检测项目

固形物含量：测定干物质占比（范围：5%-40%）

粘度特性：动态粘度（20-10000 mPa·s）、粘度热稳定性（25-90℃）

pH值范围：3.0-8.5（±0.1精度）

灰分含量：灼烧残渣检测（限值≤0.5%）

微生物指标：菌落总数（≤1000 CFU/g）、大肠菌群（阴性）

检测范围

食品加工类：调味酱料、乳制品增稠剂、肉制品粘结剂

医药制剂类：片剂包衣材料、胶囊成型辅料

工业应用类：造纸表面施胶剂、纺织经纱浆料

生物降解材料：可降解薄膜基材、环保粘合剂

科研试样类：改性淀粉溶液、纳米复合淀粉材料

检测方法

GB/T 12087-2021 淀粉水分测定-烘箱法

ISO 1666:2022 淀粉溶液干物质含量测定（折射率法）

ASTM D2196-22 旋转粘度计法测定非牛顿流体特性

GB 5009.4-2023 食品中灰分的测定（马弗炉法）

ISO 1842:2020 淀粉溶液pH值测定（电极法）

GB 4789.2-2022 食品微生物学检验-菌落总数测定

检测设备

固形物测定：ATAGO PAL-1数字折射仪（测量范围0-85%）

粘度分析：Brookfield DV2T锥板粘度计（0.3-10^6 mPa·s）

灰分检测：Thermo Scientific Thermolyne 48000马弗炉（1200℃）

pH测定：METTLER TOLEDO SevenExcellence pH计（±0.001精度）

微生物培养：BINDER KB115恒温培养箱（温度均匀度±0.5℃）

样品前处理：Labconco FreeZone 6L冷冻干燥机（冷阱温度-84℃）