宠物食品原料安全性测试

检测项目

1.重金属含量检测：铅（Pb）≤0.5mg/kg，镉（Cd）≤0.1mg/kg，汞（Hg）≤0.05mg/kg，砷（As）≤0.5mg/kg，铬（Cr）≤1.0mg/kg，镍（Ni）≤0.5mg/kg，铜（Cu）≤10mg/kg

2.微生物检测：总菌落数≤10000CFU/g，大肠杆菌≤10CFU/g，沙门氏菌不得检出，金黄色葡萄球菌不得检出，李斯特菌不得检出，酵母和霉菌≤1000CFU/g

3.农药残留检测：有机磷农药如毒死蜱≤0.01mg/kg，有机氯农药如滴滴涕≤0.01mg/kg，拟除虫菊酯类如氯氰菊酯≤0.05mg/kg，氨基甲酸酯类≤0.05mg/kg

4.添加剂安全性：防腐剂BHT≤150mg/kg，BHA≤200mg/kg，色素如柠檬黄≤100mg/kg，抗氧化剂TBHQ≤200mg/kg，诱食剂含量符合标准

5.营养成分分析：粗蛋白质≥18%，粗脂肪≥5%，水分≤12%，粗纤维≤5%，灰分≤10%，碳水化合物≥30%

6.毒素检测：黄曲霉毒素B1≤5μg/kg，呕吐毒素（DON）≤1000μg/kg，玉米赤霉烯酮≤200μg/kg，赭曲霉毒素A≤5μg/kg，T-2毒素≤100μg/kg

7.抗生素残留：四环素类≤0.1mg/kg，磺胺类≤0.1mg/kg，喹诺酮类≤0.05mg/kg，β-内酰胺类不得检出，大环内酯类≤0.05mg/kg

8.放射性物质检测：铯-134≤100Bq/kg，铯-137≤100Bq/kg，碘-131≤100Bq/kg，钾-40≤500Bq/kg

9.过敏原检测：麸质含量标注≤20mg/kg，大豆蛋白过敏原检测，乳糖含量≤0.5%，鸡蛋过敏原检测，鱼类过敏原标注

10.物理污染检测：金属异物≤2mm不得检出，玻璃碎片不得检出，塑料碎片不得检出，石头等硬物不得检出，毛发和纤维≤0.1%

11.氧化稳定性：过氧化值≤10meq/kg，酸价≤3mgKOH/g，丙二醛值≤0.5mg/kg，抗氧化指数≥6小时

12.维生素和矿物质含量：维生素A500-5000IU/kg，维生素D500-2000IU/kg，钙0.5-2.5%，磷0.4-1.6%，铁50-200mg/kg，锌50-150mg/kg

13.转基因成分检测：转基因大豆、玉米等成分标注，PCR方法检测，阈值0.9%，基因序列特异性

14.感官评价：颜色正常无变色，气味无腐败霉变，质地均匀无结块，口感测试无异常

15.pH值检测：pH范围5.5-7.5，适用于湿粮和干粮，偏差±0.2

16.脂肪酸组成：Omega-3脂肪酸≥0.5%，Omega-6脂肪酸≥1.0%，饱和脂肪酸≤10%

17.氨基酸分析：必需氨基酸含量符合AAFCO标准，赖氨酸≥1.0%，蛋氨酸≥0.5%

18.水分活度检测：水分活度≤0.65，抑制微生物生长，确保稳定性

19.重金属形态分析：无机砷≤0.1mg/kg，甲基汞≤0.05mg/kg，形态特异性检测

20.环境污染物：多氯联苯（PCBs）≤0.1mg/kg，二噁英≤1.0pgTEQ/kg，持久性有机物

检测范围

1.肉类原料：鸡肉、牛肉、羊肉、鱼肉、鸭肉等，新鲜或冷冻状态，检测重金属和微生物

2.谷物类原料：玉米、小麦、大米、燕麦、大麦等，检测农药残留、毒素和营养成分

3.豆类原料：大豆、豌豆、扁豆、绿豆等，检测蛋白质含量、过敏原和转基因成分

4.蔬菜和水果原料：胡萝卜、红薯、苹果、蓝莓、菠菜等，检测农药残留、维生素含量

5.添加剂和预混料：维生素预混料、矿物质预混料、抗氧化剂、防腐剂、诱食剂，检测纯度和安全性

6.油脂类原料：鸡油、鱼油、植物油（如棕榈油、葵花籽油）、动物脂肪，检测氧化稳定性和污染物

7.乳制品原料：奶粉、乳清蛋白、奶酪粉、酸奶粉，检测微生物、抗生素残留和乳糖含量

8.水产类原料：鱼粉、虾粉、藻类、贝类，检测重金属、freshness指标、毒素

9.昆虫蛋白原料：黑水虻幼虫粉、蟋蟀粉、蚕蛹粉，新兴蛋白源，检测安全性和营养成分

10.有机认证原料：需额外检测农药残留、转基因成分，符合有机标准如USDAOrganic

11.宠物零食原料：肉干、饼干、chewtreats、冻干食品，检测添加剂、物理污染和感官品质

12.处方食品原料：低过敏、肾病、糖尿病等特殊膳食，检测特定营养和禁忌物质

13.包装材料：直接接触食品的包装袋、罐头内衬，检测迁移物和安全性

14.水和其他液体原料：用于湿粮或补充剂，检测purity、contaminants和矿物质

15.草药和补充剂：猫草、omega-3补充剂、益生菌、酶制剂，检测有效成分和安全性

16.动物副产品：骨粉、血粉、羽毛粉，检测营养成分和污染物

17.合成原料：人工色素、香味剂、营养强化剂，检测化学纯度和副作用

18.冷冻和干燥原料：冻干肉类、脱水蔬菜，检测营养保留和微生物

19.功能性原料：glucosamine、chondroitin、taurine，检测含量和生物活性

20.新兴原料：细胞培养肉、植物基蛋白，检测安全性和合规性

检测方法

国际标准：

ISO6579:2017微生物学-沙门氏菌检测

ISO4833-1:2013微生物学-菌落计数

ISO17075:2017皮革中铬(VI)测定-适配重金属

ISO6867:2000动物饲料-铅、镉测定-原子吸收光谱法

ISO14182:1999动物饲料-有机磷农药残留-气相色谱法

ISO6658:2017感官分析-方法论

ISO6496:1999动物饲料-水分测定

ISO5983-1:2005动物饲料-氮含量和粗蛋白计算

ISO6869:2000动物饲料-钙、磷、钠、钾测定

ISO14718:1998动物饲料-黄曲霉毒素B1测定-高效液相色谱法

ISO16050:2003食品-铅测定-原子吸收光谱法

ISO17375:2006动物饲料-砷测定

ISO1871:2009食品和饲料-抽样方法

ISO21527:2008酵母和霉菌计数

ISO22949:2020动物饲料-氨基酸测定

AOAC2009.01农药残留多方法

AOAC2012.15毒素检测

ASTMD5556-19油脂过氧化值测定

ASTME1620-16食品安全检测

EN15662:2018食品中农药残留-QuEChERS方法

FDABAM细菌学分析手册

CODEXSTAN193-1995食品污染物通用标准

国家标准：

GB/T5009.11-2014食品中总砷及无机砷的测定

GB/T5009.12-2017食品中铅的测定

GB/T5009.15-2014食品中镉的测定

GB/T5009.17-2014食品中总汞及有机汞的测定

GB/T4789.2-2016食品微生物学检验-菌落总数测定

GB/T4789.3-2016食品微生物学检验-大肠菌群计数

GB/T4789.4-2016食品微生物学检验-沙门氏菌检验

GB/T5009.19-2008食品中有机氯农药多组分残留测定

GB/T5009.20-2003食品中有机磷农药残留测定

GB/T5009.22-2016食品中黄曲霉毒素B1测定

GB/T6432-2018饲料中粗蛋白测定

GB/T6433-2006饲料中粗脂肪测定

GB/T6434-2006饲料中粗纤维测定

GB/T6435-2014饲料中水分测定

GB/T6436-2018饲料中钙测定

GB/T6437-2018饲料中磷测定

GB/T30957-2014饲料中维生素A测定

GB/T30958-2014饲料中维生素D测定

GB/T30959-2014饲料中维生素E测定

GB/T30960-2014饲料中氨基酸测定

GB/T30961-2014饲料中重金属测定

GB/T30962-2014饲料中农药残留测定

GB/T30963-2014饲料微生物检测

GB/T30964-2014饲料感官评价

GB/T30965-2014饲料物理污染检测

检测设备

1.原子吸收光谱仪：型号AAS-2000.用于重金属元素检测，检测限0.01mg/kg，精度±5%，波长范围190-900nm

2.气相色谱-质谱联用仪：型号GC-MS-500.分析农药残留、有机物，分辨率0.1μg/kg，扫描速度10,000amu/sec

3.高效液相色谱仪：型号HPLC-300.检测维生素、添加剂、毒素，流速精度±0.1mL/min，UV检测器波长200-800nm

4.微生物自动检测系统：型号MicroBio-100.自动菌落计数、病原体鉴定，通量100样本/小时，温度控制±0.5°C

5.近红外光谱仪：型号NIR-400.快速分析营养成分如蛋白质、脂肪、水分，精度±0.5%，波长范围800-2500nm

6.毒素快速检测仪：型号ToxinDetect-200.专用于霉菌毒素如黄曲霉毒素，检测时间<10分钟，灵敏度0.1μg/kg

7.放射性检测仪：型号RadCheck-150.测量放射性核素，灵敏度1Bq/kg，能量范围20-2000keV

8.X射线异物检测机：型号X-Ray-600.检测金属、玻璃、石头等异物，分辨率0.5mm，输送速度0.5m/s

9.氧化稳定性测试仪：型号Rancimat-700.测定油脂氧化诱导时间，温度范围50-200°C，精度±0.1°C

10.过敏原检测试剂盒系统：型号AllergenTest-50.快速检测麸质、大豆等过敏原，阈值5ppm，检测时间15分钟

11.PCR仪：型号PCR-100.检测转基因成分、病原体DNA，循环数40cycles，温度梯度±0.2°C

12.pH计和电导率仪：型号pH-300.测量pH值和电导率，精度±0.01pH，范围0-14pH

13.离心机和homogenizer：型号Centri-200.样本前处理，转速0-10000rpm，容量100mL×6

14.天平：型号Balance-500.精密称量，精度0.0001g，最大容量500g

15.incubator和autoclave：型号Incuba-100.微生物培养和灭菌，温度控制±0.5°C，容积100L

16.紫外-可见分光光度计：型号UV-Vis-800.检测色素、添加剂，波长范围190-1100nm，带宽1nm

17.脂肪提取仪：型号FatExtract-400.测定粗脂肪含量，溶剂回收率≥95%，温度控制±1°C

18.纤维分析仪：型号FiberAnalyzer-300.测定粗纤维、中性洗涤纤维，精度±0.5%

19.氨基酸分析仪：型号AminoAcid-600.检测氨基酸组成，分离度≥1.5，检测限0.01%

20.恒温恒湿箱：型号ClimateChamber-200.模拟储存条件，温度范围-40°Cto100°C，湿度10-98%RH

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"宠物食品原料安全性测试"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检检测技术研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。