检测项目

表儿茶素没食子酸酯纯度测定（≥98.5%）

多酚类化合物总量检测（UV-Vis法，波长280nm）

有机溶剂残留量（甲醇≤0.1%，乙醇≤0.5%）

重金属限量检测（铅≤2ppm，砷≤0.5ppm）

微生物限度检测（总菌落数≤1000CFU/g）

检测范围

食品类：茶饮料、功能性食品、固体饮料

药品类：抗氧化制剂、心血管疾病辅助治疗药物

保健品：抗衰老胶囊、膳食补充剂

化妆品：抗氧化精华液、防晒霜

植物提取物：绿茶提取物、普洱茶深加工产品

检测方法

ISO 14502-1:2005 茶叶中多酚类物质测定方法

GB 5009.268-2016 食品中多组分残留量检测

ASTM E2941-14 高效液相色谱法测定植物提取物活性成分

GB/T 22244-2008 保健食品中儿茶素类物质检测

EP 10.0 2.8.14 药用原料药杂质检测规范

检测设备

Agilent 1260 Infinity II HPLC：配备DAD检测器，色谱柱ZORBAX SB-C18（4.6×250mm,5μm）

Thermo Scientific iCAP RQ ICP-MS：重金属痕量元素分析，检测限0.01ppb

Shimadzu UV-2600i分光光度计：波长范围190-900nm，多酚总量快速筛查

Waters Xevo TQ-S微升液相色谱-三重四极杆质谱联用仪：溶剂残留定量分析

Mettler Toledo SevenExcellence pH计：样品前处理溶液pH值校准（精度±0.001）