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概述:检测项目 理化指标: 水分含量:≤14.0%(GB 5009.3) 灰分含量:≤0.15%(GB 5009.4) 蛋白质残留:≤0.5%(GB 5009.5) 感官特性: 色泽:白度值≥92%(ISO 2470) 气味:无异味(GB/T 5492) 杂质:无可见外来物(FDA 21CFR137) 污染物限量: 重金属:铅≤0.2mg/kg(GB 5009.12),砷≤0.5mg/kg(GB 5009.11) 农药残留:六六六≤0.05mg/kg(GB 2763) 真菌毒素:黄曲霉毒素B1≤5μg/kg(G
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
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理化指标:
1. 食品级原淀粉: 速冻食品/糖果用淀粉,重点检测微生物及糊化特性
2. 预糊化淀粉: 即食食品添加剂,侧重粘度稳定性与溶解速度
3. 酸解淀粉: 果冻增稠剂,监控DE值及分子量分布
4. 氧化淀粉: 造纸施胶剂,检测羧基含量及白度
5. 醋酸酯淀粉: 肉制品乳化剂,验证取代度及乙酰基含量
6. 羟丙基淀粉: 医药胶囊材料,检测摩尔取代度及透光率
7. 交联淀粉: 高温酱料稳定剂,测定沉降积及耐剪切性
8. 微孔淀粉: 药物载体材料,分析吸附率及孔径分布
9. 纺织用淀粉: 经纱上浆剂,检测退浆率及粘度热稳定性
10. 生物降解塑料: 淀粉基材料,验证生物分解率及力学强度
国际标准:
1. 水分测定仪: MA35型(量程0-100%,精度±0.002g)
2. 紫外分光光度计: UV-2600i型(波长190-1400nm,带宽1nm)
3. 原子吸收光谱仪: PinAAcle 900T型(铅检测限0.01mg/kg)
4. 气相色谱仪: 7890B型(ECD检测器,六六六检出限0.001mg/kg)
5. 微生物培养箱: BPN-150CH型(温控±0.5℃,容量150L)
6. 快速粘度分析仪: RVA 4800型(温控精度±0.1℃)
7. 激光粒度仪: Mastersizer 3000型(测量范围0.01-3500μm)
8. 傅里叶红外光谱仪: Nicolet iS50型(分辨率0.09cm⁻¹)
9. 高效液相色谱仪: 1260 Infinity II型(荧光检测器,黄曲霉毒素检出限0.1μg/kg)
10. 质构分析仪: TA.XT Plus型(载荷5kg,位移精度1μm)
11. 白度测定仪: WSB-2型(D65光源,重复性≤0.2)
12. 凯氏定氮仪: K9840型(蒸馏速率<5min/样)
13. 马弗炉: SX2-12型(最高温度1200℃,温控±10℃)
14. 恒温振荡水浴: SHZ-88型(控温范围RT-100℃)
15. 生物安全柜: BSC-1500IIA2型(洁净度ISO 5级)
报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期:7~15工作日,可加急。
资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试:支持定制化试验方案。
售后:报告终身可查,工程师1v1服务。
以上是与"玉米淀粉检测"相关的简单介绍,具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。
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