检测项目

1.农药残留检测：有机磷、有机氯、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯等残留量分析。

2.兽药残留检测：抗生素、激素、合成抗菌药、抗寄生虫药等组分测定。

3.重金属元素分析：铅、镉、汞、砷、铬等有害金属元素的含量鉴定。

4.微生物指标测试：菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌及酵母菌数量评价。

5.食品添加剂检测：防腐剂、着色剂、甜味剂、抗氧化剂的超标筛查。

6.理化指标分析：水分、灰分、酸价、过氧化值、折光率等基础参数测定。

7.毒素类检测：黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、呕吐毒素等真菌毒素筛查。

8.营养成分评估：蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素含量测定。

9.非法添加物筛查：非食用物质、违禁化学品、工业染料等成分监测。

10.标签符合性检验：成分标注一致性、净含量偏差、感官性状核实。

检测范围

谷物制品、食用油、肉制品、乳制品、水产品、蛋制品、调味品、饮料、饼干、糖果、罐头食品、速冻食品、蔬菜、水果、坚果、豆制品、特殊膳食食品、蜂产品、茶叶、糕点

检测设备

1.液相色谱仪：用于分离和分析热不稳定或高沸点的复杂有机化合物。

2.气相色谱仪：主要用于挥发性有机物及残留组分的精确定量分析。

3.质谱联用仪：提供高灵敏度的分子量鉴定与分子结构深度分析能力。

4.原子吸收分光光度计：用于检测各类样品中微量及痕量金属元素的含量。

5.离子色谱仪：分析水溶液中的阴阳离子、有机酸及极性物质成分。

6.酶标仪：通过显色反应进行生物化学分析、免疫检测及毒素筛查。

7.恒温培养箱：为微生物的生长和繁殖提供受控且稳定的环境条件。

8.高速离心机：利用离心力实现样品中不同密度组分的快速分离与提取。

9.自动滴定仪：用于酸度、碱度及氧化还原指标的自动化精确测量。

10.电感耦合等离子体发射光谱仪：实现多元素同时快速扫描与高精度定量评价。