蔬菜汞残留测试

检测项目

1.总汞：可食部鲜重含量、干重含量、冻干换算系数、含水量同步测定。

2.甲基汞：可食部单项结果、甲汞占总汞比例、非目标形态筛查。

3.无机汞：差减法计算、形态加和回收率、基质干扰扣除。

4.土壤总汞：耕作层0-20厘米、20-40厘米分层结果、背景值比对。

5.灌溉水总汞：瞬时样、24小时混合样、沉积物间隙水。

6.加工水总汞：清洗水、冷却水、杀菌水、排放水。

7.环境空气汞：气态汞、颗粒态汞、干湿沉降通量。

8.堆肥与基质汞：有机肥、菇渣、椰糠、草炭。

9.生物富集系数：可食部与土壤比值、可食部与灌溉水比值。

10.每日暴露量：成人口径、儿童口径、体重校正、频数因子。

11.每周耐受量占比：甲基汞 provisional tolerable weekly intake 百分值。

12.不确定性评估：采样不确定度、前处理不确定度、仪器不确定度、扩展因子。

13.限量符合性：叶菜、根茎、瓜果、豆茄、食用菌分类判定。

14.时间稳定性：冷藏7天、冷冻30天、-20℃长期跟踪。

15.加标回收：低、中、高三个水平、平行六份、相对标准偏差。

检测范围

1.叶菜类：菠菜、生菜、油麦菜、茼蒿、小白菜、空心菜、芥蓝、苋菜、苦苣、芹菜。

2.根茎类：胡萝卜、白萝卜、青萝卜、甜菜根、山药、芋头、洋葱、大蒜、姜、荸荠。

3.瓜果类：黄瓜、西葫芦、冬瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜、佛手瓜、番茄、茄子、辣椒。

4.豆荚类：菜豆、豇豆、豌豆、毛豆、荷兰豆、四棱豆、刀豆、扁豆、蚕豆、豆芽。

5.食用菌：双孢蘑菇、香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、草菇、茶树菇、木耳、银耳、鸡腿菇。

6.香辛叶：韭菜、香菜、茴香、荆芥、罗勒、紫苏、香葱、韭黄、蒜苗、薄荷。

7.保鲜加工品：鲜切蔬菜、速冻蔬菜、漂烫蔬菜、脱水蔬菜、蔬菜泥、蔬菜汁、腌制蔬菜。

8.婴幼儿辅食蔬菜：南瓜泥、胡萝卜泥、菠菜泥、豌豆泥、混合蔬菜泥、蔬菜米粉。

9.出口蔬菜：速冻西兰花、冷冻毛豆、脱水洋葱、盐渍香菇、真空甜玉米、罐头番茄。

10.功能性蔬菜：富硒甘蓝、富锗灵芝、低镉生菜、富锌菠菜、富铁芹菜。

11.芽苗类：绿豆芽、黄豆芽、豌豆苗、萝卜苗、荞麦苗、香椿苗、葵花苗。

12.野生蔬菜：马齿苋、蕨菜、荠菜、苦菜、灰灰菜、鸭跖草、刺嫩芽、水芹。

13.蔬菜产地土壤：设施大棚、露天基地、丘陵红壤、滨海盐土、黑土、潮土、沙壤土。

14.配套灌溉水：地下水、河水、水库水、再生水、山泉水、渠道水、滴灌水。

15.投入品：有机肥、堆肥、沼渣、商品基质、生物炭、微生物菌剂、水溶肥。

检测标准

国家标准：

GB 2762-2022、GB 5009.17-2021、GB/T 22105.1-2008、HJ 1268-2022、NY/T 1378-2007、NY/T 398-2022、GB 15618-2018、GB 5084-2021、HJ 680-2013、GB/T 17136-1997、GB/T 22105.2-2008、HJ 1269-2022、NY/T 789-2004、GB/T 23350-2009、HJ 25.2-2019

行业标准：

NY/T 1379-2007、NY/T 1380-2007、NY/T 1613-2008、NY/T 1728-2009、NY/T 1729-2009、NY/T 1730-2009、NY/T 1731-2009、NY/T 1732-2009、NY/T 1733-2009、NY/T 1734-2009、NY/T 1735-2009、NY/T 1736-2009、NY/T 1737-2009、NY/T 1738-2009、NY/T 1739-2009

检测设备

1.直接测汞仪：固体液体免消解进样，检出限0.0005毫克每千克，带催化齐化管，自动背景校正。

2.冷原子荧光测汞仪：载气氩气，金汞齐富集，检出限0.1纳克每升，线性范围三数量级。

3.液相色谱-原子荧光联用仪：等度泵，阴离子交换柱，紫外消解柱后衍生，甲基汞无机汞形态分离。

4.微波消解仪：聚四氟乙烯罐，程序升温，最高温度240℃，压力控制150巴，批处理40位。

5.石墨消解器：96孔，耐酸石墨块，室温至240℃，适用于大批量土壤前处理。

6.冷冻干燥机：-80℃冷阱，5升容量，真空度1帕，用于蔬菜样品低温脱水。

7.高速均质机：10000转每分钟，不锈钢刀头，带冷却循环，快速破碎高纤维蔬菜。

8.超声清洗器：40千赫兹，功率可调，用于器皿表面汞残留清洗。

9.万分之一电子天平：称量范围220克，读数0.1毫克，内置校准砝码。

10.超纯水系统：电阻率18.2兆欧厘米，总有机碳低于5微克每升，去除痕量汞背景。

11.氩气净化器：催化-吸附双柱，氧含量低于1微克每升，保证荧光测汞载气纯度。

12.自动进样器：120位，带条码扫描，防交叉冲洗，适配原子荧光主机。

13.低温离心机：最高转速15000转每分钟，控温-20℃，用于形态分析前样品分离。

14.酸雾排放系统：石墨炉顶吸式，耐腐风机，氢氧化钠喷淋吸收，保护实验环境。

15.标准溶液配制仪：六位梯度稀释，密闭避光，用于汞及甲基汞系列标准制备。

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

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