猫粮检测

检测项目

营养成分检测：

• 粗蛋白质：含量≥28%（参照AAFCO标准）
• 粗脂肪：含量9-20%（干基）
• 粗纤维：含量≤5%，灰分≤8%（参照GB/T6432）

微生物安全检测：

• 沙门氏菌：阴性要求（ISO6579）
• 总菌落计数：≤10000CFU/g（GB4789.2）
• 大肠杆菌：≤100MPN/g（参照AOAC967.26）

污染物检测：

• 黄曲霉毒素：≤0.02mg/kg（GB5009.22）
• 铅：≤5mg/kg，镉≤0.5mg/kg（GB5009.12）
• 农药残留：有机磷类≤0.01mg/kg（参照CAC/GL71）

添加剂分析：

• 抗氧化剂：BHA/BHT总量≤150mg/kg（GB2760）
• 防腐剂：山梨酸钾≤1000mg/kg（参照ECNo1333）
• 色素：人工色素禁用（参照FDA21CFR）

物理特性检测：

• 水分含量：干粮≤10%（GB5009.3）
• pH值：湿粮3.5-4.5（参照AOAC981.12）
• 颗粒硬度：抗碎裂力≥20N（参照ISO11036）

残留物检测：

• 兽药残留：四环素类≤0.1mg/kg（GB/T20762）
• 重金属残留：汞≤0.1mg/kg，砷≤2mg/kg（GB2762）
• 霉菌毒素：呕吐毒素≤1mg/kg（参照CAC/RCP51）

感官检验：

• 色泽与质地：无异味或变色要求（GB/T13868）
• 适口性测试：采食率≥85%（参照AAFCO程序）
• 异物筛查：无金属或塑料杂质（参照ISO22000）

稳定性和保质期测试：

• 氧化稳定性：过氧化值≤10meq/kg（GB5009.227）
• 加速保质期：40°C下90天无异变（参照ISO11137）
• 维生素保留率：≥80%初始值（参照AOAC992.26）

包装完整性检测：

• 密封强度：泄漏压力≥0.5MPa（参照ASTMF88）
• 氧气透过率：≤0.5cc/m²/day（GB/T1038）
• 标签附着力：剥离力≥2N/cm（参照ISO4587）

标签合规性检查：

• 营养声明准确性：误差±10%（参照GB28050）
• 成分标注完整性：主原料占比≥95%（参照AAFCO标签规范）
• 保质期标识：符合实际稳定性结果（GB/T191）

检测范围

1.干猫粮：挤压成型颗粒产品，检测重点为水分含量、颗粒硬度和氧化稳定性以保障储存耐久性。

2.湿猫粮：罐装或袋装高水分产品，检测重点pH值、密封完整性和微生物安全以预防腐败。

3.半湿猫粮：中等水分软质产品，检测重点防腐剂含量、水分活度和感官特性以平衡保湿与安全。

4.冻干猫粮：低温脱水产品，检测重点复水速率、维生素保留率和残留溶剂以维持营养完整性。

5.功能性猫粮：添加特定营养素产品，检测重点目标添加剂浓度、生物利用度和标签合规性以验证功效声明。

6.有机猫粮：无化学合成物质产品，检测重点农药残留、转基因成分和认证标准符合性以确保纯净度。

7.处方猫粮：兽医推荐特殊配方，检测重点营养成分比例、添加剂限量和稳定性以支持医疗需求。

8.零食类猫粮：辅食用小份产品，检测重点适口性、异物筛查和添加剂滥用以保障宠物嗜好。

9.生鲜猫粮：未加工肉类产品，检测重点微生物污染、寄生虫筛查和冷链完整性以防控食源风险。

10.新型基质猫粮：昆虫蛋白或植物基产品，检测重点氨基酸谱、抗营养因子和消化率以评估替代可行性。

检测方法

国际标准：

• AOAC992.26维生素测定方法
• ISO6579沙门氏菌检测方法
• CAC/GL71农药残留分析方法
• ECNo1333食品添加剂评估程序
• FDA21CFR色素禁用规范
• AAFCO程序适口性评估指南
• ISO22000食品安全管理体系
• ASTMF88包装密封测试方法
• CAC/RCP51霉菌毒素控制准则
• ISO11137保质期加速试验方法

国家标准：

• GB5009.5粗蛋白质测定方法
• GB4789.2菌落总数测定方法
• GB5009.22黄曲霉毒素检测方法
• GB2760食品添加剂使用标准
• GB5009.3水分含量测定方法
• GB/T20762兽药残留分析方法
• GB2762污染物限量标准
• GB/T13868感官分析通用方法
• GB/T1038包装气体透过率测试
• GB28050营养标签规范

方法差异说明：AOAC维生素测定通常采用高效液相色谱法，灵敏度达0.01mg/kg，而GB5009.5蛋白质测定使用凯氏定氮法，精度略低；ISO6579沙门氏菌检测要求增菌培养24h，GB4789.2则优化为18h以提高效率；ASTMF88密封测试引入压力衰减法，GB/T1038侧重静态压差法，导致设备配置差异。

检测设备

1.凯氏定氮仪：Kjeltec8400型（氮测定范围0.1-200mg，消化温度420°C）

2.原子吸收光谱仪：AA-7000型（重金属检测限0.01mg/kg，波长范围190-900nm）

3.高效液相色谱仪：HPLC-1260型（维生素分离精度±0.5%，流速0.1-10mL/min）

4.气相色谱质谱联用仪：GC-MS7890B型（农药残留检测限0.001mg/kg，扫描速度10000amu/sec）

5.微生物培养箱：BinderKB240型（温度控制±0.5°C，容量240L）

6.水分测定仪：MA35型（精度±0.01%，加热范围40-200°C）

7.pH计：pH-210型（分辨率0.01pH，温度补偿-5-100°C）

8.颗粒硬度测试仪：TA.XTPlus型（力值范围0-500N，速度0.1-40mm/s）

9.紫外分光光度计：UV-2600型（波长范围190-1100nm，带宽1nm）

10.密封强度测试机：LLOYDLFPlus型（压力范围0-50MPa，精度±0.1%）

11.氧气透过率测试仪：OX-TRAN2/22型（透过率检测限0.01cc/m²/day，温度范围10-50°C）

12.加速保质期试验箱：WeissTechnikWK3-180型（温湿度控制±1°C，容量180L）

13.感官分析工作站：CompusenseCloud型（数据采集实时性，支持多参数评分）

14.离心机：Sigma6-16KS型（转速300-16000rpm，容量6×50mL）

15.均质器：Ultra-TurraxUT25型（转速500-25000rpm，处理量

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"猫粮检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。