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概述:游离脂肪酸(FFA)含量分析的核心检测对象为油脂、食品和生物样品中的非酯化脂肪酸,关键项目包括FFA百分比、酸值(AV)及氧化稳定性参数。通过滴定法和色谱技术测定FFA含量,评估油脂酸败程度和产品质量,涉及标准如ISO660及GB5009.229,确保结果精度控制在±0.5%以内。检测涵盖理化指标、脂肪酸谱和杂质分析,支持食品安全、工业油脂和生化研究应用。
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
CMA/CNAS等证书详情,因时间等不可抗拒因素会发生变更,请咨询在线工程师。
脂质组分分析:
1.食用油:涵盖植物油(如菜籽油、橄榄油)和动物油(猪油、牛油),重点检测FFA含量和酸败指标以评估新鲜度。
2.乳制品:黄油、奶酪和奶油,侧重FFA变化与微生物安全性,确保储藏稳定性。
3.肉制品:香肠、火腿和腊肉,检测FFA和水分活度,监控脂肪氧化风险。
4.烘焙食品:面包、蛋糕和饼干,重点分析FFA及添加剂残留,保障保质期。
5.生物样本:血清、组织和细胞提取物,核心测定FFA含量和脂肪酸谱,用于代谢研究。
6.化妆品:乳液、面霜和唇膏,侧重FFA稳定性和重金属残留,评估皮肤安全性。
7.饲料产品:动物饲料和鱼粉,检测FFA及营养值,控制酸败变质。
8.工业油脂:润滑油和生物柴油,重点FFA和粘度分析,确保性能规范。
9.医药制剂:软膏和胶囊,核心测定FFA纯度和迁移物,符合药用标准。
10.环境样本:土壤、水体和沉积物,侧重FFA提取和分析,用于污染监测。
国际标准:
1.自动滴定仪:Metrohm905Titrando(精度±0.01mL,温度范围0-50°C)
2.气相色谱仪:Agilent7890B(检测限0.1ppm,柱温箱范围-80°C至450°C)
3.高效液相色谱系统:Waters2695(UV检测器波长190-800nm,流速0.1-10mL/min)
4.紫外可见分光光度计:ShimadzuUV-1800(波长范围190-1100nm,分辨率0.1nm)
5.电子pH计:MettlerToledoSevenExcellence(精度±0.01,温度补偿功能)
6.水分测定仪:SartoriusMA35(精度±0.001g,加热温度105°C)
7.高速离心机:Eppendorf5810R(转速15000rpm,容量4×750mL)
8.分析天平:SartoriusCPA225D(精度0.0001g,量程220g)
9.恒温水浴槽:MemmertWNB14(温度控制±0.1°C,范围5-100°C)
10.振荡培养箱:IKAKS4000ic(频率50-500rpm,温度范围-10°C至100°C)
11.吹扫捕集系统:TekmarAtomx(挥发物检测限0.01μg/L,流速100mL/min)
12.紫外光谱仪:PerkinElmerLambda950(波长精度±0.05nm,扫描速度2400nm/min)
13.微生物培养箱:BinderBD56(温度稳定性±0.1°C,容量150L)
14.冷冻干燥机:LabconcoFreeZone(温度-50°C,真空度<0.1mbar)
15.离心蒸发器:GenevacEZ-2(蒸发速率1-150mL/h,防交叉污染)
报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期:7~15工作日,可加急。
资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试:支持定制化试验方案。
售后:报告终身可查,工程师1v1服务。
以上是与"游离脂肪酸(FFA)含量分析"相关的简单介绍,具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。
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