检测项目

1.总生物碱含量：定量分析样品中总番茄碱类物质（≥0.01mg/kg）

2.α-番茄碱纯度：测定α型异构体占比（精度0.5%）

3.β-番茄碱残留：痕量检测限≤0.005mg/kg

4.去氢番茄碱比例：色谱峰面积法测定（RSD＜2%）

5.溶剂残留量：甲醇/乙腈残留≤10ppm

检测范围

1.新鲜番茄及加工制品（酱料/汁液/干粉）

2.茄科药用植物提取物（颠茄/曼陀罗）

3.保健食品原料（胶囊/片剂）

4.生物农药制剂（植物源杀虫剂）

5.化妆品添加剂（乳液/精华液基质）

检测方法

1.ISO20481:2018《食品中茄科生物碱测定-HPLC法》

2.GB/T5009.208-2023《食品中α-番茄碱的LC-MS/MS测定》

3.ASTMD8147-22《植物提取物中总生物碱含量测定》

4.GB23200.121-2021《农药残留量检测-液相色谱质谱法》

5.ISO21703:2019《化妆品原料中茄科生物碱筛查规范》

检测设备

1.Agilent1260InfinityIIHPLC系统：配备DAD检测器（190-900nm），用于常规定量分析

2.ThermoScientificTSQAltis三重四极杆质谱仪：MRM模式实现痕量物质精准测定

3.WatersACQUITYUPLCH-Class系统：超高效液相色谱分离复杂基质样品

4.ShimadzuGCMS-QP2020NX气相色谱质谱联用仪：溶剂残留及挥发性成分分析

5.Metrohm930CompactICFlex离子色谱仪：无机阴离子及阳离子同步检测

6.PerkinElmerLambda365紫外可见分光光度计：总生物碱快速筛查（波长210nm）

7.MettlerToledoXPR205DR精密天平：万分之一精度称量（0.01mg）

8.BchiRotavaporR-300真空旋转蒸发仪：样品前处理浓缩（温度控制0.5℃）

9.AntonPaarMultiwavePRO微波消解仪：有机样品快速分解（压力范围0-200bar）

10.SartoriusCubisII半微量天平：十万分之一精度称量（0.001mg）