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阿胶块多糖含量测定

  • 原创官网
  • 2025-06-15 13:17:49
  • 关键字:北检研究院,阿胶块多糖含量测定

相关:

概述:阿胶块多糖含量测定是评估阿胶品质的核心技术,聚焦多糖类物质如总多糖提取率、单糖组分比例及杂质控制。采用分光光度法、高效液相色谱法检测关键参数,包括葡萄糖当量值、分子量分布和纯度指标。参照国家标准GB/T5009.8等,确保检测结果精确可靠,用于阿胶制品质量控制和安全评估。

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注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情,因时间等不可抗拒因素会发生变更,请咨询在线工程师。

☌ 询价

检测项目

多糖含量检测:

  • 总多糖含量:葡萄糖当量值≥85mg/g(参照GB5009.8)
  • 单糖组分分析:葡萄糖比例60-70%、半乳糖比例20-30%

理化指标检测:

  • 水分含量:≤8.0%(参照ChP2020)
  • 灰分含量:≤2.5%
  • pH值:5.0-7.0

纯度检测:

  • 蛋白质残留量:≤50μg/g
  • 重金属含量:铅≤0.5ppm、镉≤0.1ppm(参照GB16740)

微生物检测:

  • 菌落总数:≤1000CFU/g
  • 大肠杆菌:阴性
  • 霉菌和酵母:≤100CFU/g

氨基酸分析:

  • 甘氨酸含量:≥15%
  • 脯氨酸含量:≥12%

粘度测定:

  • 旋转粘度:2.5-5.0mPa·s(25°C)
  • 动态粘度:剪切速率10s⁻¹

紫外光谱分析:

  • 吸光度280nm:≤0.05
  • 吸光度260nm:≤0.03

分子量分布检测:

  • 平均分子量:5000-20000Da
  • 多分散指数:≤1.5

抗氧化活性检测:

  • DPPH自由基清除率:≥80%
  • ORAC值:≥100μmolTE/g

稳定性检测:

  • 热稳定性:多糖保留率≥90%(60°C,24h)
  • 光照稳定性:吸光度变化≤5%

检测范围

1.纯阿胶块制品:常规方形或块状阿胶,检测重点为多糖含量精确度和杂质限量

2.阿胶颗粒制品:粉末状冲剂,检测重点为多糖溶解度及粒度均匀性

3.阿胶口服液制品:液态配方,检测重点为多糖浓度稳定性和微生物安全性

4.阿胶胶囊制品:胶囊封装形式,检测重点为多糖含量均匀性和崩解时间

5.阿胶粉状原料:未加工粉末,检测重点为多糖提取效率和水分控制

6.阿胶膏方制品:混合辅料膏体,检测重点为多糖活性保持和辅料干扰

7.阿胶提取物制品:高纯度提取液,检测重点为多糖分子量分布和纯度

8.阿胶保健品制品:功能性产品,检测重点为多糖抗氧化活性和安全性指标

9.阿胶原料初加工品:粗提物,检测重点为多糖回收率和灰分残留

10.阿胶副产品回收品:生产废料再利用,检测重点为残余多糖含量和环保参数

检测方法

国际标准:

  • ISO2171:2007谷物和相关产品灰分测定方法
  • ISO21572:2019食品分子生物学方法通则
  • ISO17025:2017测试和校准实验室能力要求

国家标准:

  • GB/T5009.8-2016食品中多糖的测定
  • GB16740-2014保健食品中重金属限量
  • GB4789.2-2016食品微生物学检验菌落总数测定

方法差异说明:国际标准侧重灰分和分子生物学通用方法,而国家标准针对多糖测定指定硫酸-酚法样品前处理;GB方法要求特定波长490nm检测,ISO允许UV法替代,差异在标准品选择和校准曲线构建

检测设备

1.紫外-可见分光光度计:UV-1800型(波长范围190-1100nm,分辨率0.1nm)

2.高效液相色谱仪:Agilent1260型(检测器UV-Vis,流速0.1-10mL/min)

3.旋转粘度计:BrookfieldDV2T型(转速范围0.3-100rpm,精度±1%)

4.冷冻干燥机:LabconcoFreeZone型(真空度<10Pa,温度-50至20°C)

5.恒温振荡器:HZQ-F160型(温度范围RT-60°C,转速0-300rpm)

6.电子天平:SartoriusCPA225D型(称量范围0-220g,精度±0.0001g)

7.pH计:METTLERTOLEDOSevenCompact型(测量范围0-14,精度±0.01)

8.离心机:Eppendorf5810R型(最大转速14000rpm,容量6×1000mL)

9.微波消解仪:CEMMARS6型(温度范围0-300°C,压力0-800psi)

10.原子吸收光谱仪:PerkinElmerPinAAcle900T型(检测限0.1ppb,波长范围190-900nm)

11.气相色谱仪:Agilent7890B型(FID检测器,柱温40-400°C)

12.微生物培养箱:MemmertIPP110型(温度范围5-60°C,湿度控制)

13.超纯水系统:Milli-QIQ7000型(电阻率18.2MΩ·cm,产水量2L/min)

14.冷冻研磨机:RetschMM400型(频率30Hz,研磨罐容量50mL)

15.恒温烘箱:BINDERFD115型(温度范围RT-300°C,均匀度±1°C)

北检(北京)检测技术研究院【简称:北检院】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

以上是与"阿胶块多糖含量测定"相关的简单介绍,具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。

    材料检测服务

    专业分析各类金属、非金属材料的成分、结构与性能,提供全面检测报告和解决方案。包括金属材料力学性能测试、高分子材料老化试验、复合材料界面分析等。

    化工产品分析

    精准检测各类化工产品的成分、纯度及物理化学性质,确保产品质量符合国家标准。服务涵盖有机溶剂分析、催化剂表征、高分子材料分子量测定等。

    环境检测服务

    提供土壤、水质、气体等环境检测服务,助力环境保护与污染治理,共建绿色家园。包括VOCs检测、重金属污染分析、水质生物毒性测试等。

    科研检测认证

    凭借专业团队和先进设备,致力于为企业研发、质量控制及市场准入提供精准可靠的技术支撑,助力品质提升与合规发展。