盐业标准化验

检测项目

物理特性检测：

• 粒度分析：粒径分布（d50）、均匀度系数（参照ISO13320）
• 堆密度：松散密度（≥0.8g/cm³）、压实密度（≤1.2g/cm³）
• 流动性：休止角（≤35°）

化学成分检测：

• 氯化钠纯度：含量百分比（≥97.5%）
• 水分含量：烘干失重（≤0.3%）
• 水不溶物：残留量（≤0.05%）

重金属残留检测：

• 铅含量：原子吸收法测定（≤1mg/kg）
• 砷含量：氢化物发生法（≤0.3mg/kg）
• 镉含量：ICP-MS检测（≤0.1mg/kg）

微生物指标检测：

• 总菌落计数：平板计数法（≤1000CFU/g）
• 大肠菌群：MPN法（阴性）
• 致病菌：沙门氏菌检测（阴性）

碘含量检测：

• 碘化钾测定：滴定法（20-50mg/kg）
• 稳定性：加速老化后碘损失（≤10%）

放射性检测：

• 放射性核素：铯-137活度（≤10Bq/kg）
• γ射线扫描：总放射性水平（参照GB18871）

感官评价：

• 色泽：白度指数（≥80）
• 气味：无异味（感官测试）
• 味道：咸度标准（氯化钠基准）

添加剂检测：

• 抗结剂含量：二氧化硅残留（≤10mg/kg）
• 稳定剂：亚铁氰化钾（≤5mg/kg）

包装完整性检测：

• 密封性：压力测试（无泄漏）
• 材料迁移：塑化剂残留（≤0.1mg/kg）

特殊项目检测：

• pH值：溶液测定（6.5-7.5）
• 溶解速率：时间测定（≤5分钟）

检测范围

1.食用盐：涵盖加碘盐、低钠盐等，重点检测氯化钠纯度、碘含量均匀性和重金属残留。

2.工业盐：用于化工原料，侧重水不溶物、氯化钠含量及杂质元素（如钙、镁）。

3.海水盐：源自海水蒸发，核心检测微生物指标、放射性核素及水分平衡。

4.岩盐：采矿来源，重点分析粒度分布、重金属（铅、砷）和不溶物残留。

5.精制盐：高纯度产品，检测添加剂含量、感官特性和包装完整性。

6.晒盐：传统方法生产，强调微生物总菌落、水分控制及异物检测。

7.调味盐：含香料添加剂，核心检测添加剂合规性、感官评价及稳定性。

8.养殖用盐：水产养殖应用，侧重碘含量、溶解速率和重金属残留。

9.融雪盐：冬季除冰用途，重点检测杂质元素、腐蚀性及粒度均匀度。

10.药用盐：医药级产品，严格检测微生物、放射性及纯度（≥99.5%）。

检测方法

国际标准：

• ISO2446:2008乳制品水分测定（类比盐水分检测）
• ISO13320:2020粒度分析激光衍射法
• ASTMD1193-06试剂水标准（类比盐溶液制备）
• CODEXSTAN150-1985食用盐标准

国家标准：

• GB5461-2000食用盐
• GB/T5009.3-2016食品水分测定
• GB/T5009.11-2014食品砷测定
• GB18871-2002电离辐射防护标准

方法差异说明：ISO水分测定采用烘箱法（105°C），GB标准使用减压干燥法（差异在温度控制）；粒度分析ISO推荐激光衍射，GB常用筛分法（精度差异±2%）；重金属检测ASTM使用ICP-MS，GB优先原子吸收法（检测限差异0.01mg/kg）。

检测设备

1.电子天平：METTLERTOLEDOME204E（精度0.1mg）

2.激光粒度分析仪：MALVERNMASTERSIZER3000（范围0.01-3500μm）

3.原子吸收光谱仪：PERKINELMERPINAAcle900T（检测限0.001mg/kg）

4.紫外分光光度计：SHIMADZUUV-2600i（波长范围190-900nm）

5.微生物培养箱：MEMERTIN260（温度控制±0.5°C）

6.恒温干燥箱：BINDERFD115（温度范围40-220°C）

7.pH计：HANNAHI98103（精度±0.01pH）

8.溶解速率测试仪：CAMSIZERX2（时间分辨率0.1s）

9.密封性测试仪：LABTHINKMFY-01（压力范围0-600kPa）

10.γ射线检测器：ORTECGEM70P4（灵敏度1Bq/kg）

11.滴定装置：METROHM809Titrando（精度±0.01mL）

12.ICP-MS质谱仪：AGILENT7900（元素检测限0.0001mg/kg）

13.堆密度测试仪：CopleyTAPDENSER（重复性±0.5%）

14.水分快速测定仪：KERNMLS50-3（加热速率10°C/min）

15.感官评价室：标准光照控制（照度500-1000lux）

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"盐业标准化验"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。