检测项目
理化指标检测：
- 酸值检测：滴定法酸值（mgKOH/g）、电位滴定法酸值（参照GB5009.229）
- 过氧化值检测：碘量法（mmol/kg）、电位滴定法（≤10.0mmol/kg）
- 皂化值检测：回流滴定法（178-198mgKOH/g）
- 水分及挥发物：烘箱法（≤0.5%）、卡尔费休法（参照GB5009.3）
- 不皂化物含量：乙醚提取法（≤1.5%）
- 灰分检测：高温灼烧法（≤0.2%）
- 铅/砷/汞/镉：石墨炉原子吸收法（Pb≤0.1mg/kg）、氢化物原子荧光法（As≤0.1mg/kg）（参照GB5009.12/11/17）
- 总金属残留：电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）
- 苯并[a]芘：高效液相色谱-荧光法（≤10μg/kg，参照GB5009.27）
- 多环芳烃总量：GC-MS法（16项总和≤50μg/kg）
- 农药残留：气相色谱-质谱联用法（有机磷/拟除虫菊酯类，参照GB23200.113）
- 脂肪酸甲酯化：三氟化硼催化法（参照GB5009.168）
- 气相色谱分析：C8-C24脂肪酸相对含量（棕榈酸≥35%）
- 诱导时间测定：Rancimat法（110℃≥15h，参照AOCSCd12b-92）
- 茴香胺值：紫外分光光度法（≤20.0）
- 菌落总数：平板计数法（≤1000CFU/g）
- 霉菌酵母菌：孟加拉红培养基法（≤100CFU/g）
- 致病菌检测：沙门氏菌/金黄色葡萄球菌（阴性，参照GB4789.4/10）
- 色泽测定：罗维朋比色法（25.4mm槽≤3.0红）
- 气味鉴别：感官分析法（无异味）
- 粘度测定：旋转粘度计法（40℃28-35mPa·s）
- 密度测定：振荡管密度计法（20℃0.908-0.921g/cm³）
- 正己烷残留：顶空气相色谱法（≤50mg/kg，参照GB5009.262）
检测范围
1.原油酸渣树油：粗加工未精炼油，重点检测酸值、水分、不皂化物及杂质含量
2.精炼食用级酸渣树油：脱酸脱色成品油，侧重过氧化值、重金属、苯并[a]芘及微生物安全
3.工业用酸渣树油：润滑油原料，检测粘度、氧化诱导期及金属离子残留
4.氢化酸渣树油：硬化处理油脂，反式脂肪酸含量及熔点为核心指标
5.生物柴油原料油：脂肪酸甲酯转化前体，监控游离脂肪酸（FFA≤2.5%）及甘油三酯组成
6.化妆品用油：护肤品类基质，重点检测致敏原（镍≤0.1ppm）、微生物及抗氧化剂含量
7.油渣副产品：压滤残留物，检测残油率（索氏提取法≥15%）及灰分
8.改性酸渣树油：环氧酯化产品，检测环氧值（0.45-0.55%）及碘值残留
9.油料种子原料：树籽入库前筛查，检测霉变率（≤5%）及黄曲霉毒素B1（≤5μg/kg）
10.废弃回收油：再加工原料，鉴别酸败程度（酸值≥10mgKOH/g）及污染物迁移量
检测方法
国际标准：
- ISO660:2020动植物油脂酸值和酸度测定
- AOCSCd8b-90过氧化值碘量滴定法
- ISO3596:2000动植物油脂不皂化物测定
- ISO12193:2004石墨炉原子吸收法测定铅含量
- ISO12228:2014气相色谱法测定甾醇组成
- GB5009.229-2016食品酸值的测定
- GB5009.227-2016过氧化值测定
- GB5009.262-2016溶剂残留量测定
- GB5009.12-2017食品中铅的测定
- GB5009.168-2016脂肪酸甲酯气相色谱法
检测设备
1.全自动滴定仪：Metrohm905Titrando（分辨率0.001mL，支持电位/光度终点判定）
2.气相色谱仪：Agilent8890GC-FID（配备CP-Sil88毛细管柱，程序升温50-240℃）
3.电感耦合等离子体质谱仪：PerkinElmerNexION350D（检出限Pb0.02μg/kg）
4.高效液相色谱仪：WatersAlliancee2695（荧光检测器Ex294nm/Em404nm）
5.紫外分光光度计：ShimadzuUV-2600i（波长范围190-1400nm，带宽1nm）
6.氧化稳定性分析仪：Metrohm893ProfessionalRancimat（温度范围50-200℃±0.1℃）
7.旋转粘度计：BrookfieldDV2T（扭矩范围0.1-7187mPa·s，控温±0.1℃）
8.微波消解仪：CEMMARS6（40位高压消解罐，温度260℃）
9.自动密度计：AntonPaarDMA4500M（密度精度0.0001g/cm³）
10.恒温烘箱：MemmertUF260（温度均匀性±0.8℃）
11.索氏提取系统：BUCHIB-811（萃取时间可编程，溶剂回收率>95%）
12.全自动菌落计数仪：InterscienceScan500（分辨率4μm，计数速度25皿/小时）
13.罗维朋比色计：TintometerModelF（标准比色槽133.4mm）
14.卡尔费休水分仪：MettlerToledoC30S（分辨率0.1μgH2O）
15.冷冻研磨机：SPEXSamplePrep6770（研磨温度-196℃）