霉菌数量检测

检测项目

空气微生物检测：

• 沉降菌检测：单位时间沉降量（CFU/皿·h，参照ISO 14698-1）
• 浮游菌检测：单位体积浓度（CFU/m³，参照GB/T 16293）

食品微生物检测：

• 霉菌酵母总数：定量限≤10CFU/g（GB 4789.15-2016）
• 产毒霉菌筛查：黄曲霉群≥80%检出率（SN/T 2552.2）

药品洁净度检测：

• 表面微生物：接触碟法（φ55mm，CFU/碟，中国药典1105）
• 非无菌产品限度：霉菌总数≤100CFU/g（USP<61>）

化妆品安全检测：

• 菌落总数：霉菌酵母≤100CFU/g（GB 7916-1987）
• 耐热霉菌检测：55°C培养阳性率

环境物体表面检测：

• 涂抹法检测：回收率≥50%（ISO 18593）
• 生物膜霉菌定量：载体表面CFU/cm²

纺织品防霉性能：

• 抗霉菌生长：0-5级评价（AATCC 30）
• 代谢活性检测：ATP生物发光值（RLU）

建材污染评估：

• 墙体霉菌定量：单位面积孢子数（个/cm²）
• 材料防霉等级：28天0级（GB/T 24128）

水质微生物检测：

• 饮用水霉菌：滤膜法（0.45μm，CFU/100ml）
• 循环冷却水：粘泥量≥4ml/m³（GB/T 14643.4）

农产品安全检测：

• 谷物霉菌污染：镰刀菌属≥1×10³CFU/g
• 饲料霉变指标：呕吐毒素（DON）关联检测

电子元器件检测：

• 电路板霉菌侵蚀：RH≥85%加速试验（GJB 150.10A）
• 绝缘电阻变化率：≥10⁹Ω初始值（IEC 60068-2-10）

检测范围

1. 加工食品： 烘焙制品、肉制品、乳制品重点关注水分活度（Aw>0.85）区域霉菌增殖

2. 原料农产品： 谷物、坚果类侧重黄曲霉毒素产毒菌（黄曲霉/寄生曲霉）定量

3. 中西药品： 中药饮片及制剂需控制仓储霉菌（灰绿曲霉群）≤50CFU/g

4. 化妆品原料： 植物提取物严检耐热霉菌（黑曲霉ATCC16404）存活率

5. 洁净室环境： B级区表面霉菌需满足<1CFU/25cm²动态标准

6. HVAC系统： 风管积尘检测嗜干霉菌（瓦克霉属）孢子浓度

7. 包装材料： 纸质包装检测短梗霉属（Aureobasidium）生物降解活性

8. 纺织皮革： 含天然纤维制品需通过28天黑曲霉零级生长验证

9. 建筑涂层： 外墙涂料重点监控链格孢属（Alternaria）孢子沉降量

10. 电子设备： 军用设备接插件检测树脂分解菌（青霉属）侵蚀率

检测方法

国际标准：

• ISO 16000-17:2008 室内空气霉菌主动采样法
• ISO 21527-1:2008 食品霉菌酵母计数（25°C,5d）
• ASTM D3273-16 表面霉菌生长等级评估
• USP<1112> 非无菌产品微生物特性

国家标准：

• GB 4789.15-2016 食品霉菌酵母计数（孟加拉红培养基）
• GB/T 18204.3-2013 公共场所空气微生物检测
• GB/T 24128-2018 塑料防霉性能评价
• GB/T 36037-2018 洁净室表面微生物测试

方法差异说明：ISO 21527采用DRBC培养基（含抗生素），而GB 4789.15使用孟加拉红培养基；ASTM D3273霉菌评估采用0-10级制，国标GB/T 24128采用0-5级制；USP方法要求培养温度30-35°C，国标培养温度28±1°C

检测设备

1. 微生物培养箱： MIR-554型（温度范围4-60°C，波动度±0.5°C）

2. 菌落计数器： Scan500自动计数仪（分辨率0.1mm，计数速度300皿/小时）

3. 浮游菌采样器： MAS-100 NT（流量100L/min，撞击速率20m/s）

4. 激光粒子计数器： CLJ-E型（粒径通道0.3-10μm，流量28.3L/min）

5. 生物安全柜： BSC-1300IIA2型（下降风速0.35±0.025m/s，HEPA过滤效率99.99%）

6. 体视显微镜： SZX7型（放大倍率7-115x，景深55mm）

7. 恒温恒湿箱： THS-1000C（湿度范围30-98%RH，波动±2%RH）

8. 霉菌培养振荡器： HZQ-F160（振荡频率0-300rpm，倾角5°）

9. 荧光PCR仪： CFX96 Touch型（检测通道6色，升温速率5°C/s）

10. ATP检测仪： SystemSURE Plus（灵敏度1×10⁻¹⁸mol ATP）

11. 冷冻干燥机： FD-1A-50（冷阱温度-55°C，真空度≤10Pa）

12. 超净工作台： SW-CJ-2FD（洁净度100级，照度≥300lx）

13. 离心浓缩仪： CentriVap（转速0-1500rpm，温度范围-40-60°C）

14. 自动培养基分装仪： MediaJet（分装精度±1%，速度500皿/小时）

15. 冷冻切片机： CM1950（切片厚度1-100μm，温控-50-0°C）

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"霉菌数量检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。