检测项目

1.总黄酮含量测定：采用紫外分光光度法（UV-Vis），控制范围≥1.2mg/mL

2.铅（Pb）残留量：原子吸收光谱法（AAS），限量≤0.5mg/kg

3.微生物限度检查：需氧菌总数≤100CFU/mL，霉菌酵母菌≤50CFU/mL

4.乙醇浓度测定：气相色谱法（GC），标示量5%偏差范围

5.马兜铃酸A筛查：LC-MS/MS法，检出限≤0.01μg/g

6.pH值测定：电位法（pH计），标准范围4.5-6.5

检测范围

1.中药材原料：血藤、当归、川芎等饮片重金属及农残筛查

2.中间体浸膏：黄酮类化合物提取物含量分析

3.成品药酒：包装完整性及稳定性测试样品

4.生产用水：电导率及微生物指标监控

5.包材相容性：玻璃瓶/橡胶塞溶出物检测

6.工艺验证样品：灭菌前后微生物对比试验

检测方法

GB/T5009.12-2017食品中铅的测定（原子吸收光谱法）

ChP2020四部通则1105非无菌产品微生物限度检查法

ISO21807:2004食品与动物饲料微生物学（水分活度测定）

GB/T604-2002化学试剂pH测定通则

ASTME2941-21高效液相色谱法测定植物提取物活性成分

GB31604.8-2021食品接触材料迁移试验通则

检测设备

Agilent1260InfinityIIHPLC：黄酮类化合物定量分析（波长280nm）

ThermoiCE3500AAS：重金属元素痕量检测（火焰/石墨炉双模式）

ShimadzuGC-2030：乙醇浓度测定（FID检测器）

MettlerToledoSevenExcellencepH计：pH精确测量（分辨率0.001）

Sartorius微生物培养箱：恒温培养（温度精度0.5℃）

WatersXevoTQ-SMicroLC-MS/MS：马兜铃酸A痕量筛查（MRM模式）

MilliporeMilli-Q纯水系统：制备超纯水（电阻率18.2MΩcm）

Labconco生物安全柜：微生物实验环境控制（CLASSIIA2型）

SystechIllinois顶空进样器：挥发性物质分析（控温精度0.1℃）