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紫苏籽油γ-生育酚含量测定

  • 原创官网
  • 2025-06-23 20:01:26
  • 关键字:北检研究院,紫苏籽油γ-生育酚含量测定

相关:

概述:本技术性文章聚焦紫苏籽油中γ-生育酚含量的精确测定,核心检测对象为紫苏籽油样品中的维生素E异构体γ-生育酚浓度。关键项目包括γ-生育酚定量分析(采用高效液相色谱法)、氧化稳定性评估(通过诱导期测试)及脂肪酸组成检测(基于气相色谱)。检测过程严格参照国际和国家标准,确保结果精确度达±1.5%,覆盖样品预处理仪器校准和数据验证环节,适用于油脂质量控制及营养评估领域。

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注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情,因时间等不可抗拒因素会发生变更,请咨询在线工程师。

☌ 询价

检测项目

生育酚含量检测:

  • γ-生育酚定量:[含量范围0.5-200mg/kg],相对标准偏差≤2%(参照ISO9936:2016)
  • 总生育酚测定:[α、β、δ异构体总和],检测限0.1mg/kg(参照GB5009.82-2016)
油脂氧化指标:
  • 过氧化值:[PV≤10meq/kg],参照ISO3960:2017
  • 酸值:[AV≤0.5mgKOH/g],检测精度±0.05单位(参照GB5009.229-2016)
脂肪酸组成分析:
  • ω-3脂肪酸含量:[DHA≥10%,EPA≥8%],参照AOAC996.06
  • 饱和脂肪酸比例:[SFA≤15%],检测偏差±0.5%(参照GB5009.168-2016)
污染物检测:
  • 重金属残留:[铅≤0.1mg/kg,镉≤0.05mg/kg],参照ISO17294-2:2016
  • 农药残留:[有机磷类≤0.01mg/kg],检测限0.001mg/kg(参照GB23200.113-2018)
理化特性测试:
  • 碘值:[IV≥150gI2/100g],参照AOCSCd1d-92
  • 皂化值:[SV≥180mgKOH/g],精度±1mg/g(参照GB/T5534-2008)
水分及杂质检测:
  • 水分含量:[MC≤0.1%],参照ISO662:1998
  • 不皂化物:[UN≤1.5%],检测标准偏差≤0.1%(参照GB/T5535-2013)
稳定性评估:
  • 氧化诱导期:[OIT≥8h],参照ASTMD6186-2019
  • 自由基清除能力:[IC50≤50μg/mL],基于DPPH法(参照AOAC2012.25)
营养素分析:
  • 维生素A含量:[视黄醇当量≥10μg/100g],参照ISO20633:2015
  • 类胡萝卜素测定:[β-胡萝卜素≤5mg/kg],检测限0.01mg/kg(参照GB5009.83-2016)
微生物检测:
  • 总菌落计数:[TVC≤1000CFU/g],参照ISO4833-1:2013
  • 霉菌酵母检测:[MY≤100CFU/g],精度±5%(参照GB4789.15-2016)
感官评价:
  • 色泽测定:[L值≥70,a值≤2],参照ISO8586:2012
  • 气味评分:[异味阈值≤2级],基于三角测试法(参照GB/T10220-2012)

检测范围

1.紫苏籽油:涵盖冷榨及精炼工艺样品,重点检测γ-生育酚含量及氧化稳定性指标

2.葵花籽油:适用于高油酸品种,侧重脂肪酸组成分析及过氧化值监控

3.橄榄油:包括特级初榨和精炼油,检测重点为酸值和维生素E异构体分布

4.鱼油:针对深海鱼油制品,强化ω-3脂肪酸及重金属残留检测

5.花生油:涵盖压榨和浸出工艺,重点评估水分含量及农药残留水平

6.棕榈油:适用于红棕榈油产品,检测核心为类胡萝卜素及碘值参数

7.大豆油:包括转基因和非转基因样品,侧重磷脂含量及氧化诱导期测试

8.芝麻油:针对焙炒工艺油品,强化感官评价及不皂化物检测

9.玉米油:涵盖精炼油制品,重点检测维生素A含量及微生物限量

10.核桃油:适用于低温压榨样品,侧重自由基清除能力及脂肪酸比例分析

检测方法

国际标准:

  • ISO9936:2016动植物油脂生育酚测定高效液相色谱法
  • AOCSCd8b-90过氧化值滴定分析法
  • ISO12966-4:2015脂肪酸甲酯气相色谱法
  • ISO6885:2016油脂酸值测定电位滴定法
国家标准:
  • GB5009.82-2016食品中维生素E测定方法
  • GB5009.229-2016食品酸值的测定
  • GB5009.168-2016食品中脂肪酸测定
  • GB23200.113-2018食品农药残留气相色谱质谱法
方法差异说明:ISO标准采用更广泛的色谱柱类型,而GB标准侧重样品前处理简化;国际标准中的生育酚检测限较低(0.05mg/kg),国家标准优化了溶剂体系以提高回收率

检测设备

1.高效液相色谱仪:Agilent1260InfinityII型(检测波长294nm,流速1.0mL/min,精度±0.01%)

2.气相色谱质谱仪:ThermoScientificISQ7000型(质量范围10-1050m/z,检测限0.001ppm,载气氦气纯度99.999%)

3.紫外可见分光光度计:ShimadzuUV-2600i型(波长范围190-900nm,带宽1nm,精度±0.1nm)

4.自动电位滴定仪:Metrohm905Titrando型(滴定精度±0.001mL,电极类型复合铂)

5.氧化稳定性测试仪:MetrohmRancimat892型(温度范围50-200°C,气流速20L/h,精度±0.1°C)

6.原子吸收光谱仪:PerkinElmerPinAAcle900T型(元素检测铅镉砷,检测限0.005mg/kg,火焰类型空气乙炔)

7.水分测定仪:MettlerToledoHX204型(称量范围0-100g,分辨率0.001g,干燥温度105°C)

8.微生物培养箱:MemmertINCOmed型(温度范围0-70°C,均匀度±0.5°C,容量200L)

9.冷冻离心机:Eppendorf5920R型(转速100-30000rpm,温度-20°C至40°C,容量4×100mL)

10.电子天平:SartoriusCubisII型(称量范围0-220g,精度0.0001g,环境适应性±0.5%)

11.恒温水浴锅:JulaboF12型(温度控制精度±0.01°C,容量12L,材质不锈钢)

12.超声波提取器:Branson5800型(频率40kHz,功率500W,提取时间可编程)

13.旋转蒸发仪:BuchiRotavaporR-300型(蒸发温度30-90°C,真空度5-100mbar,转速20-280rpm)

14.pH计:HannaHI5522型(测量范围0-14pH,精度±0.001pH,自动温度补偿)

15.色差计:KonicaMinoltaCM-5型(光源D65,测量孔径8mm,色度值分辨率0.01)

北检(北京)检测技术研究院【简称:北检院】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

以上是与"紫苏籽油γ-生育酚含量测定"相关的简单介绍,具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。

    材料检测服务

    专业分析各类金属、非金属材料的成分、结构与性能,提供全面检测报告和解决方案。包括金属材料力学性能测试、高分子材料老化试验、复合材料界面分析等。

    化工产品分析

    精准检测各类化工产品的成分、纯度及物理化学性质,确保产品质量符合国家标准。服务涵盖有机溶剂分析、催化剂表征、高分子材料分子量测定等。

    环境检测服务

    提供土壤、水质、气体等环境检测服务,助力环境保护与污染治理,共建绿色家园。包括VOCs检测、重金属污染分析、水质生物毒性测试等。

    科研检测认证

    凭借专业团队和先进设备,致力于为企业研发、质量控制及市场准入提供精准可靠的技术支撑,助力品质提升与合规发展。