检测项目

材料成分分析：

• 元素含量：铬≥18%、镍≥8%（参照GB/T 223）
• 杂质控制：铅≤0.01%、镉≤0.005%（参照ISO 6486）
• 碳含量：≤0.08%（参照ASTM A240）

• 拉伸试验：屈服强度≥205MPa、抗拉强度≥515MPa（参照GB/T 228.1）
• 硬度测试：维氏硬度HV≥150、洛氏硬度HRB≥80（参照ISO 6507）
• 冲击韧性：夏比冲击功≥27J（参照ASTM E23）

• 盐雾测试：耐蚀时间≥96小时（参照ISO 9227）
• 酸碱腐蚀：质量损失率≤0.1g/m²（参照GB/T 4334）
• 点蚀电位：≥0.25V（参照ASTM G150）

• 热传导系数：≥15W/m·K（参照ISO 22007）
• 热变形测试：温度循环-20°C至250°C无裂纹（参照GB/T 1732）
• 热疲劳寿命：≥5000次循环（参照ASTM C1465）

• 光洁度：Ra≤0.8μm（参照ISO 4287）
• 涂层厚度：20-50μm（参照GB/T 4956）
• 表面缺陷：无划痕、气泡（参照ASTM A480）

• 重金属迁移：铅≤0.01mg/kg、镉≤0.005mg/kg（参照GB 4806.9）
• 化学残留：总迁移量≤10mg/dm²（参照ISO 4531）
• 微生物测试：无菌生长（参照GB 4789）

• 焊缝强度：抗拉强度≥基材90%（参照ISO 5817）
• 无损检测：X射线探伤无缺陷（参照GB/T 3323）
• 热影响区硬度：HV≤220（参照ASTM E92）

• 划格测试：附着力等级≥4B（参照ISO 2409）
• 剥离强度：≥5N/mm（参照GB/T 2792）
• 耐磨性：磨损量≤0.1g（参照ASTM D4060）

• 锅体厚度：公差±0.2mm（参照GB/T 1804）
• 口径偏差：≤±1mm（参照ISO 2768）
• 底平度：≤0.5mm（参照ASTM A480）

• 烹饪测试：油温均匀度偏差≤5°C（参照ISO 22000）
• 手柄强度：载荷≥150N无变形（参照GB 15066）
• 密封性测试：无泄漏（参照ASTM F1169）

检测范围

1. 304不锈钢单层锅： 重点检测铬镍含量及耐腐蚀性，确保基材符合食品级标准

2. 316不锈钢锅： 侧重钼元素分析及高耐蚀测试，适用于酸性烹饪环境

3. 铝芯复合锅： 核心检测铝层导热系数及界面结合强度，防止分层失效

4. 陶瓷涂层不锈钢锅： 着重涂层附着力及耐磨性，验证无重金属释放

5. 铜底不锈钢锅： 检测铜层厚度及热传导效率，优化电磁炉兼容性

6. 钛合金复合锅： 分析钛含量及轻量化性能，确保高强度低重量

7. 铁素体不锈钢锅： 重点检测磁性性能及焊接点耐蚀，适用于高频使用

8. 奥氏体不锈钢锅： 验证无磁性及延展性，保障冷热变形稳定性

9. 多层复合结构锅： 检测各层粘合强度及热疲劳寿命，防止脱层

10. 电磁炉专用锅： 侧重底磁导率及热分布均匀性，确保高效加热

检测方法

国际标准：

• ASTM A240-22 不锈钢板材化学成分标准
• ISO 9227-2022 盐雾腐蚀试验方法
• ASTM E8/E8M-22 金属材料拉伸试验方法
• ISO 6507-2018 维氏硬度测试方法
• ASTM G150-18 点蚀临界电位测定

• GB/T 223-2022 钢铁及合金化学分析方法
• GB/T 4334-2020 不锈钢耐腐蚀试验方法
• GB/T 228.1-2021 金属材料拉伸试验方法
• GB 4806.9-2016 食品接触材料重金属迁移限量
• GB/T 4956-2022 磁性基体非磁性涂层厚度测量

检测设备

1. 直读光谱仪： OES8000型（检测限0.001%，波长范围170-800nm）

2. 电子万能试验机： UTM6100型（载荷范围0.1-100kN，精度±0.5%）

3. 盐雾试验箱： SST-1000型（温度范围15-50°C，盐雾沉降量1.5ml/80cm²/h）

4. 热导率测试仪： TC-2000L型（测量范围0.1-300W/m·K，精度±2%）

5. 维氏硬度计： HV-10A型（载荷1-100kgf，分辨率0.1μm）

6. 电感耦合等离子体质谱仪： ICP-MS8500型（检测限0.1ppb，质量范围2-260amu）

7. X射线衍射仪： XRD-6000型（角度范围5-80°，分辨率0.01°）

8. 涂层测厚仪： CT-300型（测量范围0-2000μm，精度±1%）

9. 摩擦磨损试验机： FW-500型（载荷0-500N，转速0-2000rpm）

10. 热疲劳试验机： TF-100型（温度范围-40-300°C，循环次数10000次）

11. 微生物检测仪： MB-200型（培养温度30-40°C，检测限1CFU/ml）

12. 无损探伤仪： NDT-X200型（分辨率0.1mm，频率2-5MHz）

13. 热成像仪： IR-800型（温度范围-20-650°C，分辨率320x240）

14. 划格测试器： GT-100型（刀距1-2mm，载荷0-10N）

15. 电磁兼容测试仪： EMC-500型（频率范围10Hz-1GHz，精度

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与不锈钢锅检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。