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霉菌计数检测概述:检测项目 食品微生物检测: 霉菌计数:CFU/g(参照ISO 21527-1) 酵母菌计数:CFU/g(参照ISO 21527-2) 总真菌评估:定量分级(如≤100 CFU/g) 环境空气检测: 空气霉菌浓度:CFU/m³(参照ISO 16000-18) 真菌孢子计数:个/m³(采样流量1-3L/min) 生物气溶胶评估:粒径分布分析 表面卫生检测: 表面霉菌污染:CFU/cm²(参照ISO 18593) 接触板法测试:回收率≥50% 生物膜定量:厚度测量(μm) 水质检测: 水中霉菌计数:CFU/mL
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
CMA/CNAS等证书详情,因时间等不可抗拒因素会发生变更,请咨询在线工程师。
食品微生物检测:
1. 乳制品: 涵盖酸奶、奶酪等发酵产品,检测重点为加工过程霉菌污染,特别是乳酸菌竞争影响计数准确性
2. 谷物及制品: 包括小麦、大米等,检测重点在储藏湿度导致霉菌生长,关联毒素产生风险评估
3. 水果蔬菜: 如苹果、番茄等,检测重点为表面腐烂区域霉菌定量,防止交叉污染
4. 肉类禽类: 涵盖生鲜及加工肉品,检测重点在冷冻环境霉菌存活率,确保食品安全
5. 饮料类: 如果汁、啤酒等,检测重点为pH值对霉菌生长的抑制效果评估
6. 医疗设备: 包括无菌包装材料,检测重点为灭菌后残留霉菌,符合生物负载标准
7. 建筑材料: 如墙壁、地板,检测重点为潮湿区域霉菌定植,评估室内空气质量
8. 空气样本: 室内外环境空气,检测重点为季节性孢子浓度变化,预防过敏源
9. 水样本: 饮用水和废水,检测重点为处理过程霉菌去除效率,确保水质标准
10. 个人护理产品: 如面霜、洗发水,检测重点为防腐剂失效风险,防止微生物超标
国际标准:
1. 恒温培养箱: 型号BINDER KB240(温度范围10-70°C,精度±0.3°C)
2. 菌落计数器: 型号SCHUETT COLCOUNT(自动识别CFU,精度≥99%)
3. 生物显微镜: 型号OLYMPUS CX43(放大倍数40-1000x,LED光源)
4. 空气采样器: 型号MERCK MAS-100NT(流量100L/min,撞击式设计)
5. 表面接触板采样器: 型号HYCON RODAC(接触面积25cm²,无菌包装)
6. 高压蒸汽灭菌器: 型号TOMY SX-700(温度121°C,压力0.1MPa)
7. 离心机: 型号Eppendorf 5810R(转速100-15000rpm,容量4x100mL)
8. pH计: 型号METTLER TOLEDO SevenExcellence(测量范围0-14,精度±0.01)
9. 电子天平: 型号SARTORIUS Cubis(量程0.001g-300g,精度0.0001g)
10. 生物安全柜: 型号ESCO Airstream(Class II型,气流流速0.4m/s)
11. 冰箱: 型号Haier DW-40L388(温度范围-20-10°C,容积400L)
12. 干燥箱: 型号Memmert UF260(温度范围30-300°C,均匀度±1°C)
13. 移液器: 型号Eppendorf Research Plus(量程0.1-1000μL,精度±0.6%)
14. 培养皿: 型号Corning 430166(直径90mm,无菌PS材质)
15. 计时器: 型号Trumeter 6500(精度±0.01s,多通道记录)
报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期:7~15工作日,可加急。
资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试:支持定制化试验方案。
售后:报告终身可查,工程师1v1服务。
以上是与霉菌计数检测相关的简单介绍,具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。