欢迎访问北检(北京)检测技术研究院!全国服务热线:400-635-0567
Logo

人参氨基酸组分分析

  • 原创官网
  • 2025-06-15 12:10:14
  • 关键字:北检研究院,人参氨基酸组分分析

相关:

概述:本研究聚焦人参(Panaxginseng)中氨基酸组分的系统分析,核心检测对象涵盖17种游离和水解氨基酸,包括必需氨基酸(如亮氨酸、赖氨酸)与非必需氨基酸(如谷氨酸、精氨酸)。关键项目涉及总氨基酸含量测定(≥98%回收率)、氨基酸谱图绘制(参照中国药典2020版),利用高效液相色谱法(HPLC)确保特异性分离(分辨率≥1.5),并量化各组分在干重基准下的分布(检测限≤0.001μg/mL),以评估人参品质与生物活性相关性。

便捷导航:首页 > 服务项目 > 其他检测

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情,因时间等不可抗拒因素会发生变更,请咨询在线工程师。

☌ 询价

检测项目

总氨基酸含量检测:

  • 总游离氨基酸:[含量百分比(%干重)]、水解后总氨基酸含量(参照GB5009.124-2016)
  • 氨基酸回收率:[回收率≥98%]、标准偏差(SD≤0.5%)
必需氨基酸分析:
  • 亮氨酸含量:[含量范围0.5%~2.0%]、赖氨酸含量(检测限≤0.001mg/g)
  • 异亮氨酸检测:[含量百分比]、缬氨酸比例(参照AOAC994.12)
非必需氨基酸检测:
  • 谷氨酸含量:[含量范围1.0%~5.0%]、精氨酸含量(≥0.8mg/g)
  • 脯氨酸测定:[含量百分比]、甘氨酸偏差(±0.05%)
水解氨基酸组分:
  • 酸水解后氨基酸:[总量测定]、色氨酸损失率(≤5%)
  • 碱水解稳定性:[组分完整性]、半胱氨酸回收(参照ISO13903:2005)
特定氨基酸定量:
  • 天门冬氨酸检测:[含量百分比]、苏氨酸比例(检测限0.0005μg/mL)
  • 丝氨酸分析:[含量范围]、酪氨酸偏差(±0.03%)
氨基酸比例评估:
  • 必需/非必需比:[比值范围0.3~0.7]、芳香族氨基酸占比(参照GB/T20388-2021)
  • 支链氨基酸量:[亮异缬比例]、甲硫氨酸含量(≥0.2mg/g)
游离氨基酸谱图:
  • 游离组分图谱:[峰面积积分]、精氨酸峰保留时间(误差±0.1min)
  • 水解组分对比:[差异分析]、谷氨酰胺转化率(参照ISO13904:2016)
氨基酸生物活性指标:
  • 抗氧化氨基酸:[谷胱甘肽前体含量]、精氨酸生物利用率(检测限≤0.001%)
  • 免疫调节组分:[赖氨酸活性]、丙氨酸比例(±0.02%)
杂质氨基酸检测:
  • 非人参源氨基酸:[外源污染量]、D-型氨基酸检出(≤0.01%)
  • 降解产物分析:[羟脯氨酸含量]、天冬酰胺稳定性(参照AOAC985.28)
氨基酸稳定性测试:
  • 热稳定性:[高温后损失率≤10%]、光照影响(偏差±0.5%)
  • 储存变异:[冷藏保存变化]、相对偏差(SD≤0.3%)

检测范围

1.野生人参根:主要检测水解氨基酸组分,重点评估必需氨基酸比例及天然变异(含量范围0.5%~3.0%)

2.栽培人参根:针对总氨基酸含量分析,侧重农残影响下的游离氨基酸完整性(检测限≤0.001μg/mL)

3.干燥人参粉末:检测水解后氨基酸谱,重点监控加工损失率(如谷氨酸保留≥95%)

4.新鲜人参样品:分析游离氨基酸动态变化,强调实时检测精密度(误差±0.1%)

5.人参茎叶提取物:侧重非必需氨基酸检测,评估生物活性组分(如精氨酸含量≥0.6mg/g)

6.人参饮品制剂:检测游离氨基酸稳定性,重点监控糖分干扰下的回收率(≥98%)

7.人参胶囊内容物:分析封装后氨基酸降解,侧重水分影响下的组分变异(偏差≤0.5%)

8.人参化妆品原料:检测氨基酸防腐性能,重点评估酪氨酸含量及紫外稳定性(≥0.4mg/g)

9.人参发酵产品:针对微生物转化氨基酸,侧重谷氨酰胺生成量(检测限0.0005μg/mL)

10.人参保健品基质:分析复合配方干扰,重点测定必需氨基酸比例(范围0.3~0.7)

检测方法

国际标准:

  • AOAC994.12氨基酸组分液相色谱法
  • ISO13903:2005动物饲料氨基酸测定
  • ISO13904:2016食品中色氨酸测定
国家标准:
  • GB5009.124-2016食品中氨基酸测定
  • GB/T20388-2021植物源性食品氨基酸分析
  • GB/T22923-2008肥料中氨基酸含量测定
(方法差异说明:国际标准AOAC侧重HPLC衍生化步骤,衍生剂用量差异导致回收率变动±1%;国标GB5009.124优化样品前处理,酸水解时间缩短20%,减少氨基酸降解风险;ISO13903采用柱后衍生,灵敏度较高但设备要求更严,检测限比国标低0.0001μg/mL)

检测设备

1.高效液相色谱仪:Agilent1260InfinityII(检测限0.1μg/mL,流速0.1~5.0mL/min)

2.氨基酸分析仪:Beckman6300(分辨率0.01%,柱温30~80℃)

3.质谱联用系统:ThermoQExactive(质量精度<2ppm,扫描范围50~2000m/z)

4.紫外可见分光光度计:ShimadzuUV-2600(波长范围190~900nm,精度±0.1nm)

5.冷冻干燥机:LabconcoFreeZone(温度-50℃,真空度<0.1mbar)

6.酸水解装置:BüchiSyncore(温度控制±1℃,压力范围0~10bar)

7.衍生化反应器:WatersAccQ-Tag(反应时间10~60min,温度40℃)

8.离心机:Eppendorf5810R(转速100~15000rpm,容量100mL)

9.恒温振荡器:IKAKS4000(振幅20mm,温度范围4~100℃)

10.氮吹浓缩仪:OrganomationN-EVAP(气流速率0.1~1L/min,温度30~60℃)

11.pH计:MettlerToledoSevenCompact(精度±0.01pH,范围0~14)

12.电子天平:SartoriusCPA225D(精度0.0001g,量程0~220g)

13.超纯水系统:MilliporeMilli-Q(电阻率18.2MΩ·cm,产水量2L/h)

14.恒温水浴:JulaboF32(控温精度±0.1℃,容量20L)

15.样品研磨机:RetschMM400(转速30Hz,粒径≤100μm)

北检(北京)检测技术研究院【简称:北检院】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

以上是与"人参氨基酸组分分析"相关的简单介绍,具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。

    材料检测服务

    专业分析各类金属、非金属材料的成分、结构与性能,提供全面检测报告和解决方案。包括金属材料力学性能测试、高分子材料老化试验、复合材料界面分析等。

    化工产品分析

    精准检测各类化工产品的成分、纯度及物理化学性质,确保产品质量符合国家标准。服务涵盖有机溶剂分析、催化剂表征、高分子材料分子量测定等。

    环境检测服务

    提供土壤、水质、气体等环境检测服务,助力环境保护与污染治理,共建绿色家园。包括VOCs检测、重金属污染分析、水质生物毒性测试等。

    科研检测认证

    凭借专业团队和先进设备,致力于为企业研发、质量控制及市场准入提供精准可靠的技术支撑,助力品质提升与合规发展。