麸皮真菌毒素检测

检测项目

1.黄曲霉毒素B1：检测限0.1μg/kg，定量限0.3μg/kg，欧盟限量5μg/kg（饲料原料）

2.总黄曲霉毒素（B1+B2+G1+G2）：检测限0.5μg/kg，定量限1.5μg/kg，中国限量10μg/kg（饲料）

3.玉米赤霉烯酮：检测限2μg/kg，定量限5μg/kg，欧盟限量100μg/kg（食品原料）

4.脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素）：检测限20μg/kg，定量限50μg/kg，中国限量1000μg/kg（谷物制品）

5.伏马毒素B1：检测限10μg/kg，定量限30μg/kg，欧盟限量400μg/kg（玉米副产品）

6.赭曲霉毒素A：检测限0.5μg/kg，定量限1.5μg/kg，欧盟限量5μg/kg（谷物加工品）

7.T-2毒素：检测限5μg/kg，定量限15μg/kg，欧盟限量100μg/kg（饲料原料）

8.HT-2毒素：检测限5μg/kg，定量限15μg/kg，欧盟限量100μg/kg（饲料原料）

9.烟曲霉毒素：检测限15μg/kg，定量限50μg/kg，国际食品法典限量200μg/kg

10.桔青霉素：检测限3μg/kg，定量限10μg/kg，中国限量50μg/kg（谷物制品）

11.麦角生物碱总量：检测限10μg/kg，定量限30μg/kg，欧盟限量150μg/kg（黑麦麸皮）

12.交链孢霉毒素（细交链孢菌酮酸）：检测限5μg/kg，定量限15μg/kg，国际推荐限值300μg/kg

检测范围

1.小麦麸皮：面粉加工副产品，水分≤14%，粗纤维≥8%

2.大麦麸皮：酿造业副产品，蛋白含量10-15%

3.燕麦麸皮：β-葡聚糖含量≥5%，高吸水性物料

4.玉米麸皮（玉米皮）：湿法加工产物，灰分≤2%

5.米糠麸皮：稻谷碾米副产品，脂肪含量15-20%

6.混合谷物麸皮：多种谷物加工混合物，需区分来源组分

7.有机认证麸皮：无化学添加剂，关注天然毒素本底值

8.膨化处理麸皮：经高温高压加工，水分≤10%

9.发酵麸皮制品：微生物处理后产物，pH值4.0-6.0

10.麸皮粗粉（粒径≤0.5mm）：饲料预混料基础原料

11.麸皮颗粒饲料（直径3-8mm）：造粒后产物，硬度≥80N

12.麸皮提取物（可溶性膳食纤维≥50%）：功能性食品添加剂

检测方法

国际标准方法：

AOAC2005.08免疫亲和柱净化荧光检测黄曲霉毒素

ISO16050:2020谷物及制品中黄曲霉毒素测定-HPLC法

EN16923:2017食品中赭曲霉毒素A检测-LC-MS/MS法

AOAC2017.07免疫亲和净化LC-MS/MS检测玉米赤霉烯酮

ISO21701:2019谷物中脱氧雪腐镰刀菌烯醇测定-GC-MS法

CEN/TS17189:2018谷物制品中伏马毒素免疫亲和柱净化HPLC-FLD

AOAC2011.25谷物中T-2/HT-2毒素检测-免疫亲和柱LC-MS/MS

ISO21479:2020植物基质中麦角生物碱LC-MS/MS定量方法

EN17280:2019食品中交链孢霉毒素LC-MS/MS检测方法

AOAC2018.01烟曲霉毒素免疫亲和柱净化荧光检测法

国家标准方法：

GB5009.22-2023食品中黄曲霉毒素B族和G族测定

GB5009.209-2023食品中玉米赤霉烯酮测定

GB5009.111-2023食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇测定

GB5009.240-2023食品中赭曲霉毒素A测定

GB5009.270-2023食品中伏马毒素测定

GB/T8381.6-2023饲料中T-2毒素测定

GB/T30957-2023饲料中桔青霉素测定

GB5009.257-2023食品中交链孢酚单甲醚检测

GB/T38165-2023食用菌中麦角生物碱检测

GB7300.902-2023饲料添加剂中烟曲霉毒素限量检测

检测设备

1.超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用仪：型号LC-MS/MS-8050.质量范围5-2000m/z，检出限0.01μg/kg

2.高效液相色谱-荧光检测系统：型号HPLC-FLD-20A.激发波长365nm/发射波长435nm，噪声≤0.1μV

3.气相色谱-质谱联用仪：型号GC-MS-QP2020.电子轰击源70eV，质量重复性±0.1Da

4.全自动免疫亲和柱净化系统：型号IAC-300.流速控制精度±3%，柱温控制25±1℃

5.冷冻研磨粉碎机：型号Cryomill-6870.研磨粒径≤100μm，温度控制-50℃

6.固相萃取工作站：型号SPE-12G.并行处理12个样品，真空度调节范围0-85kPa

7.氮吹浓缩仪：型号DC-12.温控范围室温-100℃，气体流量0-10L/min

8.紫外-可见分光光度计：型号UV-2600i.波长范围190-1100nm，分辨率0.1nm

9.酶标分析系统：型号ELISA-800.检测波长450nm/630nm，孔间差≤1.5%

10.旋转蒸发浓缩装置：型号RE-6000.转速10-280rpm，真空度≤50mbar

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"麸皮真菌毒素检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检检测技术研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。