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食用油脂接触材料迁移试验

  • 原创官网
  • 2025-06-15 12:35:56
  • 关键字:北检研究院,食用油脂接触材料迁移试验

相关:

概述:食用油脂接触材料迁移试验评估食品接触材料在与油脂接触时化学物质迁移的安全性。核心检测对象包括塑料、金属、涂层等材料,关键项目涉及总迁移量测定(≤10mg/dm²)、特定迁移量分析(如邻苯二甲酸酯类迁移限量)、感官评估(气味和味道变化)、物理性能测试(如渗透性)。测试依据EN1186系列标准,严格控制增塑剂、抗氧化剂等添加剂迁移风险,确保材料符合食品安全法规要求。

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注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情,因时间等不可抗拒因素会发生变更,请咨询在线工程师。

☌ 询价

检测项目

迁移特性检测:

  • 总迁移量:迁移限值≤10mg/dm²(参照EN1186-1)
  • 特定迁移量:邻苯二甲酸酯≤1.5mg/kg、抗氧化剂BHT≤0.05mg/kg(参照EUNo10/2011)
  • 油脂吸收率:≤1.5%(参照ISO6488)
物理性能评估:
  • 渗透性测试:氧气透过率≤5cm³/m²/day、水蒸气透过率≤10g/m²/day
  • 机械强度:拉伸强度≥20MPa、断裂伸长率≥150%
  • 热稳定性:维卡软化点≥80°C
化学残留分析:
  • 残留单体:氯乙烯≤1mg/kg、苯乙烯≤0.05mg/kg
  • 重金属迁移:铅≤0.01mg/kg、镉≤0.002mg/kg
  • 塑化剂含量:DEHP≤0.1%、DINP≤0.1%
感官测试:
  • 异味评估:无异常气味(参照GB31604.2)
  • 味道变化:油脂口感偏差指数≤0.5
  • 颜色迁移:ΔE值≤1.0(参照EN13130)
微生物影响检测:
  • 抗菌性能:抑菌率≥99%
  • 生物降解性:降解率≥60%(参照ISO14855)
  • 表面污染:细菌总数≤100CFU/cm²
涂层完整性检测:
  • 附着力测试:划格法等级≥4B
  • 耐刮擦性:磨损深度≤0.1mm
  • 防腐性能:盐雾试验≥500小时
添加剂迁移控制:
  • 抗氧化剂迁移:TBHQ≤0.1mg/kg
  • 光稳定剂迁移:HALS类≤0.05mg/kg
  • 润滑剂残留:硅油≤0.3%
热迁移试验:
  • 高温迁移:70°C下迁移量≤限值120%
  • 低温稳定性:-20°C无开裂
  • 热循环耐受:100次循环迁移变化≤5%
电化学性能:
  • 电阻率:≥10¹²Ω·cm
  • 离子迁移:钠离子≤0.5ppm
  • 腐蚀电位:≥-0.5V
包装密封性检测:
  • 泄漏率:≤0.01mL/min
  • 密封强度:剥离力≥15N/15mm
  • 真空保持:压力损失≤5kPa/24h

检测范围

1.塑料包装材料:包括聚乙烯、聚丙烯薄膜,重点检测增塑剂迁移和总迁移量控制。

2.金属罐头内涂层:涉及镀锡钢板、铝罐涂料,侧重双酚A迁移和涂层附着力。

3.橡胶密封件:如瓶盖垫片,核心检测N-亚硝胺迁移和弹性变形。

4.陶瓷容器釉面:涵盖餐具、储存罐,重点测试铅镉迁移和釉面完整性。

5.纸质油脂包装:包括食品级纸板,侧重荧光增白剂迁移和抗油性。

6.复合薄膜材料:如多层阻隔膜,核心检测层间粘合力和特定化学物迁移。

7.硅胶制品:涉及烘焙模具、厨具,重点测试硅氧烷迁移和热稳定性。

8.涂层金属器皿:如不粘锅涂层,侧重全氟化合物迁移和耐磨性。

9.木质接触表面:包括砧板、餐具,核心检测防腐剂迁移和微生物屏障。

10.回收塑料制品:涵盖再生PE、PET,重点监控污染物迁移和机械强度。

检测方法

国际标准:

  • ISO6488:1986油脂模拟物迁移试验方法(使用橄榄油替代物)
  • EN13130-1:2004塑料材料迁移试验规程(特定迁移量测定)
  • FDA21CFR175.300间接食品添加剂树脂涂层迁移测试(高温加速法)
国家标准:
  • GB4806.7-2016食品接触用塑料材料迁移试验(使用乙醇替代模拟物)
  • GB31604.8-2021食品接触材料感官分析(异味评估方法)
  • GB9685-2016食品接触材料添加剂使用标准(迁移限量参照)
(方法差异说明:ISO标准采用静态浸泡法,而GB标准优先动态迁移测试;国际标准模拟物为橄榄油,国家标准常用混合溶剂如异辛烷。)

检测设备

1.气相色谱质谱联用仪:Agilent8890GC/MS(检测限0.01ppm,分辨率≥40,000)

2.紫外可见分光光度计:ShimadzuUV-2600i(波长范围190-900nm,精度±0.1nm)

3.电子万能试验机:Instron5967(载荷范围0.5-50kN,精度±0.5%)

4.渗透性测试仪:MOCONOX-TRAN2/22(氧气透过率检测限0.001cm³/m²/day)

5.恒温迁移池:LabTechLMC-100(温度控制±0.5°C,容量500mL)

6.原子吸收光谱仪:PerkinElmerPinAAcle900(重金属检测限0.001ppm)

7.热重分析仪:TAInstrumentsTGA550(温度范围25-1000°C,精度±0.1°C)

8.感官评估室:ControlledEnvironmentBooth(温湿度控制±1°C/±2%)

9.盐雾试验箱:Q-FOGCCT1100(腐蚀速率测试,喷雾量1-2mL/h)

10.微生物培养箱:MemmertIN750(温度范围20-60°C,均匀性±0.5°C)

11.密封性测试仪:LabthinkMFY-06(压力范围-90至0kPa,精度±0.5kPa)

12.刮擦测试机:Taber5900(载荷0-20N,磨损速率可调)

13.电感耦合等离子体质谱仪:ThermoFisheriCAPRQ(多元素检测限0.0001ppm)

14.循环老化箱:BINDERKBF720(温度循环-40至150°C,湿度10-98%)

15.电化学工作站:BioLogicVSP-300(电位扫描速率0.001-1000V/s)

北检(北京)检测技术研究院【简称:北检院】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

以上是与"食用油脂接触材料迁移试验"相关的简单介绍,具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。

    材料检测服务

    专业分析各类金属、非金属材料的成分、结构与性能,提供全面检测报告和解决方案。包括金属材料力学性能测试、高分子材料老化试验、复合材料界面分析等。

    化工产品分析

    精准检测各类化工产品的成分、纯度及物理化学性质,确保产品质量符合国家标准。服务涵盖有机溶剂分析、催化剂表征、高分子材料分子量测定等。

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