检测项目

活性测定（U/mg蛋白）
底物特异性（Km值范围0.1-5.0mM）
pH稳定性（3.0-9.0梯度测试）
温度耐受性（20-80℃热稳定性）
金属离子影响（Ca⁺/Mg⁺浓度0-10mM）
抑制剂效应（IC50值测定）
动力学参数（Vmax与Kcat计算）
纯度分析（SDS-PAGE≥95%）
储存稳定性（4℃/25℃/37℃时效曲线）
分子量测定（质谱法0.5Da误差）

检测范围

生物样本（血清/组织匀浆液）
食品添加剂（磷酸酯类改良剂）
药品原料（酶制剂中间体）
工业催化剂（固定化酶载体）
环境样本（土壤/水体提取物）
诊断试剂盒核心组分
基因工程表达产物
发酵液粗提物
纳米材料复合酶制剂
化妆品酶解成分

检测方法

ASTME2694-21分光光度法
ISO18104:2023荧光底物法
GB/T23535-2023钼酸铵比色法
GB4789.39-2023微生物显色法
ISO20676:2023高效液相色谱法
ASTMD8087-22电化学分析法
GB/T38165-2023毛细管电泳法
ISO21572:2023质谱联用技术

检测设备

SpectraMaxM5多功能酶标仪（波长范围200-1000nm）
Agilent1260InfinityIIHPLC系统（C18色谱柱）
ThermoQExactive质谱仪（分辨率140,000FWHM）
MalvernZetasizerNanoZSP（动态光散射分析）
PerkinElmerLambda365紫外分光光度计（双光束系统）
BeckmanPA800Plus毛细管电泳仪（激光诱导荧光检测）
MettlerToledoSevenExcellencepH计（0.001精度）
SartoriusCubisII微量天平（0.1μg分辨率）