食品标准物质元素分析

检测项目

1.重金属总量：铅、镉、汞、砷、铬、镍、锡、锑、铜、锌。

2.必需微量元素：铁、硒、碘、钴、钼、氟、锰、硅、硼、钒。

3.营养强化元素：钙、镁、钾、钠、磷、氯、硫、锌、铁、铜。

4.有害轻元素：铝、锂、铍、硼、钛、锶、钡、铊、钨、铀。

5.元素形态差异：无机砷、甲基汞、六价铬、亚硒酸盐、硒酸盐、三价铁、二价铁。

6.同位素比值：铅-206/207、锶-87/86、硼-11/10、锂-7/6、硫-34/32。

7.萃取态元素：乙二胺四乙酸可提取镉、氯化钙可提取铅、稀盐酸可提取砷。

8.放射性元素：铀-238、钍-232、镭-226、钾-40、铯-137、锶-90。

9.粒径分布结合态：纳米银、微米二氧化钛、胶体态氧化锌、可吸入铝。

10.加工迁移元素：不锈钢迁移铬镍、陶瓷铅镉、玻璃砷锑、涂层铝锌。

11.盐基替代元素：低钠盐中钾、镁、钙替代比例及平衡度。

12.婴幼儿敏感元素：配方奶粉中锰上限、硒下限、氟适宜范围、钼警戒值。

13.富硒食品标识量：总硒、有机硒占比、硒代蛋氨酸、硒甲基硒半胱氨酸。

14.海洋来源元素：碘、溴、砷甜菜碱、二甲基砷、钒、锶、硼、锂。

15.包装材料迁移：聚乳酸中锡催化剂、铝箔中铝迁移、油墨中铬铅。

检测范围

1.谷物基标准物质：大米粉、小麦粉、玉米粉、燕麦粉、荞麦粉、糙米、精米、糯米。

2.豆薯基标准物质：黄豆粉、黑豆粉、豌豆粉、马铃薯粉、甘薯粉、木薯粉。

3.坚果油脂基：花生酱、芝麻酱、核桃粉、葵花籽油、菜籽油、橄榄油、亚麻籽油。

4.乳及乳制品：全脂奶粉、脱脂奶粉、婴幼儿配方乳粉、奶酪粉、酸奶粉、炼乳。

5.肉禽蛋基：猪肉粉、牛肉粉、鸡肉粉、鱼粉、虾粉、全蛋粉、蛋白粉、蛋黄粉。

6.水果蔬菜基：苹果粉、柑橘粉、胡萝卜粉、菠菜粉、番茄粉、洋葱粉、甘蓝粉。

7.海洋食品基：紫菜粉、海带粉、鳕鱼粉、牡蛎粉、扇贝粉、三文鱼粉、鱿鱼粉。

8.饮料冲调基：绿茶粉、红茶粉、咖啡粉、可可粉、菊花粉、玫瑰花粉、蜂蜜粉。

9.香辛料基：辣椒粉、花椒粉、姜粉、蒜粉、八角粉、肉桂粉、孜然粉、咖喱粉。

10.婴幼儿辅食：米粉、麦粉、果泥粉、蔬菜泥粉、肉泥粉、混合泥粉、溶豆粉。

11.保健食品基：富硒酵母粉、富铬酵母粉、螺旋藻粉、小球藻粉、灵芝孢子粉。

12.特殊膳食基：低钠盐、低蛋白米、无麸质燕麦、低苯丙氨酸面粉、生酮粉。

13.即食餐基：自热米饭、速食汤粉、航空餐粉、救灾压缩饼干、能量棒粉。

14.宠物食品基：犬粮粉、猫粮粉、鱼粮粉、鸟粮粉、仓鼠粮粉、爬宠粮粉。

15.转基因基体：转基因大豆粉、转基因玉米粉、转基因水稻粉、转基因油菜籽粉。

检测标准

国际标准：

ISO 17294-2:2023、ISO 12846:2021、ISO 6633:2017、ISO 14502-1:2022、ISO 11212:2020、ISO 8070:2021、ISO 15586:2021、ISO 22027:2019、ISO 6579-1:2022、ISO 16634-1:2021、ISO 21543:2021、ISO 24333:2022、ISO 13547-1:2020、ISO 18433:2021、ISO 20239:2020

国家标准：

GB 5009.268-2022、GB 5009.12-2023、GB 5009.15-2023、GB 5009.17-2022、GB 5009.11-2022、GB 5009.123-2023、GB 5009.94-2022、GB 5009.33-2022、GB 5009.213-2022、GB 5009.256-2022、GB 5009.257-2022、GB 5009.259-2022、GB 5009.260-2022、GB 5009.261-2022、GB 5009.262-2022

检测设备

1.电感耦合等离子体质谱仪：冷等离子体模式、碰撞反应池、高分辨磁质谱、激光剥蚀固体进样、纳米颗粒单颗粒分析。

2.电感耦合等离子体发射光谱仪：径向观测、轴向观测、双向观测、高刻度线性、耐高盐进样系统、氢化物发生器。

3.原子吸收光谱仪：石墨炉、火焰、氢化物发生、冷原子、塞曼背景校正、横向加热石墨管。

4.原子荧光光谱仪：双通道、顺序注射、光催化紫外消解、低杂散光光学系统、免调灯架。

5.离子色谱仪：梯度泵、电导检测器、柱后衍生、抑制器、二维离子色谱、毛细管级。

6.稳定同位素质谱仪：多接收器、双路进样、连续流、元素分析接口、气相色谱接口、液相色谱接口。

7.直接测汞仪：催化热解、金汞齐富集、双光束原子吸收、固体液体气体直接进样、无需化学前处理。

8.微波消解仪：高压密闭转子、温度压力实时监控、红外全罐测温、酸雾吸收系统、防爆膜安全设计。

9.高速冷冻离心机：角转子、水平转子、连续流转子、超速离心、惰性气体保护、生物安全密封。

10.超纯水系统：反渗透、电去离子、紫外氧化、超滤、终端微滤、电阻率在线监测。

11.电子分析天平：0.001毫克分辨率、自动校准、静电消除、温度补偿、防风罩、无振动台。

12.马弗炉：陶瓷纤维炉膛、程序升温、快速冷却、过温保护、灰化程序、挥发物捕集。

13.冷冻干燥机：预冻原位、硅油导热、共晶点测试、真空度控制、自动压盖、样品防污染。

14.全自动石墨消解仪：多通道、程序加酸、震荡摇匀、升降降温、酸气回收、防腐涂层。

15.纳米颗粒跟踪分析仪：激光散射、布朗运动追踪、粒径分布、浓度计数、表面电位、荧光模块。

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

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