检测项目

化学成分检测：

• 含量测定：亚硝酸钠纯度（≥99.0%，参照GB 5009.33）、氯离子浓度（≤0.01%）
• 杂质分析：重金属残留（铅≤2ppm、砷≤1ppm）、硫酸盐限量（≤0.02%）

• 溶解度测试：水中溶解度（≥80g/100mL，20°C）、pH值范围（7.5-9.0）
• 外观评估：颜色（白色结晶）、颗粒度分布（D50=100-200μm）

• 菌落总数：需氧菌限量（≤1000CFU/g）、霉菌酵母菌（≤100CFU/g）
• 致病菌筛查：沙门氏菌（阴性）、大肠杆菌（≤10MPN/g）

• 热稳定性：分解温度（≥320°C）、加速老化试验（40°C/75%RH，30天）
• 光稳定性：紫外线暴露后纯度变化（Δ≤0.5%）

• 毒理学指标：亚硝胺残留（≤0.01ppm）、致突变性测试（阴性）
• 过敏性测试：皮肤刺激性（无反应）

• 材料渗透性：氧气透过率（≤0.1cc/m²/day）、水分吸附量（≤0.2%）
• 密封性验证：泄漏率（≤0.01%）

• 水体污染：亚硝酸盐浓度（≤0.1mg/L）、生物降解率（≥90%）
• 土壤渗透：迁移量（≤0.05mg/kg）

• 温湿度控制：长期稳定性（25°C/60%RH，24个月）、冷冻解冻循环（3次变化≤1%）
• 氧化敏感性：过氧化物生成（≤0.005%）

• 食品安全标准：最大残留量（≤50mg/kg）、标签准确性（偏差±1%）
• 工业规范：反应效率（≥98%）、副产物控制（≤0.1%）

• 批次一致性：含量偏差（±0.5%）、均匀度测试（RSD≤2%）
• 溯源验证：生产日期确认、原料来源匹配

检测范围

1. 食品添加剂： 腌制肉类、罐头制品等，重点检测亚硝酸钠残留量（≤50mg/kg）及致癌物生成风险

2. 工业化学品： 染料生产、金属处理液等，侧重纯度（≥99.0%）和杂质限量（重金属≤2ppm）

3. 医药中间体： 药物合成原料，检测微生物限量（需氧菌≤1000CFU/g）和稳定性（分解温度≥320°C）

4. 农业产品： 肥料、防腐剂等，重点评估环境残留（土壤迁移≤0.05mg/kg）和植物吸收率

5. 化妆品成分： 护肤产品添加剂，检测过敏性（皮肤刺激性无反应）和光稳定性（Δ纯度≤0.5%）

6. 水处理剂： 消毒系统用剂，侧重亚硝酸盐浓度（≤0.1mg/L）和生物降解性（≥90%）

7. 实验室试剂： 分析纯级别产品，检测含量准确性（偏差±0.5%）和水分控制（≤0.5%）

8. 饲料添加剂： 动物营养补充剂，重点评估毒理学指标（亚硝胺≤0.01ppm）和储存稳定性

9. 环保监测样品： 废水、土壤样本，检测污染水平（亚硝酸盐≤0.1mg/L）和迁移规律

10. 包装材料： 食品接触包装，评估渗透性（氧气透过率≤0.1cc/m²/day）和兼容性测试

检测方法

国际标准：

• ISO 2918:2023 肉制品亚硝酸盐测定（比色法，检测限0.1mg/kg）
• ASTM D3867-22 水质亚硝酸盐离子色谱法（范围0.01-10mg/L）
• AOAC 973.31 食品中亚硝酸盐分光光度法（精度±2%）
• USP <761> 药物杂质重金属原子吸收法（铅检测限0.5ppm）

• GB 5009.33-2021 食品中亚硝酸盐离子色谱法（比ISO 2918灵敏度高10%）
• GB/T 601-2020 化学试剂含量滴定法（适用于纯度≥99%，与AOAC方法偏差<1%）
• GB 31604.8-2021 包装材料迁移量测试（采用HPLC，检测限0.01mg/kg）
• HJ 636-2023 水质亚硝酸盐紫外分光法（范围0.05-5mg/L，与ASTM D3867流速差异）

检测设备

1. 紫外-可见分光光度计： Shimadzu UV-2600型（波长范围190-1100nm，精度±0.2nm）

2. 高效液相色谱仪： Agilent 1260型（检测限0.01ppm，流速0.1-10mL/min）

3. 原子吸收光谱仪： PerkinElmer PinAAcle 900T型（重金属检测限0.1ppm，波长范围185-900nm）

4. 离子色谱仪： Thermo Scientific ICS-6000型（分离柱温度30-80°C，电导检测精度±0.1%）

5. 电子天平： Mettler Toledo XS205型（量程0-220g，精度±0.01mg）

6. pH计： Hanna HI2210型（范围0-14pH，精度±0.01pH）

7. 恒温培养箱： Memmert IN110型（温度范围0-70°C，均匀度±0.5°C）

8. 离心机： Eppendorf 5430R型（转速100-15000rpm，容量4×100mL）

9. 水分测定仪： Sartorius MA35型（量程0-100%，精度±0.001%）

10. 气相色谱仪： Agilent 8890型（检测限0.001ppm，柱温箱范围-80-450°C）

11. 质谱仪： Thermo Scientific Q Exactive型（分辨率140000，质量范围50-6000m/z）

12. 显微镜： Olympus BX53型（放大倍数40-1000×，数码成像分辨率5MP）

13. 恒湿箱： ESPEC SH-661型（湿度范围10-98%RH，稳定性±1%）

14. 溶解氧仪： Hach HQ40D型（范围0-20mg/L，精度±0.1mg/L）

15. 电导率仪： Metrohm 856型（范围0.001-1000mS/cm，精度

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是与亚硝酸钠检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。