葡聚糖聚合度检测

检测项目

1.分子量及其分布检测：重均分子量测定，数均分子量测定，分子量分布指数分析，聚合度计算。

2.单糖组成与糖苷键分析：葡萄糖单元占比测定，糖苷键连接方式鉴定，末端基团分析。

3.溶液性质相关检测：特性粘度测定，马克-豪温克方程参数求解，流体力学半径测定。

4.聚合物链结构分析：支化度测定，链构象分析，链刚性评估。

5.纯度与杂质分析：单糖及寡糖杂质含量测定，蛋白质残留检测，灰分测定。

6.热稳定性与降解分析：热重分析，差示扫描量热分析，高温条件下聚合度变化监测。

7.酶解产物分析：特定酶解后寡糖聚合度分布测定，酶解效率评估。

8.功能基团修饰分析：衍生化葡聚糖的聚合度与取代度关联分析。

9.批次一致性对比：不同生产批次样品间聚合度分布一致性评价。

10.结构稳定性研究：在不同酸碱度、离子强度环境下聚合度稳定性测试。

检测范围

β-葡聚糖标准品、燕麦提取物、大麦提取物、酵母来源葡聚糖、灵芝多糖、香菇多糖、药用真菌菌丝体、功能性食品原料、保健口服液、注射用多糖制剂、伤口敷料用多糖材料、化妆品增稠剂、微胶囊壁材、色谱填料用交联葡聚糖凝胶、发酵液样品、植物细胞壁提取物、海藻糖类似物、低聚葡萄糖产品、糖浆中间体、实验室合成葡聚糖

检测设备

1.凝胶渗透色谱系统：用于依据流体力学体积分离不同聚合度的葡聚糖分子，并连接多角度激光光散射检测器与示差折光检测器联用，实现绝对分子量与分布的测定。

2.高效液相色谱系统：配备示差或蒸发光散射检测器，用于分析酶解或酸解后产生的不同聚合度寡糖的组成与比例。

3.基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱仪：用于精确测定中低聚合度葡聚糖及寡糖的分子量，提供聚合度的直接质谱证据。

4.多角度激光光散射检测器：与尺寸排阻色谱联用，无需标准品即可直接测定葡聚糖的绝对分子量、均方根旋转半径及第二维里系数。

5.示差折光检测器：作为凝胶渗透色谱的浓度检测器，用于测定洗脱组分的浓度，与光散射信号结合计算分子量。

6.在线粘度检测器：串联于凝胶渗透色谱系统，用于同步测定洗脱组分的特性粘度，研究分子结构与流体力学体积的关系。

7.核磁共振波谱仪：主要用于分析葡聚糖的糖苷键类型与构型，辅助验证聚合度分析结果，并对支链结构进行表征。

8.傅里叶变换红外光谱仪：用于快速鉴定样品中葡聚糖的特征官能团，并对不同聚合度样品进行光谱比对分析。

9.乌氏粘度计：用于手动测定葡聚糖溶液的特性粘数，通过经验公式估算其平均分子量与聚合度。

10.高速离心机与过滤装置：用于样品前处理，去除不溶性杂质或大颗粒，确保进入色谱系统的样品均一、稳定，避免堵塞流路。

相关检测的发展前景与展望

随着精准营养与个性化医疗的兴起，对葡聚糖结构与功能关系的研究将不断深入，推动聚合度检测向更高通量、更在线化发展。检测技术的融合将成为趋势，如将色谱分离、多检测器联用与人工智能数据分析相结合，实现复杂样品中不同聚合度组分的快速、精准解析与预测。此外，针对新型改性葡聚糖、微纳米级葡聚糖材料的表征需求，检测方法将向更高分辨率与更微观尺度拓展。行业标准化进程也将加速，建立更完善、统一的聚合度检测标准方法，以确保不同来源、不同应用场景下葡聚糖产品质量评价的一致性与可比性，为产业创新与升级提供坚实的技术支撑。

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"葡聚糖聚合度检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检检测技术研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。