2025-06-01 11:55:43
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概述：检测项目宏量营养素检测：蛋白质：[含量范围0.1-90g/100g]（参照GB 5009.5-2016）总脂肪：[含量范围0.01-100g/100g]（索氏提取法，参照ISO 6492:1999）碳水化合物：[总糖含量≤50g/100g，膳食纤维≥3g/100g]（参照GB 5009.8-2016）维生素检测：维生素A：[视黄醇当量≥800μg/100g]（HPLC法，参照ISO 20633:2015）维生素C：[抗坏血酸含量≥30mg/100g]（滴定法，参照GB 5009.86-2016）维生素D：
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。
宏量营养素检测：
1. 乳制品： 涵盖牛奶、酸奶、奶酪等，重点检测蛋白质含量、钙含量及微生物指标。
2. 谷物制品： 包括面包、面条、早餐谷物，侧重碳水化合物、膳食纤维及水分检测。
3. 肉类产品： 涉及猪肉、牛肉、禽肉等，核心检测蛋白质、脂肪比例及重金属残留。
4. 水果蔬菜： 如苹果、菠菜、胡萝卜，重点分析维生素C、膳食纤维及农药残留。
5. 饮料： 涵盖果汁、碳酸饮料、功能饮料，检测糖类含量、添加剂及矿物质。
6. 保健品： 包括维生素片、蛋白粉等，强调维生素、氨基酸及污染物限量。
7. 婴儿食品： 如奶粉、辅食，核心检测必需氨基酸、钙含量及微生物安全。
8. 食用油： 涉及植物油、动物油，侧重脂肪酸组成、反式脂肪及酸价。
9. 调味品： 如酱油、醋、盐，重点分析钠含量、添加剂及灰分。
10. 功能性食品： 包括益生菌制品、高纤维食品，检测特定营养素、活性成分及稳定性。
国际标准：
1. 高效液相色谱仪： Agilent 1260 Infinity II（检测波长范围190-900nm，流速精度±0.1%）
2. 气相色谱仪： Thermo Scientific TRACE 1300（温度范围室温-450°C，检测限达0.01μg/kg）
3. 原子吸收光谱仪： PerkinElmer PinAAcle 900T（波长范围185-900nm，精度±0.5%）
4. 电感耦合等离子体质谱仪： Thermo Scientific iCAP RQ（质量范围3-280amu，检测限达0.001μg/L）
5. 紫外可见分光光度计： Shimadzu UV-2600（波长范围190-1100nm，分辨率0.1nm）
6. 氨基酸分析仪： Hitachi L-8900（分离柱温度30-80°C，分析时间≤60min）
7. 索氏提取系统： BUCHI B-811（提取溶剂体积50-250mL，温度范围室温-300°C）
8. 凯氏定氮仪： FOSS Kjeltec 8400（消化温度420°C，蒸馏精度±0.2%）
9. 酶标仪： BioTek Synergy H1（检测模式吸光/荧光，波长范围200-1000nm）
10. 近红外光谱仪： FOSS NIRS DS2500（波长范围400-2500nm，扫描速度10次/秒）
11. 水分测定仪： Mettler Toledo HR83（称量范围0-100g，精度±0.001g）
12. 马弗炉： Nabertherm L9/11（温度范围室温-1200°C，升温速率10°C/min）
13. 离心机： Eppendorf 5430 R（转速范围100-15000rpm，容量6×100mL）
14. 微波消解系统： CEM MARS 6（压力范围0-800psi，温度范围室温-300°C）
15. 离子色谱仪： Dionex ICS-6000（流速范围0.1-5.0mL/min，检测限达0.01mg/L）
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
以上是与"营养成分检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。
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