欢迎访问北检(北京)检测技术研究院!全国服务热线:400-635-0567
Logo

紫苏籽油维生素E含量测定

  • 原创官网
  • 2025-06-15 12:24:05
  • 关键字:北检研究院,紫苏籽油维生素E含量测定

相关:

概述:本文专注于紫苏籽油中维生素E含量的测定技术,核心检测对象为紫苏籽油样品中的生育酚类化合物,包括α-、β-、γ-和δ-生育酚异构体。关键项目涉及维生素E的定量分析、色谱分离、回收率验证及样品前处理流程。测定采用高效液相色谱法结合紫外检测器,确保高灵敏度和准确性。检测涵盖不同提取方式和来源的油样,遵循国际和国家标准规范,重点关注组分含量、氧化稳定性及杂质控制。

便捷导航:首页 > 服务项目 > 其他检测

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情,因时间等不可抗拒因素会发生变更,请咨询在线工程师。

☌ 询价

检测项目

维生素E组分分析:

  • α-生育酚含量:检测限0.01mg/kg(参照ISO5765-2:1998)
  • γ-生育酚含量:检测限0.02mg/kg
  • δ-生育酚含量:检测限0.03mg/kg
氧化稳定性测试:
  • 过氧化值:≤10meq/kg(GB/T5538-2005)
  • 酸值:≤0.6mgKOH/g
  • 茴香胺值:差值≤10
脂肪酸谱分析:
  • α-亚麻酸含量:≥60%
  • 油酸含量:范围20-30%
  • 棕榈酸含量:检测限0.1%
杂质及残留:
  • 水分含量:≤0.1%
  • 不皂化物:≤1.5%
  • 重金属铅残留:≤0.1mg/kg
农药残留检测:
  • 有机磷残留:≤10μg/kg(参照CAC/GL76-2011)
  • 氯氰菊酯残留:≤5μg/kg
  • 多氯联苯残留:检测限0.01μg/kg
微生物安全:
  • 总菌落计数:≤1000CFU/g
  • 大肠杆菌:不得检出
  • 霉菌含量:≤100CFU/g
感官评价:
  • 色泽测定:Lovibond值范围1-10
  • 气味评定:无异味
  • 透明度:澄清度≥95%
包装完整性:
  • 泄漏测试:负压法合格
  • 密封强度:≥50N
  • 透氧率:≤0.5mL/m²·day
保质期评估:
  • 加速氧化试验:40°C/90天
  • 维生素E保留率:≥80%
  • 过氧化值变化:增量≤5meq/kg
回收率验证:
  • 加标回收率:95-105%
  • 相对标准偏差:≤5%

检测范围

1.冷榨紫苏籽油:重点检测天然维生素E含量及氧化稳定性,确保未精炼过程保留活性成分。

2.热榨紫苏籽油:侧重高温加工对维生素E降解的影响,评估热损伤指标如酸值和过氧化值。

3.有机认证紫苏籽油:严格检测农药残留和重金属铅砷含量,符合有机标准限量要求。

4.精炼紫苏籽油:关注精炼工艺中维生素E损失率,测试脱色脱臭后组分变化。

5.混合植物油:测定紫苏籽油在混合体系中的维生素E贡献比例,分析脂肪酸交互作用。

6.进口紫苏籽油:验证符合国际标准如ISO,侧重产地差异对生育酚含量影响。

7.本土种植紫苏籽油:分析土壤和气候因素导致的维生素E变异,检测本土污染物残留。

8.高油酸紫苏籽油:特殊脂肪酸谱分析,侧重油酸与维生素E抗氧化协同效应。

9.婴幼儿配方用油:严格微生物安全指标和维生素E精确定量,确保无毒无害。

10.药用级紫苏籽油:高纯度维生素E测试,涵盖无菌处理和稳定性验证。

检测方法

国际标准:

  • ISO5765-2:1998动植物油脂中生育酚含量的测定第2部分:高效液相色谱法
  • AACC86-05.01食用油脂中维生素E测定方法
  • CAC/GL76-2011食品中农药残留测定指南
国家标准:
  • GB/T5009.82-2016食品安全国家标准食品中维生素E的测定
  • GB/T5538-2005动植物油脂过氧化值测定
  • GB/T5528-2008植物油料水分及挥发物含量测定
方法差异说明:ISO标准使用反相HPLC系统,流动相为甲醇水溶液,分离效率高;GB标准采用正相HPLC,需硅胶柱分离,但灵敏度略低。ISO要求紫外检测器波长292nm,GB允许荧光检测器激发波长290nm。国际标准对样品前处理更严格,需氮气保护提取;国家标准简化了萃取步骤,但回收率验证要求相同。

检测设备

1.高效液相色谱仪:Agilent1260InfinityII(流速范围0.1-10mL/min,检测限0.01mg/kg)

2.紫外-可见分光光度计:ShimadzuUV-1800(波长范围190-1100nm,分辨率0.1nm)

3.离心机:Eppendorf5810R(转速3000-15000rpm,容量6×100mL)

4.旋转蒸发仪:BUCHIR-300(真空度<10mbar,温度范围20-90°C)

5.电子天平:SartoriusCPA225D(精度0.0001g,量程220g)

6.恒温干燥箱:MemmertUF110(温度范围室温至300°C,均匀度±0.5°C)

7.氮吹仪:OrganomationN-EVAP(气流量0-50psi,温度控制40-100°C)

8.超声波提取器:Branson5800(频率40kHz,功率500W)

9.pH计:MettlerToledoS220(精度±0.01,范围0-14)

10.微生物培养箱:BinderBD53(温度控制±0.5°C,湿度范围20-95%)

11.气相色谱仪:Agilent8890(检测限0.1μg/kg,柱温范围-80-450°C)

12.原子吸收光谱仪:PerkinElmerPinAAcle900T(铅检测限0.005mg/kg,波长283.3nm)

13.水分测定仪:MettlerToledoHR83(卤素加热,精度±0.01%)

14.密封强度测试仪:Instron5965(力范围0-500N,速度1-500mm/min)

15.加速老化箱:ESPECPL-3G(温度范围0-100°C,湿度范围10-98%)

北检(北京)检测技术研究院【简称:北检院】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

以上是与"紫苏籽油维生素E含量测定"相关的简单介绍,具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。

    材料检测服务

    专业分析各类金属、非金属材料的成分、结构与性能,提供全面检测报告和解决方案。包括金属材料力学性能测试、高分子材料老化试验、复合材料界面分析等。

    化工产品分析

    精准检测各类化工产品的成分、纯度及物理化学性质,确保产品质量符合国家标准。服务涵盖有机溶剂分析、催化剂表征、高分子材料分子量测定等。

    环境检测服务

    提供土壤、水质、气体等环境检测服务,助力环境保护与污染治理,共建绿色家园。包括VOCs检测、重金属污染分析、水质生物毒性测试等。

    科研检测认证

    凭借专业团队和先进设备,致力于为企业研发、质量控制及市场准入提供精准可靠的技术支撑,助力品质提升与合规发展。