2025-06-03 16:34:32
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概述：植物苦味素检测聚焦于植物源性苦味化合物（如生物碱、萜类、黄酮类）的定量与定性分析。核心检测对象包括咖啡因、奎宁、苦瓜皂苷等关键成分，涉及含量测定（mg/g或ppm级）、纯度评估（精度±0.5%）、稳定性参数（如降解率≤5%）。采用色谱与光谱技术，确保检测限达0.01mg/g，参照ISO、AOAC及GB标准，覆盖原料至终产品全过程质量控制。
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。
生物碱类检测：
1. 茶叶制品： 涵盖绿茶、红茶及提取物，重点检测咖啡因含量和茶多酚稳定性
2. 咖啡豆及产品： 包括烘焙豆、速溶咖啡，侧重咖啡因纯度和绿原酸降解率
3. 苦瓜提取物： 涉及鲜果、干粉及制剂，核心检测苦瓜皂苷含量和农药残留
4. 柑橘类产品： 如柚子皮、橙汁，重点测定柚皮苷含量和挥发油总量
5. 草药原料： 包括甘草、黄芩，检测甘草酸含量和重金属残留
6. 功能性饮料： 如能量饮品、凉茶，侧重生物碱总量和稳定性参数
7. 调味品： 如啤酒花、苦艾，核心检测苦味素总量和抑菌率
8. 食品添加剂： 包括天然苦味剂，重点评估槲皮素含量和溶剂残留
9. 植物提取粉末： 如人参粉、绞股蓝粉，检测皂苷类含量和抗氧化活性
10. 化妆品原料： 如芦荟胶、精油，侧重黄酮类纯度和pH稳定性
国际标准：
1. 高效液相色谱仪： Agilent 1260型（流速范围0.1-10 mL/min，检测限0.01 mg/g）
2. 气相色谱-质谱联用仪： Thermo Scientific TSQ 8000型（质量范围10-1000 m/z，精度±0.1 ppm）
3. 紫外-可见分光光度计： Shimadzu UV-2600型（波长范围190-900 nm，分辨率0.1 nm）
4. 原子吸收光谱仪： PerkinElmer PinAAcle 900T型（检测限0.001 ppm，火焰/石墨炉双模式）
5. 傅里叶变换红外光谱仪： Bruker ALPHA II型（波数范围4000-400 cm⁻¹，分辨率4 cm⁻¹）
6. 电化学分析仪： Metrohm 884型（电位范围-2V至+2V，精度±0.5 mV）
7. 旋转蒸发仪： Heidolph Laborota 4000型（蒸发速率1-5 L/h，温度控制±0.5°C）
8. 超高效液相色谱仪： Waters ACQUITY UPLC型（压力范围0-15000 psi，流速0.001-2 mL/min）
9. 质谱检测器： AB Sciex Triple Quad 5500型（质量精度0.1 Da，扫描速度10000 Da/s）
10. 离心机： Eppendorf 5810R型（转速范围100-15000 rpm，容量4x100 mL）
11. 恒温振荡器： IKA KS 4000型（温度范围-10°C至100°C，振幅20 mm）
12. 微波消解仪： CEM MARS 6型（功率1200 W，温度控制±1°C）
13. 冷冻干燥机： Christ Alpha 1-4 LDplus型（冷阱温度-85°C，真空度0.01 mbar）
14. pH计： Mettler Toledo SevenExcellence型（测量范围0-14 pH，精度±0.01）
15. 生物显微镜： Olympus BX53型（放大倍数40x-1000x，分辨率0.2 μm）
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
以上是与"植物苦味素检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。
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