检测项目

PAHs总量检测：

• 总PAHs含量：检出限≤0.5μg/kg（参照ISO13859）
• 总致癌PAHs浓度：苯并[a]芘当量≤1.0μg/kg（参照GB2762）
• 总非致癌PAHs含量：萘+菲≤5.0μg/kg

• 苯并[a]芘（BaP）：含量≤2.0μg/kg（参照EUNo835/2011）
• 苯并[a]蒽（BaA）：检出限≤0.3μg/kg
• 屈（Chr）：浓度≤3.0μg/kg

• 萘（Nap）：挥发性组分检测（参照ASTMD3417）
• 芴（Flu）：含量≤1.5μg/kg
• 蒽（Ant）：检出限≤0.2μg/kg

• 荧蒽（Flt）：浓度≤4.0μg/kg（参照ISO22959）
• 芘（Pyr）：检出限≤0.4μg/kg
• 苯并[b]荧蒽（BbF）：含量≤2.5μg/kg

• 苯并[k]荧蒽（BkF）：检出限≤0.3μg/kg
• 二苯并[a,h]蒽（DahA）：含量≤1.0μg/kg
• 茚并[1,2,3-cd]芘（IcdP）：浓度≤1.5μg/kg

• 苯并[g,h,i]苝（BghiP）：检出限≤0.1μg/kg（参照GB5009.265）
• 苯并[j]荧蒽（BjF）：含量≤0.8μg/kg
• 苯并[e]芘（BeP）：浓度≤1.2μg/kg

• 羟基PAHs：代谢产物分析（参照ISO13877）
• 硝基PAHs：含量≤0.6μg/kg
• 氨基PAHs：检出限≤0.4μg/kg

• 同分异构体比例：BaP/BeP比值≤0.5（参照ASTMD7365）
• 分子量分布：PAHs分子量范围检测
• 结构确认：异构体分离精度≥95%

• PAHs降解率：降解≤10%（参照GB/T23243）
• 氧化稳定性：过氧化值≤5.0meq/kg
• 储存变化率：浓度偏差±5%

• 油脂基质效应：回收率85%-115%（参照ISO22959）
• 杂质去除率：去除≥98%
• 背景校正：信号噪声比≥10:1

检测范围

1.食用植物油：涵盖大豆油、菜籽油等，重点检测苯并[a]芘和总PAHs残留，确保符合食品安全标准

2.动物脂肪：包括猪油、牛油等，侧重检测半挥发性PAHs如荧蒽和芘，防止加工污染

3.工业润滑油：涉及机械润滑油、齿轮油等，检测高环PAHs如苯并[k]荧蒽，评估热降解产物

4.化妆品油基：如矿物油、硅油基质，重点分析痕量PAHs如苯并[g,h,i]苝，保障皮肤接触安全

5.生物柴油：包括脂肪酸甲酯等，检测挥发性PAHs如萘，监控生产过程杂质

6.食品加工油脂：如油炸用油、起酥油，侧重PAHs总量和苯并[a]芘当量，预防高温生成污染物

7.环境油脂样品：涵盖土壤油脂、废水浮油，检测PAHs代谢物和异构体，评估生态风险

8.医药油脂：如药用辅料油，重点分析特定PAHs如屈，确保药品纯度

9.工业油脂废料：包括废润滑油、切削液，检测高浓度PAHs如二苯并[a,h]蒽，监控回收处理

10.再生油脂：如回收食用油，侧重PAHs降解率和氧化稳定性，防止二次污染

检测方法

国际标准：

• ISO22959:2009动植物油脂中多环芳烃测定-气相色谱质谱法
• ASTMD3417-19油脂中挥发性污染物测试方法
• ISO13877:1998土壤中PAHs提取与净化规程
• ISO13859:2014油脂样品前处理技术规范
• ASTMD7365-18多环芳烃异构体分离指南

• GB5009.265-2021食品中多环芳烃的测定
• GB2762-2022食品中污染物限量
• GB/T23243-2009油脂氧化稳定性检测方法
• GB/T34232-2017工业油脂中PAHs分析标准
• GB/T34240-2017环境样品PAHs检测规范

检测设备

1.气相色谱-质谱联用仪：AGILENT8890/5977B型（质量范围10-1000m/z，分辨率≥0.1amu）

2.高效液相色谱仪：WATERSACQUITYUPLC型（流速范围0.01-5mL/min，检测波长254nm）

3.固相萃取装置：SUPELCOVISIPREPDL型（柱容量6mL，回收率≥95%）

4.加速溶剂萃取仪：DIONEXASE350型（温度范围40-200°C，压力1500psi）

5.旋转蒸发仪：BUCHIR-300型（蒸发速率0.5-5L/h，真空度<5mbar）

6.氮吹浓缩仪：ORGANOMATIONN-EVAP112型（气流速度0-15L/min，温度精度±1°C）

7.超声波提取器：BRANSON5800型（频率40kHz，功率500W）

8.冷冻干燥机：LABCONCOFREEZONE6型（冷阱温度-80°C，真空<0.1mbar）

9.紫外-可见分光光度计：SHIMADZUUV-2600型（波长范围190-900nm，带宽1nm）

10.自动进样器：AGILENTG4513A型（进样精度±0.1μL，容量100位）

11.离心机：EPPENDORF5430R型（转速100-15000rpm，容量6×100mL）

12.恒温水浴锅：MEMBERTHWB-22型（温度范围20-100°C，稳定性±0.5°C）

13.分析天平：METTLERTOLEDOXSE105型（量程0-120g，精度0.01mg）

14.真空过滤系统：MILLIPOREXX4502500型（滤膜孔径0.22μm，流量100mL/min）

15.氦气纯化系统：PARKERBALSTON75-52型（纯度≥99.999%，流量0-10L/min）