农药残留:检测有机磷类(如敌敌畏)、有机氯类(如六六六)及拟除虫菊酯类,限值依据GB2763-2021标准,检测范围0.01-10mg/kg。
重金属含量:铅(Pb)限值0.1mg/kg、镉(Cd)限值0.05mg/kg、汞(Hg)限值0.01mg/kg、砷(As)限值0.1mg/kg,依据GB2762-2017。
微生物指标:大肠菌群限值10MPN/g、沙门氏菌不得检出、霉菌限值50CFU/g,依据GB4789.3-2016标准。
营养成分分析:维生素C含量测定范围10-100mg/100g、膳食纤维范围1-5g/100g、总糖范围5-15g/100g,依据GB5009.86-2016。
添加剂检测:防腐剂(如山梨酸钾)限值0.5g/kg、着色剂(如胭脂红)限值0.1g/kg,依据GB2760-2014。
真菌毒素:黄曲霉毒素B1限值5μg/kg、赭曲霉毒素A限值2μg/kg,检测方法依据GB5009.22-2016。
放射性核素:铯-137限值100Bq/kg、锶-90限值50Bq/kg,依据GB/T11713-2015标准。
农药多残留快速筛查:同时检测50种以上农药,检出限0.005mg/kg,依据NY/T761-2008。
感官评价:外观色泽评分(1-5分)、气味强度(无异常)、口感质地(脆度计测试),依据GB/T10220-2012。
水分含量:测定范围70-90%,精度±0.5%,依据GB5009.3-2016。
酸度检测:总酸度范围0.5-1.5%(以柠檬酸计),pH值范围3.0-4.0,依据GB/T12456-2021。
农药代谢物:如氧乐果代谢物,检出限0.01mg/kg,依据ISO17070标准。
抗生素残留:四环素类限值0.1mg/kg、氯霉素不得检出,依据GB/T21317-2007。
过敏原检测:麸质、花生等过敏原限值10mg/kg,依据GB7718-2011。
包装材料迁移物:重金属迁移量铅限值0.01mg/kg、塑化剂限值1.5mg/kg,依据GB9685-2016。
农药残留降解动力学:半衰期测定范围1-30天,依据OECD307标准。
维生素B群:B1、B2含量范围0.01-0.5mg/100g,依据GB5009.84-2016。
抗氧化活性:DPPH自由基清除率测定范围50-90%,依据ISO11357标准。
糖类分布:果糖、葡萄糖比例测定,精度±2%,依据GB5009.8-2016。
叶酸含量:检测范围10-100μg/100g,依据AOAC992.07标准。
新鲜草莓果实:整果或切片样品,涵盖不同产地和品种。
冷冻草莓产品:速冻整果或果块,温度保持-18℃以下。
草莓酱和果酱:浓缩制品,固形物含量30-70%。
草莓干和脱水草莓:水分含量低于15%,包括冻干产品。
草莓罐头:密封包装,检测内容物和汤汁。
草莓果汁和饮料:纯果汁或混合饮料,原汁含量10-100%。
草莓酸奶和乳制品:发酵产品,活菌数检测。
草莓烘焙食品:如蛋糕、派、饼干,检测添加剂残留。
草莓糖果和巧克力:涂层或夹心产品,糖分和脂肪含量分析。
草莓保健品和补充剂:胶囊或片剂,活性成分测定。
有机认证草莓:无化学农药和化肥残留,符合有机标准。
进口草莓产品:跨境贸易样品,检疫要求检测。
草莓婴儿食品:泥状或糊状,严格重金属和微生物控制。
草莓酒类:发酵酒或配制酒,酒精度和添加剂检测。
草莓调味品:如沙拉酱、调味汁,酸度和防腐剂分析。
草莓化妆品原料:提取物用于护肤品,安全评估。
草莓饲料添加剂:动物饲料中草莓副产品检测。
草莓生物肥料:有机肥料中草莓残渣成分。
草莓药用原料:中草药配伍用草莓干燥品。
草莓环境样本:土壤和水体中草莓残留污染物。
气相色谱法:依据GB/T19648-2006测定农药残留,使用毛细管柱分离。
液相色谱-质谱联用法:依据ISO17070进行多农药残留筛查,检出限0.001mg/kg。
原子吸收光谱法:依据GB/T5009.12测定铅、镉等重金属,火焰法或石墨炉法。
微生物培养法:依据GB4789.3-2016检测大肠菌群,使用VRBA培养基。
酶联免疫吸附法:依据GB/T18979-2003测定黄曲霉毒素,灵敏度0.1μg/kg。
高效液相色谱法:依据GB5009.86-2016分析维生素C,C18色谱柱分离。
pH计测定法:依据GB/T10786-2006测量样品酸度,电极校准精度±0.01。
重量法:依据GB5009.3-2016测定水分含量,烘箱干燥法。
滴定法:依据GB/T12456-2021测定总酸度,酸碱指示剂终点判断。
感官分析法:依据ISO6658-2017进行外观、气味和口感评价,采用盲测评分。
放射化学分析法:依据GB/T11713-2015检测放射性核素,γ谱仪测量。
离子色谱法:依据GB/T33345-2016测定添加剂离子残留,抑制器技术。
PCR扩增法:依据SN/T1870-2016检测过敏原基因,引物特异性设计。
紫外-可见分光光度法:依据GB5009.8-2016测定糖分,比色皿波长设定。
加速溶剂萃取法:依据EPA3545标准提取农药残留,温度压力控制。
固相微萃取法:依据GB/T23200-2008富集挥发性成分,纤维涂层选择。
热重分析法:依据ISO11358测定水分和灰分,升温速率10℃/min。
电化学法:依据ASTMD1125-95测定电导率,电极常数校准。
近红外光谱法:依据GB/T24895-2010快速筛查营养成分,建模验证。
流式细胞术:依据ISO19344-2015检测微生物活性,荧光标记。
高效液相色谱仪ModelHPLC-2023:配备二极管阵列检测器,用于农药残留和维生素分析,流速范围0.1-5mL/min。
气相色谱仪ModelGC-456:带电子捕获检测器,检测有机氯农药,柱温箱控温精度±0.1℃。
原子吸收光谱仪ModelAAS-789:火焰和石墨炉双模式,测定重金属,检出限0.001mg/kg。
紫外-可见分光光度计ModelUV-101:波长范围190-1100nm,用于糖分和抗氧化活性比色分析。
微生物培养箱ModelMBX-303:温度控制范围0-60℃,湿度调节,用于细菌培养。
pH计和电导率仪ModelPHE-505:复合电极,测量精度±0.01pH,适用于酸度检测。
水分测定仪ModelMOI-707:卤素加热源,称量精度0.001g,快速测定水分含量。
离心机ModelCEN-808:转速范围0-15000rpm,用于样品前处理分离。
均质器ModelHOM-909:刀片转速可调,处理样品体积50-500mL,确保均匀性。
电子天平ModelBAL-111:最大量程500g,精度0.0001g,用于精确称量样品。
离子色谱仪ModelIC-123:抑制电导检测,分析添加剂离子,流速稳定性±0.5%。
PCR仪ModelPCR-444:温度梯度功能,扩增循环数控制,用于过敏原检测。
近红外光谱仪ModelNIR-555:波长范围780-2500nm,配备积分球,快速扫描样品。
流式细胞仪ModelFCM-666:激光激发,多参数分析,检测微生物活性。
热重分析仪ModelTGA-777:天平灵敏度0.1μg,测定水分和灰分损失。
报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期:7~15工作日,可加急。
资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试:支持定制化试验方案。
售后:报告终身可查,工程师1v1服务。
以上是与"草莓水果检测"相关的简单介绍,具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。
专业分析各类金属、非金属材料的成分、结构与性能,提供全面检测报告和解决方案。包括金属材料力学性能测试、高分子材料老化试验、复合材料界面分析等。
精准检测各类化工产品的成分、纯度及物理化学性质,确保产品质量符合国家标准。服务涵盖有机溶剂分析、催化剂表征、高分子材料分子量测定等。
提供土壤、水质、气体等环境检测服务,助力环境保护与污染治理,共建绿色家园。包括VOCs检测、重金属污染分析、水质生物毒性测试等。
凭借专业团队和先进设备,致力于为企业研发、质量控制及市场准入提供精准可靠的技术支撑,助力品质提升与合规发展。