检测项目
迁移物检测:
- 总迁移量:10%乙酸模拟物中≤10mg/dm²(参照欧盟(EU)No10/2011)
- 特定迁移量:甲醛≤15mg/kg、重金属镉≤0.02mg/kg(参照GB31604.8-2016)
- 挥发性有机物:苯系物≤0.01mg/kg、甲苯≤0.05mg/kg
- 抗张强度:纵向≥20N/15mm、横向≥18N/15mm(参照ISO1924-2:2008)
- 撕裂度:埃尔门多夫法≥350mN、边缘撕裂≥280mN
- 耐破度:≥200kPa、顶破强度≥150N
- 农药残留:有机磷类≤0.01mg/kg、拟除虫菊酯≤0.02mg/kg(参照GB23200.113-2018)
- 溶剂残留:乙醇提取物≤50mg/kg、乙酸乙酯≤10mg/kg
- 油墨迁移:芳香胺≤0.01mg/kg、多环芳烃≤0.1mg/kg
- 菌落总数:需氧菌≤100CFU/g、霉菌酵母≤50CFU/g(参照GB4789.2-2016)
- 致病菌:沙门氏菌不得检出、大肠杆菌≤3MPN/g
- 生物负载:无菌包装材料≤10CFU/100cm²
- 气味迁移:无异味(参照ISO13302:2003)
- 色泽变化:白度≥85%、色差ΔE≤2.0
- 味觉影响:无异常味道(感官评价法)
- 含水率:5%~8%、平衡水分≤9%(参照GB/T462-2008)
- 吸水性:Cobb值≤30g/m²、表面吸收≤15s
- 荧光增白剂:迁移量≤1mg/kg、紫外吸收≤0.05(参照GB31604.47-2016)
- 光学亮度:ISO亮度≥80%、荧光强度≤5%
- 铅含量:≤3mg/kg、镉≤0.5mg/kg(参照GB31604.9-2016)
- 汞含量:≤0.01mg/kg、砷≤1mg/kg
- 可溶性重金属:六价铬≤0.01mg/kg、镍≤0.1mg/kg
- 防腐剂:苯甲酸≤0.1mg/kg、山梨酸≤0.05mg/kg(参照GB31604.32-2016)
- 增塑剂:邻苯二甲酸酯≤0.1mg/kg、双酚A≤0.01mg/kg
- 密封强度:热封强度≥15N/15mm、剥离力≥10N/15mm(参照ASTMF88/F88M-21)
- 泄漏测试:无渗漏(真空法)、气密性≥0.5bar
检测范围
1.纸杯:用于热饮或冷饮容器,重点检测迁移物限量(如甲醛)、抗液体渗透性及密封完整性。
2.纸盘:盛放食品的托盘,侧重物理强度(耐破度)、化学残留(重金属)及微生物控制。
3.纸袋:食品包装袋,核心检测包括撕裂度、油墨迁移及感官异味评估。
4.餐巾纸:直接接触食品的纸巾,强调荧光增白剂迁移、微生物菌落总数及水分含量。
5.烘焙纸:烤箱用防粘纸,重点检测耐高温性(≥200℃)、抗油脂性及添加剂残留。
6.方便面碗:热食容器,侧重密封强度、化学迁移物(如双酚A)及物理稳定性。
7.纸吸管:饮料吸管,核心检测包括抗张强度、浸泡迁移及微生物安全。
8.纸盒:牛奶或果汁包装,重点检测密封完整性、化学溶剂残留及物理耐压性。
9.纸托:食品托盘或支架,侧重水分含量、感官测试及重金属限量。
10.纸标签:食品标签纸,核心检测包括油墨迁移、荧光物质及粘合剂残留。
检测方法
国际标准:
- ISO6488:2004纸和纸板-水提取物中重金属的测定
- EN648:2013食品接触纸和纸板-荧光增白剂迁移测试
- ISO1924-2:2008纸和纸板-抗张强度测定
- ISO13302:2003感官分析-包装材料气味评估
- ASTME2149-20抗菌活性动态接触法
- GB31604.8-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品纸和纸板中重金属的测定
- GB31604.47-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品纸、纸板及纸制品中荧光增白剂的测定
- GB/T228.1-2021金属材料拉伸试验(用于密封强度检测)
- GB4789.2-2016食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定
- GB23200.113-2018食品安全国家标准食品中农药残留测定(用于纸基质)
检测设备
1.气相色谱-质谱联用仪:Agilent8890型(检测限:0.01μg/kg,分辨率:0.1amu)
2.紫外-可见分光光度计:ShimadzuUV-2600型(波长范围:190-900nm,精度:±0.5nm)
3.电子万能试验机:INSTRON5969型(载荷范围:0.01-50kN,精度:±0.5%)
4.恒温恒湿箱:ESPECPL-3型(温度范围:-40~150℃,湿度控制:20-98%RH)
5.微生物培养箱:MemmertIN110型(温度控制:30±1℃,容量:150L)
6.pH计:METTLERTOLEDOSevenExcellence型(精度:±0.01pH,温度补偿:自动)
7.撕裂度测试仪:ElmendorfTMI-43型(量程:0-6400mN,精度:±1%)
8.密封强度测试仪:LabthinkXLW型(测试速度:100-500mm/min,精度:±0.5%)
9.荧光分光光度计:HitachiF-7000型(激发波长:200-750nm,发射波长:200-900nm)
10.原子吸收光谱仪:PerkinElmerPinAAcle900T型(检测限:0.001mg/kg,波长范围:185-900nm)
11.电感耦合等离子体质谱仪:ThermoiCAPQ型(检测限:0.0001mg/kg,质量范围:3-270amu)
12.水分测定仪:SartoriusMA35型(量程:0-100%,精度:±0.01%)
13.感官评价设备:标准嗅辨室(温度:22±2℃,湿度:50±5%RH)
14.迁移测试池:VotschVT7001型(模拟物体积:100mL,接触面积:2dm²)
15.光学显微镜:OlympusBX53型(放大倍数:50-1000X,分辨率