营养填加物检测

检测项目

维生素A含量：测量范围0.1-100 μg/g（ISO 20633）

维生素D3含量：检测限0.01 μg/g（GB 5009.82）

维生素E含量：精度±2%（AOAC 992.03）

维生素B12含量：范围0.001-1.0 mg/kg（ISO 20634）

叶酸含量：测量方法 HPLC（GB/T 5009.211）

钙含量：检测范围10-1000 mg/kg（ISO 11885）

铁含量：精度±3%（GB/T 5009.90）

锌含量：范围5-500 mg/kg（ASTM D4698）

抗氧化剂BHT含量：检测限0.1 mg/kg（GB 5009.28）

氨基酸总量：测量方法自动分析（ISO 13903）

蛋白质含量：凯氏定氮法范围0.1-100%（GB 5009.5）

碳水化合物含量：酶法精度±1%（AOAC 996.11）

膳食纤维含量：重量法范围0.5-50%（GB/T 5009.88）

水分含量：干燥法精度±0.5%（GB 5009.3）

灰分含量：马弗炉法范围0.1-10%（GB 5009.4）

Omega-3脂肪酸含量：GC法检测限0.01 mg/g（ISO 12966）

钠含量：AAS法范围5-1000 mg/kg（GB/T 5009.91）

钾含量：ICP-MS法精度±2%（ISO 11885）

镁含量：范围2-200 mg/kg（GB/T 5009.241）

硒含量：检测限0.001 μg/g（GB 5009.93）

检测范围

婴幼儿配方奶粉：涵盖维生素和矿物质强化产品

运动营养补充剂：包括蛋白粉和能量饮料

维生素强化饮料：如果汁和功能水

保健食品胶囊：如维生素软胶囊

谷物早餐食品：包括麦片和能量棒

宠物营养品：如犬猫专用补充剂

临床营养制剂：用于医疗用途的流食

膳食补充剂粉末：如蛋白混合粉

发酵乳制品：包括酸奶和益生菌饮料

果蔬汁饮料：强化维生素C产品

面包糕点：添加膳食纤维食品

调味品：如酱油和醋中矿物质

特殊医学用途食品：针对特定疾病配方

老年营养食品：高钙和维生素D产品

婴儿辅食：如米糊和果泥

植物基代餐：如大豆蛋白饮料

功能糖果：维生素强化口香糖

海产品：Omega-3富集鱼类

油脂类食品：如添加维生素E植物油

速溶饮品：咖啡和茶中营养素

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：依据GB/T 5009.82测定水溶性维生素

气相色谱法（GC）：用于脂溶性维生素分析（ISO 20633）

原子吸收光谱法（AAS）：测定矿物质元素（GB/T 5009.90）

电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：痕量元素检测（ISO 11885）

紫外-可见分光光度法：用于维生素B2测定（GB 5009.85）

酶联免疫吸附法（ELISA）：快速检测特定营养素（AOAC Official Method）

凯氏定氮法：蛋白质含量测定（GB 5009.5）

自动氨基酸分析仪法：氨基酸组成分析（ISO 13903）

重量法：膳食纤维测定（GB/T 5009.88）

滴定法：酸度或碱度检测（GB 5009.39）

微生物法：维生素B12检测（AOAC 952.20）

近红外光谱法：快速成分筛查（ISO 12099）

离子色谱法：阴离子如氯化物检测（GB/T 5750.5）

高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS）：高灵敏度分析（GB 31604.1）

干燥法：水分含量测定（GB 5009.3）

马弗炉法：灰分含量分析（GB 5009.4）

酶法：碳水化合物定量（AOAC 996.11）

荧光法：叶酸检测（GB/T 5009.211）

比色法：抗氧化剂测定（GB 5009.28）

萃取法：脂肪酸分离（ISO 12966）

检测设备

1260 Infinity II高效液相色谱系统：用于维生素分离和定量分析

iCAP Q电感耦合等离子体质谱仪：痕量元素高精度检测

PinAAcle 900T原子吸收光谱仪：金属元素如铁锌测定

ACQUITY UPLC H-Class超高效液相色谱系统：快速营养素分离

UV-2600i紫外-可见分光光度计：吸光度测量维生素

Synergy H1微孔板阅读器：ELISA法检测特定成分

Kjeltec 8400凯氏定氮仪：蛋白质含量分析

L-8900氨基酸分析仪：氨基酸组成自动测定

859 Titrotherm自动滴定仪：酸度碱度精确控制

TANGO近红外光谱仪：快速成分筛查和验证

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"营养填加物检测"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。