分子蒸馏脱酸工艺残留量分析

检测项目

1.酸值测定：酸值范围0.1-10mgKOH/g，允许偏差±0.05mgKOH/g

2.游离脂肪酸含量：以油酸计，限值≤0.5%，测量精度±0.01%

3.溶剂残留量：正己烷残留≤10ppm，甲醇残留≤5ppm，检测下限0.1ppm

4.水分含量：卡尔费休法测定，水分≤0.1%，精度±0.005%

5.重金属残留：铅≤0.1mg/kg，砷≤0.05mg/kg，镉≤0.05mg/kg，汞≤0.01mg/kg

6.农药残留：有机磷类≤0.01mg/kg，有机氯类≤0.005mg/kg，采用多残留扫描

7.氧化稳定性：过氧化值≤5meq/kg，茴香胺值≤10，偏差±0.5meq/kg

8.色泽测定：罗维朋色度标准，红值≤2.0，黄值≤10.0，允许误差±0.1单位

9.气味评估：感官评分法，无异味阈值≥8分（10分制），重复性误差±0.5分

10.微生物污染：总菌落数≤100CFU/g，霉菌和酵母≤10CFU/g，检测限1CFU/g

11.不皂化物含量：限值≤1.5%，测量精度±0.1%

12.甘油酯残留：单甘酯≤0.2%，甘二酯≤0.5%，甘三酯≥98%，色谱分离精度±0.05%

检测范围

1.食用植物油：包括大豆油、菜籽油、花生油等，酸值控制≤0.6mgKOH/g

2.动物脂肪：如猪油、牛脂，关注游离脂肪酸和氧化稳定性

3.工业用油：润滑油、变压器油，侧重溶剂残留和重金属

4.生物柴油：酯化产物，检测甲醇残留和甘油酯含量

5.化妆品用油：橄榄油、荷荷巴油，要求微生物和农药残留达标

6.药品用油：药用级油脂，严格限制重金属和溶剂残留

7.精油：植物提取物，重点分析色泽、气味和水分

8.合成酯类：工业合成油，检测酸值和不皂化物

9.蜡类产品：蜂蜡、石蜡，评估熔点和杂质残留

10.食品添加剂油：维生素E油等，确保无污染和合规性

11.环保油品：可降解油脂，强调农药和重金属限值

12.实验用标准油：高纯度油，要求精度偏差±0.01%

检测方法

国际标准：

ASTMD664-18e1石油产品酸值测定电位滴定法

ISO660-2020动植物油脂酸值和酸度测定

ASTMD814-23油脂中溶剂残留气相色谱法

ISO8534-2023油脂水分含量卡尔费休法

ASTMD5056-17油脂重金属原子吸收光谱法

ISO16050-2020食品中农药残留气相色谱-质谱法

ASTMD1836-22油脂氧化稳定性加速测试法

ISO15305-2021油脂色泽罗维朋比色法

ASTME1870-22感官分析气味评估指南

ISO4833-1:2022微生物计数总则

国家标准：

GB/T5530-2022动植物油脂酸值测定

GB5009.229-2021食品中酸值的测定

GB/T5009.37-2021食用植物油溶剂残留测定

GB/T6283-2021化工产品水分测定卡尔费休法

GB5009.12-2021食品中铅的测定

GB/T5009.11-2021食品中总砷的测定

GB/T5535-2022动植物油脂不皂化物测定

GB/T22460-2021油脂过氧化值测定

GB/T5529-2021油脂色泽测定

GB4789.2-2021食品微生物学检验菌落总数测定

检测设备

1.气相色谱-质谱联用仪：型号GCMS-5000.用于溶剂残留分析，检测下限0.01ppm，分辨率0.1amu

2.高效液相色谱仪：型号HPLC-3000.测定酸值和甘油酯，流速精度±0.01mL/min

3.原子吸收光谱仪：型号AAS-2000.重金属检测，元素检测限0.001mg/kg

4.卡尔费休水分测定仪：型号KF-1000.水分测量范围0.001%-5%，精度±0.0001%

5.紫外-可见分光光度计：型号UV-800.色泽测定，波长范围190-1100nm，偏差±0.5nm

6.微生物检测系统：型号MIC-600.自动菌落计数，检测限1CFU，incubation温度控制±0.5°C

7.氧化稳定性测试仪：型号OST-400.加速氧化试验，温度范围50-150°C，精度±0.1°C

8.感官评估室：型号SEN-700.标准光照和通风，用于气味评分，环境控制误差±1%

9.自动电位滴定仪：型号TIT-900.酸值测定，滴定精度±0.001mL

10.离心机：型号CEN-1200.样品前处理，转速0-10000rpm，控速精度±10rpm

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

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