mgKOH/g）
• GB4789.2-2016菌落总数（平板计数法，培养温度差异）
• GB/T11540-2008折光指数（阿贝折光仪，校准标准不同）

（方法差异说明：国际标准ISO11024采用直接进样，而国家标准GB/T14454.2要求样品预处理；ISO12193使用石墨炉原子化，GB/T5009.19优化了提取效率；微生物检测中，ISO21527-1指定培养基成分，GB4789.2调整了培养时间）

检测设备

1.气相色谱-质谱联用仪：Agilent7890B/5977B（分辨率0.1ppm，质量范围10-1050m/z）

2.原子吸收光谱仪：PerkinElmerPinAAcle900T（检测限0.001ppm，波长范围190-900nm）

3.高效液相色谱仪：WatersAlliancee2695（UV检测器，流速0.1-5mL/min）

4.卡尔费休水分测定仪：Metrohm870KFTitrino（精度±0.1%，滴定体积0.001mL）

5.紫外-可见分光光度计：ShimadzuUV-2600（波长190-1100nm，带宽1nm）

6.微生物培养箱：MemmertINC108（温度控制±0.5°C，容量200L）

7.密度计：AntonPaarDMA4500M（精度0.0001g/cm³，温度补偿）

8.折光仪：AtagoPAL-RI（范围1.300-1.700，精度±0.0002）

9.氧化稳定性测试仪：MetrohmRancimat892（温度50-200°C，气流20L/h）

10.电子天平：SartoriusQuintix124-1S（精度0.0001g，最大量程120g）

11.离心机：Eppendorf5810R（转速至15000rpm，容量6×250mL）

12.pH计：MettlerToledoSevenCompact（精度±0.01，自动校准）

13.自动滴定仪：Metrohm905Titrando（电位滴定，精度±0.002mL）

14.恒温恒湿箱：BinderKBF720（温控±0.1°C，湿度范围10-98%）

15.旋光仪：RudolphResearchAutopolIV（角度范围-90°至+90°，精度0.001°）

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"ISO标准植物香料成分分析"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。