检测项目

基本营养成分：

• 粗蛋白：含量（%），参照AAFCO标准
• 粗脂肪：酸价（mgKOH/g），过氧化值（meq/kg）
• 水分：水分活度（aW），含量（%）

• 必需氨基酸：赖氨酸（%）、蛋氨酸（%），参照NRC标准
• 牛磺酸：含量（mg/kg），猫粮重点检测

• 脂溶性维生素：维生素A（IU/kg）、维生素D（IU/kg）
• 水溶性维生素：维生素B1（mg/kg）、维生素C（mg/kg）

• 宏量元素：钙（%）、磷（%），钙磷比（1:1~2:1）
• 微量元素：铁（mg/kg）、锌（mg/kg）

• 粗纤维：含量（%），参照AOAC方法
• 膳食纤维：可溶性纤维（%）、不溶性纤维（%）

• 总灰分：含量（%）
• 酸不溶性灰分：含量（%）

• 抗氧化剂：BHA（mg/kg）、BHT（mg/kg），限量≤150mg/kg
• 防腐剂：山梨酸钾（mg/kg），限量≤1000mg/kg

• 重金属：铅（mg/kg≤5）、镉（mg/kg≤0.5）
• 微生物：大肠菌群（CFU/g≤100），沙门氏菌（阴性）

• 代谢能：kcal/kg，基于Atwater系数
• 消化率：蛋白质消化率（%）、脂肪消化率（%）

• 饱和脂肪酸：含量（%）
• 不饱和脂肪酸：Omega-3（%）、Omega-6（%）

检测范围

1.猫专用湿粮：重点检测牛磺酸含量（≥0.1%）及脂肪消化率，确保满足猫科动物营养需求

2.狗专用湿粮：侧重钙磷比（1.2:1~1.4:1）及蛋白质来源分析，适用于不同犬种

3.幼犬幼猫湿粮：高蛋白要求（≥22%），强化DHA及维生素E检测

4.老年宠物湿粮：低脂肪检测（≤10%），增加关节支持成分如葡萄糖胺

5.无谷湿粮：纤维来源分析，重点检测马铃薯纤维及豌豆蛋白含量

6.处方湿粮：特定营养成分如低磷（≤0.8%）及肾脏支持添加剂

7.鱼基湿粮：Omega-3脂肪酸（EPA+DHA≥0.5%）及汞含量检测

8.禽肉湿粮：蛋白质质量评估，包括氨基酸评分及生物效价

9.蔬菜添加湿粮：维生素C及类胡萝卜素检测，抗氧化成分分析

10.有机湿粮：农药残留（≤0.01ppm）及非转基因成分验证

检测方法

国际标准：

• AOAC950.46水分测定方法
• ISO659:2009脂肪含量测定方法
• AAFCO方法2019.09粗蛋白测定
• ISO21424:2018膳食纤维测定
• ISO17226:2018维生素A和E测定

• GB5009.5-2016食品中蛋白质的测定
• GB5009.6-2016食品中脂肪的测定
• GB5009.3-2016食品中水分的测定
• GB5009.4-2016食品中灰分的测定
• GB5009.92-2016食品中钙的测定

检测设备

1.凯氏定氮仪：BUCHIK-370（精度±0.1%，氮检测范围0.1-200mg）

2.脂肪提取仪：SOXTEC2050（溶剂回收率≥95%，温度控制±1°C）

3.水分测定仪：METTLERTOLEDOHR83（分辨率0.001%，范围0-100%）

4.原子吸收光谱仪：PERKINELMERPinAAcle900T（检测限0.001ppm，元素分析范围广）

5.高效液相色谱仪：AGILENT1260（UV检测器波长190-600nm，精度±0.5%）

6.气相色谱仪：SHIMADZUGC-2030（FID检测器，脂肪酸分离效率≥99%）

7.紫外分光光度计：SHIMADZUUV-2600（波长范围190-1100nm，带宽1nm）

8.纤维分析系统：ANKOMA200（可处理样品量0.5-3g，回收率≥98%）

9.微生物培养箱：MEMERTHPP110（温度范围20-60°C，精度±0.5°C）

10.灰分测定炉：NABERTHERML40/11（温度范围室温-1000°C，升温速率10°C/min）

11.氨基酸分析仪：SYKAMS433（分离柱效率≥50000理论塔板，检测限0.01μmol）

12.近红外光谱仪：FOSSNIRSDS2500（波长范围400-2500nm，扫描速度1秒）

13.pH计：METTLERTOLEDOSevenExcellence（精度±0.001pH，范围0-14）

14.离心机：EPPENDORF5804R（转速范围100-15000rpm，容量4×100mL）

15.振荡器：IKAKS4000（振幅0-50mm，频率50-500rpm）