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玉米副产品检测

  • 原创官网
  • 2025-06-03 16:46:21
  • 关键字:北检研究院,玉米副产品检测

相关:

概述:玉米副产品检测涵盖DDGS、玉米胚芽粕、玉米蛋白粉等深加工产物,核心检测对象包括营养成分(粗蛋白≥26%)、真菌毒素(黄曲霉毒素B1≤20μg/kg)、重金属(铅≤0.5mg/kg)及微生物指标(沙门氏菌不得检出)。关键项目涉及近红外成分分析、液相色谱-质谱联用毒素筛查、原子吸收光谱重金属检测及微生物培养鉴定,严格执行GB 13078饲料卫生标准及GB 2761食品污染物限量要求。

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注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情,因时间等不可抗拒因素会发生变更,请咨询在线工程师。

☌ 询价

检测项目

营养成分分析:

  • 常规组分:粗蛋白(≥26%)、粗脂肪(3-12%)、粗纤维(≤12%)、水分(≤12%)(GB/T 6432-2018)
  • 氨基酸谱:赖氨酸(≥0.65%)、蛋氨酸(≥0.45%)(GB/T 18246-2019)
  • 代谢能值:禽代谢能(≥7.5MJ/kg)、猪消化能(≥13.5MJ/kg)(NY/T 816-2021)
真菌毒素检测:
  • 黄曲霉毒素类:B1(≤20μg/kg)、总量(≤30μg/kg)(GB 2761-2021)
  • 呕吐毒素:DON(≤1000μg/kg)(GB 13078.3-2017)
  • 玉米赤霉烯酮:ZEN(≤500μg/kg)(GB 13078.2-2006)
重金属污染物:
  • 无机砷(≤0.2mg/kg)、铅(≤0.5mg/kg)(GB 13078-2017)
  • 镉(≤0.1mg/kg)、汞(≤0.01mg/kg)(GB 2762-2022)
农药残留:
  • 有机磷类:毒死蜱(≤0.01mg/kg)、敌敌畏(≤0.02mg/kg)(GB 2763-2021)
  • 拟除虫菊酯:溴氰菊酯(≤0.01mg/kg)(NY/T 2071-2011)
微生物指标:
  • 细菌总数(≤2×10⁶CFU/g)、大肠菌群(≤3×10⁴MPN/100g)(GB 13078-2017)
  • 致病菌:沙门氏菌(不得检出)(GB/T 13091-2018)
转基因成分:
  • CaMV 35S启动子(定性检测)(SN/T 1204-2016)
  • CP4-EPSPS外源基因(定量≤0.9%)(农业部1485号公告)
物理特性:
  • 粒度分布(过2.0mm筛≥95%)(GB/T 5917.1-2008)
  • 容重(≥550g/L)、色度(L*值≥70)(LS/T 6105-2012)
氧化指标:
  • 酸价(≤5mg KOH/g)、过氧化值(≤0.1g/100g)(GB/T 5530-2005)
  • 丙二醛(≤0.25mg/kg)(GB 5009.181-2016)
添加剂残留:
  • 抗氧化剂:BHA(≤150mg/kg)、BHT(≤150mg/kg)(GB 5009.30-2016)
  • 防霉剂:丙酸钙(≤3000mg/kg)(GB 2760-2014)
掺假鉴别:
  • 非蛋白氮检测(尿素≤0.3%)(GB/T 19371.2-2007)
  • 淀粉质掺杂物显微鉴别(ISO 6497:2002)

检测范围

1. 干酒糟及其可溶物(DDGS): 重点监控霉菌毒素累积、蛋白质溶解度(≥70%)及油脂氧化程度

2. 玉米胚芽粕: 强化酸价(≤50mg/g)及粗脂肪(≤3.5%)控制,检测残留溶剂(≤500mg/kg)

3. 玉米蛋白粉: 核心检测真蛋白占比(≥90%)、叶黄素含量(≥150mg/kg)及沙门氏菌污染

4. 玉米皮: 侧重粗纤维(≥9%)、中性洗涤纤维(≥35%)等纤维组分检测

5. 玉米淀粉: 控制二氧化硫残留(≤30mg/kg)、蛋白质残留(≤0.5%)及白度(≥92%)

6. 玉米浆: 检测干物质(≥45%)、总糖(≥35%)及微生物发酵副产物(乳酸≤3%)

7. 玉米油: 重点监控苯并芘(≤5μg/kg)、塑化剂(DEHP≤1.5mg/kg)及反式脂肪酸(≤1%)

8. 玉米糖浆: 检测DE值(42-65)、5-羟甲基糠醛(≤80mg/kg)及灰分(≤0.3%)

9. 玉米膳食纤维: 测定可溶性膳食纤维(≥10%)、膨胀力(≥4.0mL/g)及持水力(≥400%)

10. 玉米发酵饲料: 重点检测活菌数(≥1×10⁹CFU/g)、乳酸含量(≥3%)及乙醇残留(≤0.5%)

检测方法

国际标准:

  • ISO 5983-2:2009 凯氏定氮法测定粗蛋白
  • AOAC 2000.02 免疫亲和柱净化-荧光法检测黄曲霉毒素
  • EN 15763:2010 电感耦合等离子体质谱法测定重金属
  • ISO 21528-2:2017 肠杆菌科计数与鉴定
国家标准:
  • GB 5009.5-2016 食品中蛋白质的测定(凯氏定氮法)
  • GB 5009.22-2016 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定(HPLC-MS/MS法)
  • GB 5009.268-2016 食品中多元素测定(ICP-MS法)
  • GB 4789.4-2016 沙门氏菌检验(显色培养基法)
  • GB/T 18868-2019 近红外光谱分析法(饲料组分快速检测)
方法差异说明:ISO 5983-2与GB 5009.5在催化剂用量存在差异(ISO要求0.3g硫酸铜+3g硫酸钾/样品);AOAC 2000.02与GB 5009.22在免疫亲和柱洗脱体积不同(1mL vs 2mL甲醇)

检测设备

1. 全自动凯氏定氮仪: FOSS Kjeltec 8400(消化温度420℃,蒸馏精度±0.2%)

2. 液相色谱-三重四极杆质谱仪: Waters Xevo TQ-S(检出限0.01μg/kg,扫描速度10,000Da/s)

3. 电感耦合等离子体质谱仪: PerkinElmer NexION 2000(分辨率0.3amu,动态范围10⁹)

4. 近红外光谱分析仪: Bruker Matrix-F(波长范围780-2500nm,扫描速度20次/秒)

5. 全自动微生物检测系统: bioMérieux VITEK 2 Compact(可鉴定421种细菌)

6. 原子吸收光谱仪: Thermo iCE 3500(石墨炉检出限0.1μg/L,火焰法3μg/L)

7. 荧光定量PCR仪: Bio-Rad CFX96(升温速率5℃/s,检测通道6色)

8. 傅里叶变换红外光谱仪: Shimadzu IRTracer-100(分辨率0.25cm⁻¹,扫描速度20张/秒)

9. 全自动脂肪测定仪: BUCHI B-811(溶剂回收率≥95%,提取温度200℃)

10. 纤维分析仪: ANKOM A2000(批次处理24样品,精度±0.5%)

11. 紫外分光光度计: Shimadzu UV-2600i(波长范围185-900nm,带宽0.1/0.5/1/2/5nm)

12. 全自动氨基酸分析仪: Hitachi L-8900(分离柱温度57℃,分析时间≤40min)

13. 真菌毒素快速检测仪: Huaanmake RIDASCREEN FAST(检测时间≤15min,符合EC 401/2006)

14. 十万分之一天平: METTLER XS205DU(称量范围0.01mg-81g,重复性±0.015mg)

15. 旋转蒸发仪: RE-52AA(真空度≤-0.098MPa,转速10-280rpm)

北检(北京)检测技术研究院【简称:北检院】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

以上是与"玉米副产品检测"相关的简单介绍,具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。

服务项目


材料检测服务 专业分析各类金属、非金属材料的成分、结构与性能,提供全面检测报告和解决方案。包括金属材料力学性能测试、高分子材料老化试验、复合材料界面分析等。
化工产品分析 精准检测各类化工产品的成分、纯度及物理化学性质,确保产品质量符合国家标准。服务涵盖有机溶剂分析、催化剂表征、高分子材料分子量测定等。
环境检测服务 提供土壤、水质、气体等环境检测服务,助力环境保护与污染治理,共建绿色家园。包括VOCs检测、重金属污染分析、水质生物毒性测试等。
科研检测认证 凭借专业团队和先进设备,致力于为企业研发、质量控制及市场准入提供精准可靠的技术支撑,助力品质提升与合规发展。