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鱼蛋白肥氨基酸组成分析

  • 原创官网
  • 2025-06-13 20:04:21
  • 关键字:北检研究院,鱼蛋白肥氨基酸组成分析

相关:

概述:本文针对鱼蛋白肥料产品,系统分析其氨基酸组成成分。核心检测对象包括总氨基酸含量、必需氨基酸与非必需氨基酸的分布比例,以及特定氨基酸如赖氨酸、蛋氨酸的定量测定。关键项目涵盖水解样品处理后的色谱分离技术,定量检测17种常见氨基酸的摩尔浓度和百分比,参照国际标准ISO13903及国家标准GB/T5009.124。检测范围涉及不同原料来源和加工形式,确保产品符合农业应用规范。

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注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情,因时间等不可抗拒因素会发生变更,请咨询在线工程师。

☌ 询价

检测项目

总氨基酸含量检测:

  • 总氨基酸浓度:≥40g/100g(参照GB/T5009.124)
  • 必需氨基酸总量:≥15g/100g
必需氨基酸分析:
  • 赖氨酸含量:≥2.0g/100g
  • 蛋氨酸含量:≥1.0g/100g
非必需氨基酸检测:
  • 谷氨酸含量:≥5.0g/100g
  • 丙氨酸含量:≥3.0g/100g
氨基酸比例评估:
  • 必需氨基酸/总氨基酸比例:≥35%
  • 赖氨酸/精氨酸比例:1.5-2.5
水解产物分析:
  • 小肽分子量分布:<1000Da比例≥60%
  • 游离氨基酸比例:≤30%
微量元素影响:
  • 微量元素含量:Zn≤50mg/kg
  • pH值稳定性:6.0-7.5
生物利用率测试:
  • 体外消化率:≥80%(参照AOAC994.12)
  • 氨基酸吸收率:≥70%
感官特性评估:
  • 色泽:Lab*值测定
  • 气味:无异常异味
贮存稳定性检测:
  • 加速贮存氨基酸损失率:≤5%/月
  • 温度影响:25°C下稳定性≥12个月
安全性指标:
  • 重金属残留:Pb≤1mg/kg
  • 微生物限量:总菌落≤1000CFU/g

检测范围

1.鱼粉基蛋白肥:原料为干燥鱼粉,检测重点在粗蛋白含量和总氨基酸浓度。

2.酶解鱼蛋白液:酶水解工艺产物,检测重点在水解度和小肽分子量分布。

3.发酵鱼蛋白:微生物发酵产品,检测重点在氨基酸代谢产物和益生菌残留。

4.鱼油复合肥:鱼油与蛋白混合,检测重点在脂肪酸协同作用和氨基酸溶解度。

5.鱼内脏提取物:来自鱼内脏,检测重点在特定氨基酸如牛磺酸含量。

6.海水鱼源蛋白:海水鱼原料,检测重点在盐分影响和氨基酸纯净度。

7.淡水鱼源蛋白:淡水鱼原料,检测重点在纯净度和重金属残留控制。

8.混合动植物蛋白肥:鱼蛋白与植物蛋白混合,检测重点在区分来源氨基酸比例。

9.有机鱼蛋白肥:有机认证产品,检测重点在认证标准符合性和无添加剂残留。

10.液态鱼蛋白肥:液态剂型,检测重点在粘度对氨基酸释放速率的影响。

检测方法

国际标准:

  • AOAC994.12AminoAcidsinFeeds
  • ISO13903Animalfeedingstuffs-Determinationofaminoacidscontent
  • ISO21572Foodstuffs-Molecularbiomarkeranalysis-Proteinmethods
国家标准:
  • GB/T5009.124Foodsafetynationalstandard-Determinationofaminoacidsinfoods
  • GB/T6432Feed-Determinationofcrudeproteincontent
  • GB/T18868Feed-Determinationofmoisture,crudeprotein,crudefiber,crudefat,ash
方法差异说明:AOAC使用离子交换色谱法,GB/T采用高效液相色谱法;ISO标准水解步骤为酸水解,GB标准包含酶水解变体;国际标准检测限为0.01%,国家标准精度为±0.5%相对偏差。

检测设备

1.高效液相色谱仪:Agilent1260InfinityII(检测限0.1μg/mL)

2.氨基酸分析仪:HitachiL-8900(分辨率±0.01%)

3.紫外-可见分光光度计:ShimadzuUV-2600(波长范围190-1100nm)

4.pH计:MettlerToledoFiveEasyPlus(精度±0.01)

5.离心机:Eppendorf5810R(最大转速15000rpm)

6.恒温振荡器:MemmertIN260(温度范围0-50°C)

7.电子天平:SartoriusQuintix224-1CN(精度0.0001g)

8.微波消解仪:CEMMars6(功率1200W)

9.冷冻干燥机:ChristAlpha1-4LDplus(真空度10^-3mbar)

10.微量移液器:EppendorfResearchplus(体积范围0.1-1000μL)

11.水浴锅:JulaboSW22(温度精度±0.1°C)

12.振荡培养箱:ThermoScientificForma3940(温度均匀性±0.5°C)

13.原子吸收光谱仪:PerkinElmerPinAAcle900T(检测限ppm级)

14.凝胶渗透色谱仪:Waters1515(分子量范围100-1000000Da)

15.无菌操作台:ESCOAirstreamAC2-4S1(洁净度Class100)

北检(北京)检测技术研究院【简称:北检院】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

以上是与"鱼蛋白肥氨基酸组成分析"相关的简单介绍,具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。

    材料检测服务

    专业分析各类金属、非金属材料的成分、结构与性能,提供全面检测报告和解决方案。包括金属材料力学性能测试、高分子材料老化试验、复合材料界面分析等。

    化工产品分析

    精准检测各类化工产品的成分、纯度及物理化学性质,确保产品质量符合国家标准。服务涵盖有机溶剂分析、催化剂表征、高分子材料分子量测定等。

    环境检测服务

    提供土壤、水质、气体等环境检测服务,助力环境保护与污染治理,共建绿色家园。包括VOCs检测、重金属污染分析、水质生物毒性测试等。

    科研检测认证

    凭借专业团队和先进设备,致力于为企业研发、质量控制及市场准入提供精准可靠的技术支撑,助力品质提升与合规发展。