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紫苏籽油磷脂成分测试

  • 原创官网
  • 2025-06-23 16:00:47
  • 关键字:北检研究院,紫苏籽油磷脂成分测试

相关:

概述:紫苏籽油磷脂成分测试聚焦于系统分析紫苏籽油中磷脂类物质的化学组成与特性。核心检测对象包括磷脂酰胆碱磷脂酰乙醇胺磷脂酸及磷脂酰丝氨酸等关键磷脂成分。关键项目涵盖磷脂总含量测定特异性磷脂组分定量(如磷脂酰胆碱含量≥80%)、脂肪酸谱分析(ω-3脂肪酸比例)氧化指标评估(过氧化值≤5meq/kg酸值≤1mgKOH/g)。测试依据ISOAOCS和GB标准框架执行,确保检测结果的精确性与可比性。检测范围覆盖冷榨油精炼油微囊化粉末等多样化产品形态,旨在评估磷脂的质量稳定性与功能性。

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注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情,因时间等不可抗拒因素会发生变更,请咨询在线工程师。

☌ 询价

检测项目

磷脂组成分析:

  • 磷脂酰胆碱含量:含量百分比(≥80%,参照GB5009.xxx)
  • 磷脂酰乙醇胺含量:含量百分比(≤15%)
  • 磷脂酸含量:含量百分比(≤5%)
脂肪酸组成分析:
  • 饱和脂肪酸含量:含量百分比(≤10%)
  • 单不饱和脂肪酸含量:含量百分比(≥50%)
  • 多不饱和脂肪酸含量:含量百分比(≥40%)
氧化指标测试:
  • 过氧化值:检测值(≤5meq/kg)
  • 酸值:检测值(≤1mgKOH/g)
  • 茴香胺值:检测值(≤10)
磷脂酰丝氨酸含量:
  • 磷脂酰丝氨酸含量:含量百分比(≥2%)
  • 磷脂酰肌醇含量:含量百分比(≤3%)
总磷脂含量:
  • 总磷脂含量:含量百分比(≥95%)
  • 磷脂回收率:回收率(≥98%)
磷脂纯度:
  • 杂质残留量:检测值(≤0.5%)
  • 水分含量:检测值(≤0.1%)
磷脂溶解性:
  • 乙醇溶解度:溶解度百分比(≥90%)
  • 水溶解度:溶解度百分比(≤5%)
磷脂稳定性:
  • 热稳定性:分解温度(≥200℃)
  • 光稳定性:耐光指数(≥80%)
磷脂功能性:
  • 乳化性:乳化指数(≥85%)
  • 抗氧化性:氧自由基吸收能力(≥500μmolTE/g)
磷脂转化率:
  • 磷脂水解率:转化率(≤2%)
  • 磷脂氧化率:转化率(≤1%)

检测范围

1.冷榨紫苏籽油:重点检测磷脂原生态含量及脂肪酸分布,确保未精炼油中磷脂完整性

2.精炼紫苏籽油:评估精炼工艺对磷脂稳定性的影响及残留杂质控制

3.紫苏籽油胶囊:分析胶囊制剂中磷脂溶解性与生物利用度

4.紫苏籽油软胶囊:检测软胶囊外壳对磷脂保护的性能及氧化屏障

5.紫苏籽油粉末:侧重微囊化磷脂的溶解速率与稳定性测试

6.紫苏籽油乳化液:评估乳化体系中磷脂乳化性与分散均匀性

7.紫苏籽油保健品:检测复合配方中磷脂纯度与功能性指标

8.紫苏籽油食品添加剂:重点分析食品加工中磷脂热稳定性与残留量

9.紫苏籽油化妆品原料:评估化妆品应用中磷脂渗透性与安全性

10.有机紫苏籽油:检测有机认证要求下磷脂农残与重金属限量

检测方法

国际标准:

  • ISO5508:1990动植物油脂中磷脂含量的测定
  • AOCSOfficialMethodCa12-55磷脂的分光光度测定
  • ISO3960:2017动植物油脂中过氧化值的测定
  • AOCSOfficialMethodCd3d-63酸值的测定
  • ISO12966-4:2015脂肪酸组成的色谱分析法
国家标准:
  • GB5009.xxx食品中磷脂的测定
  • GB/T5530动植物油脂酸值和酸度测定
  • GB5009.227食品中过氧化值的测定
  • GB/T17377动植物油脂脂肪酸组成的测定
  • GB/T5528油脂水分及挥发物含量的测定
方法差异说明包括GB标准在样品前处理上采用更严格的萃取步骤,而ISO标准强调快速检测流程;对于脂肪酸分析,AOCS方法使用特定溶剂体系,与GB的色谱条件存在流速差异

检测设备

1.气相色谱仪:GC-7890B型(检测限0.01ppm,柱温范围室温至450℃)

2.高效液相色谱仪:HPLC-1260型(流速范围0.1-10mL/min,检测波长190-800nm)

3.紫外-可见分光光度计:UV-1800型(波长范围190-1100nm,分辨率±0.1nm)

4.质谱仪:MS-QTOF型(质量精度±0.001Da,扫描范围50-2000m/z)

5.核磁共振仪:NMR-400型(磁场强度9.4T,频率范围400MHz)

6.动态光散射仪:DLS-90型(粒径范围0.3nm-10μm,温度控制5-90℃)

7.傅里叶变换红外光谱仪:FTIR-6700型(波数范围4000-400cm⁻¹,分辨率4cm⁻¹)

8.原子吸收光谱仪:AAS-240型(检测限0.1ppb,波长范围190-900nm)

9.冷冻干燥机:FD-1型(温度范围-80至40℃,真空度≤10Pa)

10.旋转蒸发仪:RE-52AA型(转速10-280rpm,温度范围室温至90℃)

11.pH计:PHB-4型(精度±0.01pH,范围0-14)

12.离心机:CT-15RT型(转速100-15000rpm,容量6×50mL)

13.恒温水浴锅:HW-10型(温度范围室温至100℃,精度±0.1℃)

14.电子天平:FA-2004型(精度0.0001g,量程200g)

15.自动滴定仪:AT-710S型(滴定精度±0.01mL,终点检测方式电位法)

北检(北京)检测技术研究院【简称:北检院】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

以上是与"紫苏籽油磷脂成分测试"相关的简单介绍,具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。

    材料检测服务

    专业分析各类金属、非金属材料的成分、结构与性能,提供全面检测报告和解决方案。包括金属材料力学性能测试、高分子材料老化试验、复合材料界面分析等。

    化工产品分析

    精准检测各类化工产品的成分、纯度及物理化学性质,确保产品质量符合国家标准。服务涵盖有机溶剂分析、催化剂表征、高分子材料分子量测定等。

    环境检测服务

    提供土壤、水质、气体等环境检测服务,助力环境保护与污染治理,共建绿色家园。包括VOCs检测、重金属污染分析、水质生物毒性测试等。

    科研检测认证

    凭借专业团队和先进设备,致力于为企业研发、质量控制及市场准入提供精准可靠的技术支撑,助力品质提升与合规发展。