食品中塑化剂残留量分析

检测项目

迁移量检测：

• 迁移量：迁移值（mg/kg）、迁移时间（h）（参照GB31604.1）
• 迁移速率：速率常数（k/h）、温度影响（°C）

• DEHP残留：浓度（μg/kg）、检测限（0.01μg/kg）
• DBP残留：浓度（μg/kg）、定量限（0.05μg/kg）
• DINP残留：浓度（μg/kg）、回收率（%）

• 总含量：百分比（%）、单体含量（mg/kg）
• 异构体比例：比例值、偏差范围（±5%）

• 基质干扰：干扰因子、背景值（μg/kg）
• 回收率：回收率（%）、标准偏差（<5%）

• 限量值：标准值（mg/kg）、超标判定
• 安全阈值：阈值（μg/kg）、风险系数

• 萃取效率：效率（%）、净化效果
• 消解参数：时间（min）、温度（°C）

• 检测限：LOD（μg/kg）、定量限（LOQ）
• 精密度：RSD（%）、准确度（±10%）

• 空白值：空白浓度（μg/kg）、平行样偏差（%）
• 标准曲线：线性范围、相关系数（R²≥0.99）

• 暴露量：日摄入量（μg/kgbw/day）、安全系数
• 毒性评估：ADI值（mg/kg）、迁移风险

• 法规符合：法规号、要求描述
• 报告格式：数据格式、验证标准

检测范围

1.食品包装材料：塑料薄膜、容器，检测迁移量和DEHP残留浓度

2.食用油：植物油、动物油，检测DBP残留量和总塑化剂含量

3.乳制品：牛奶、奶酪，检测迁移速率和限量标准符合性

4.饮料：瓶装水、果汁，检测迁移量及基质干扰因子

5.肉制品：香肠、火腿，检测DEHP残留和回收率评估

6.谷物制品：面包、饼干，检测总含量和精密度参数

7.婴儿食品：奶粉、辅食，检测限量值和暴露量风险

8.调味品：酱油、醋，检测DBP残留及前处理效率

9.糖果巧克力：检测包装迁移量和仪器分析精度

10.海鲜产品：鱼、虾，检测塑化剂残留和法规符合性

检测方法

国际标准：

• ISO21877:2019食品接触材料-塑料中邻苯二甲酸酯的测定
• ASTMD7823-20塑料中增塑剂的测定

• GB5009.156-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品中邻苯二甲酸酯的测定
• GB31604.1-2015食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验通则

检测设备

1.气相色谱-质谱联用仪：7890B/5977B型（检测限0.01μg/kg）

2.液相色谱-质谱联用仪：ACQUITYUPLC/XevoTQ-S型（检测限0.005μg/kg）

3.高效液相色谱仪：LC-20A型（检测限0.1μg/kg）

4.气相色谱仪：TRACE1300型（检测限0.05μg/kg）

5.紫外可见分光光度计：Lambda35型（波长范围190-1100nm）

6.傅里叶变换红外光谱仪：iS50型（分辨率0.4cm-1）

7.原子吸收光谱仪：PinAAcle900T型（检测限ppb级）

8.离子色谱仪：ICS-5000+型（检测限0.01mg/L）

9.固相萃取装置：标准型（回收率>95%）

10.微波消解仪：MARS6型（温度范围0-300°C）

11.离心机：5810R型（转速10000rpm）

12.旋转蒸发仪：Laborota4000型（真空度0.1mbar）

13.恒温水浴锅：WNB14型（温度控制±0.1°C）

14.天平：XS205型（精度0.01mg）

15.pH计：HI98107型（精度±0.01）

北检(北京)检测技术研究院【简称：北检院】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

以上是与"食品中塑化剂残留量分析"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。