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糖果压片检测

  • 原创官网
  • 2025-06-04 11:02:44
  • 关键字:北检研究院,糖果压片检测

相关:

概述:糖果压片检测聚焦片剂物理特性、化学成分及安全卫生指标。核心检测对象为片剂硬度、脆碎度、崩解时限及单位均一性,确保结构完整性与释放性能。关键项目涵盖重金属残留、微生物限度和食品添加剂合规性分析,依据ISO、GB等标准验证产品在运输、储存过程中的稳定性及食用安全性,保障压片糖果符合法规要求与消费者健康需求。

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注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情,因时间等不可抗拒因素会发生变更,请咨询在线工程师。

☌ 询价

检测项目

物理性能检测:

  • 硬度测试:片剂硬度(N)、径向抗张强度(参照GB/T22388)
  • 脆碎度试验:碎片率(≤1.0%)、脱落粉末重量(参照USP<41>)
  • 崩解时限:全崩解时间(≤15分钟,参照ChP20200921)
尺寸与均一性检测:
  • 片重差异:单重偏差(±5.0%,参照GB5009.3)
  • 厚度与直径:尺寸公差(±0.2mm)
  • 含量均匀度:RSD≤6.0%(参照ChP20200941)
成分分析:
  • 糖分含量:蔗糖/葡萄糖占比(滴定法,GB5009.8)
  • 水分活度:Aw值(≤0.65,参照ISO21807)
  • 添加剂定量:甜味剂(阿斯巴甜≤0.3g/kg)、色素(铅≤10mg/kg)
微生物限度:
  • 菌落总数:≤10000CFU/g(GB4789.2)
  • 霉菌酵母菌:≤100CFU/g(GB4789.15)
  • 致病菌检测:沙门氏菌/金黄色葡萄球菌(阴性,GB4789.4/5)
重金属残留:
  • 铅含量:≤0.5mg/kg(GB5009.12ICP-MS法)
  • 砷含量:≤0.3mg/kg(GB5009.11HPLC-ICP-MS)
  • 镉含量:≤0.1mg/kg(参照EU1881/2006)
污染物筛查:
  • 农药残留:有机磷类(≤0.01mg/kg,GB23200.113)
  • 塑化剂:DBP/DEHP总量(≤1.5mg/kg,GB31604.1)
感官评定:
  • 色泽均匀度:Lab值偏差(ΔE≤2.0)
  • 风味稳定性:加速试验(40℃/RH75%,28天)
包装密封性:
  • 透氧率:≤0.5cc/pkg·day(ASTMF1307)
  • 密封强度:≥15N/15mm(GB/T21302)
溶解特性:
  • 溶出速率:30分钟溶出度(≥80%,参照FDADissolution)
热稳定性:
  • 软化点测定:≥60℃(毛细管法,GB/T617)

检测范围

1.硬质压片糖:检测高蔗糖含量片剂的脆碎度及抗吸湿性,重点监控结晶析出

2.维生素强化压片:活性成分(VC/B族维生素)含量均匀度及光稳定性验证

3.无糖型压片:糖醇类(山梨糖醇/麦芽糖醇)残留量及胃肠耐受性评估

4.泡腾压片:酸碱反应速率(pH值变化)、二氧化碳释放量及潮解风险

5.巧克力压片:可可脂熔点(32-35℃)及油脂迁移抑制效果检测

6.多层复合压片:层间结合强度(≥2.0MPa)及活性成分隔离有效性

7.咀嚼型压片:口感参数(弹性模量≤50kPa)、唾液溶解速率测定

8.益生菌压片:活菌存活率(≥1×10^6CFU/g)、包埋缓释效果验证

9.中草药压片:农残多组分筛查(≥200种)及有效成分指纹图谱

10.胶原蛋白压片:分子量分布(HPLC-SEC法)、羟脯氨酸含量(≥10%)

检测方法

国际标准:

  • ISO2173:2003折光法测定可溶性固形物
  • USP<1217>片剂脆碎度测定法(差异:测试转速25±1rpm)
  • AOAC966.02食品中二氧化硫测定(蒸馏滴定法)
  • ASTME2149-20抗菌活性动态接触试验
国家标准:
  • GB5009.34-2022食品中二氧化硫的测定(差异:比色法限值0.01g/kg)
  • GB4789.26-2023商业无菌检验(差异:培养温度36℃±1℃)
  • GB/T20882-2022淀粉糖中低聚果糖测定(HPLC-ELSD法)
  • GB/T30794-2014热封强度测试(差异:剥离速度300mm/min)

检测设备

1.片剂硬度仪:YD-20型(量程0-500N,分辨率0.1N)

2.全自动脆碎度仪:CYS-A型(转鼓直径286mm,100转/25rpm)

3.智能崩解仪:ZBS-8E型(控温范围25-40℃,精度±0.5℃)

4.激光衍射粒度仪:Mastersizer3000(量程0.01-3500μm,重复性±0.5%)

5.水分活度仪:AquaLab4TE(测量范围0.030-1.000aw,精度±0.003)

6.紫外分光光度计:UV-2600i(波长范围190-1400nm,带宽1nm)

7.高效液相色谱仪:Agilent1260(二极管阵列检测器,精度0.1ng)

8.电感耦合等离子体质谱仪:NexION350D(检出限Pb0.01ppb)

9.微生物快速检测系统:MilliflexQuantum(检测限1CFU/g,24小时出结果)

10.气体透过率测试仪:VAC-V2(量程0.05-500cm³/m²·day)

11.质构分析仪:TA.XTplus(载荷5kg,位移精度0.001mm)

12.顶空气相色谱仪:HS-GC7890B(HS-20位自动进样,FID检测器)

13.热重分析仪:TGA5500(温度范围25-1000℃,精度0.1μg)

14.近红外光谱仪:AntarisII(波长1000-2500nm,扫描速度10次/秒)

15.密封强度测试仪:MFY-01(拉力范围0-100N,精度0.5级)

北检(北京)检测技术研究院【简称:北检院】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

以上是与"糖果压片检测"相关的简单介绍,具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。

    材料检测服务

    专业分析各类金属、非金属材料的成分、结构与性能,提供全面检测报告和解决方案。包括金属材料力学性能测试、高分子材料老化试验、复合材料界面分析等。

    化工产品分析

    精准检测各类化工产品的成分、纯度及物理化学性质,确保产品质量符合国家标准。服务涵盖有机溶剂分析、催化剂表征、高分子材料分子量测定等。

    环境检测服务

    提供土壤、水质、气体等环境检测服务,助力环境保护与污染治理,共建绿色家园。包括VOCs检测、重金属污染分析、水质生物毒性测试等。

    科研检测认证

    凭借专业团队和先进设备,致力于为企业研发、质量控制及市场准入提供精准可靠的技术支撑,助力品质提升与合规发展。