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HPLC甘油酯色谱分析

  • 原创官网
  • 2025-06-16 10:17:29
  • 关键字:北检研究院,HPLC甘油酯色谱分析

相关:

概述:本文聚焦高效液相色谱(HPLC)技术在甘油酯分析中的应用,核心检测对象包括单甘油酯(MG)、双甘油酯(DG)、三甘油酯(TG)等化合物。关键项目涵盖保留时间分辨率(±0.1 min)、峰面积定量(RSD≤2%)、脂肪酸组成比例(如C16:0≥20%),通过反相C18色谱柱分离,结合乙腈/水梯度洗脱和UV/ELSD检测器实现高灵敏度检测(LOD 0.01 ppm)。分析涉及衍生化前处理,适用于食品油脂和医药基质的痕量杂质控制。

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注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情,因时间等不可抗拒因素会发生变更,请咨询在线工程师。

☌ 询价

检测项目

脂肪酸组成分析:

  • 饱和脂肪酸含量:C16:0、C18:0(参照GB5009.6-2016)
  • 不饱和脂肪酸比例:ω-3/ω-6比值≥3:1、反式脂肪酸≤0.5%
甘油酯类别定量:
  • 单甘油酯纯度:含量≥90%、保留时间偏差±0.2min
  • 双甘油酯残留:≤5%、峰面积RSD≤1.5%
  • 三甘油酯总量:≥95%、异构体分离度≥1.5
杂质残留检测:
  • 游离脂肪酸:含量≤0.5%、检测限0.01ppm
  • 甘油残留:≤0.1%、参照ISO6798:1998
  • 水分含量:≤0.3%、卡尔费休法校正
氧化稳定性评估:
  • 过氧化值:≤10meq/kg、峰面积定量
  • 酸价:AV≤0.5mgKOH/g、响应因子校准
添加剂测定:
  • 抗氧化剂含量:BHA/BHT≤0.1%、保留时间匹配
  • 乳化剂比例:单甘酯/双甘酯≥80:20
同分异构体识别:
  • 位置异构体分离:1-MG/2-MG分辨率≥1.0
  • 链长差异:C18脂肪酸偏差±5%
痕量污染物筛查:
  • 塑化剂残留:DEHP≤0.05ppm、检测限0.001ppm
  • 重金属杂质:铅≤0.1ppm、参照GB5009.74
生物样品分析:
  • 血浆甘油酯:TG/MG比值±10%、内标法校准
  • 细胞脂质组成:DG含量≥5%、峰面积RSD≤2%
工艺质量控制:
  • 水解度测定:甘油酯转化率≥95%、响应时间≤30min
  • 酯化效率:脂肪酸回收率±2%、参照AOAC996.06
稳定性测试:
  • 热降解产物:聚合物≤0.1%、峰分离度≥1.2
  • 光氧化指标:共轭二烯值≤5、波长254nm检测

检测范围

1.食用植物油:涵盖橄榄油、大豆油等,重点检测三甘酯含量和ω-3/ω-6脂肪酸平衡,确保营养指标达标。

2.化妆品基质:包括乳液和膏霜,侧重单甘酯纯度和乳化剂残留,控制皮肤刺激性杂质。

3.医药辅料:如软胶囊基质,检测甘油酯类别比例和氧化稳定性,保障药物兼容性。

4.生物柴油原料:涉及动植物油脂,焦点在游离脂肪酸含量和甘油残留,优化转化工艺。

5.婴儿配方食品:针对乳脂基质,重点分析脂肪酸组成和反式脂肪酸限值,符合安全标准。

6.饲料添加剂:如油脂粉剂,检测甘油酯水解产物和塑化剂残留,确保动物健康。

7.工业润滑剂:包含合成油脂,侧重氧化稳定性和聚合物杂质,预防设备腐蚀。

8.功能性食品:如ω-3强化油,重点测定不饱和脂肪酸比例和抗氧化剂含量,验证功效成分。

9.环境样本:如废水油脂,检测甘油酯降解产物和重金属污染,评估生态风险。

10.科研标准品:涵盖纯甘油酯试剂,焦点在异构体分离度和痕量杂质,保证参考物质准确性。

检测方法

国际标准:

  • ISO6798:1998动植物油脂甘油酯测定反相HPLC法
  • AOCSCe1h-05甘油酯含量HPLC定量方法
  • AOAC996.06食品甘油酯HPLC分析规程
国家标准:
  • GB5009.6-2016食品脂肪测定HPLC法
  • GB5009.168-2016食品脂肪酸组成HPLC检测
  • GB/T22223-2008油脂氧化指标HPLC方法
差异说明:ISO标准采用乙腈/异丙醇梯度洗脱,而GB标准优先使用甲醇/水体系;AOAC方法强调衍生化前处理,对比GB的直接进样要求;AOCS标准针对工业油脂优化柱温(40°C),相比ISO的室温条件。

检测设备

1.高效液相色谱仪:Agilent1260InfinityII(流速范围0.1-10mL/min,压力限40MPa)

2.UV检测器:Waters2489(波长范围190-800nm,噪音≤±0.35×10−5AU)

3.ELSD检测器:SEDEX90(雾化温度30-90°C,增益范围1-10)

4.自动进样器:AgilentG7129A(进样精度±0.5%,样品盘容量100位)

5.色谱柱:PhenomenexLunaC18(2)(粒径3μm,孔径100Å,温度范围4-90°C)

6.柱温箱:AgilentG1316C(控温精度±0.1°C,范围10-100°C)

7.梯度泵系统:ShimadzuLC-20AD(流速精度±1%,四元梯度混合)

8.数据工作站:Empower3Software(兼容21CFRPart11,数据处理速度1ms)

9.样品前处理设备:IKAVortexMixer(转速100-3000rpm,定时精度±1s)

10.衍生化反应器:WatersAllianceHPLC(反应温度控制±0.5°C,时间精度±5s)

11.离心机:Eppendorf5804R(转速100–14000rpm,RCF20913×g)

12.微量天平:MettlerToledoXS205(分辨率0.01mg,量程0-82g)

13.氮吹仪:OrganomationN-EVAP(温度范围30-100°C,气体纯度99.999%)

14.pH计:ThermoScientificOrionStarA211(精度±0.01pH,自动校准)

15.溶剂过滤系统:MilliporeMillipak(孔径0.22μm,流速100mL/min)

北检(北京)检测技术研究院【简称:北检院】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

以上是与"HPLC甘油酯色谱分析"相关的简单介绍,具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。

服务项目


材料检测服务 专业分析各类金属、非金属材料的成分、结构与性能,提供全面检测报告和解决方案。包括金属材料力学性能测试、高分子材料老化试验、复合材料界面分析等。
化工产品分析 精准检测各类化工产品的成分、纯度及物理化学性质,确保产品质量符合国家标准。服务涵盖有机溶剂分析、催化剂表征、高分子材料分子量测定等。
环境检测服务 提供土壤、水质、气体等环境检测服务,助力环境保护与污染治理,共建绿色家园。包括VOCs检测、重金属污染分析、水质生物毒性测试等。
科研检测认证 凭借专业团队和先进设备,致力于为企业研发、质量控制及市场准入提供精准可靠的技术支撑,助力品质提升与合规发展。