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食品中兽药残留LC-MS检测

  • 原创官网
  • 2025-06-27 18:53:00
  • 关键字:北检研究院,食品中兽药残留LC-MS检测

相关:

概述:本文采用液相色谱-质谱联用技术(LC-MS/MS)对食品中兽药残留进行高灵敏度检测,核心检测对象涵盖β-受体激动剂类、磺胺类、四环素类、喹诺酮类、硝基咪唑类等9大类化合物及其代谢物。关键项目包括多组分同步筛查能力(可覆盖300+种残留物)、痕量定量限(0.1–5μg/kg)、同位素内标法定量精度(RSD≤15%)及基质效应控制技术(回收率85–110%)。

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注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情,因时间等不可抗拒因素会发生变更,请咨询在线工程师。

☌ 询价

检测项目

β-受体激动剂类:

  • 克伦特罗:定量限≤0.5μg/kg(GB31658.5-2021)
  • 莱克多巴胺:定量限≤1.0μg/kg(欧盟2002/657/EC)
  • 沙丁胺醇:检测限≤0.3μg/kg
磺胺类:
  • 磺胺嘧啶:定量限≤2μg/kg(GB31658.17-2021)
  • 磺胺二甲嘧啶:最高残留限量100μg/kg(CAC/MRL2-2022)
四环素类:
  • 土霉素:定量限≤10μg/kg(GB31650-2019)
  • 金霉素:总量控制≤100μg/kg
喹诺酮类:
  • 恩诺沙星:定量限≤2μg/kg(日本肯定列表制度)
  • 环丙沙星:代谢物检测限≤1μg/kg
硝基咪唑类:
  • 甲硝唑:定量限≤0.5μg/kg(欧盟37/2010)
  • 二甲硝咪唑:代谢物检测指标
大环内酯类:
  • 红霉素:定量限≤5μg/kg(GB31650-2019)
  • 泰乐菌素:残留总量控制
氨基糖苷类:
  • 庆大霉素:定量限≤50μg/kg(FDALIB4422)
  • 新霉素:色谱分离度≥1.5
苯并咪唑类:
  • 阿苯达唑:代谢物检测限≤2μg/kg
  • 芬苯达唑:定量精度RSD≤10%
糖皮质激素类:
  • 地塞米松:定量限≤0.3μg/kg(GB/T21981-2008)
  • 倍他米松:离子对试剂优化要求
氯霉素类:
  • 氯霉素:定量限≤0.1μg/kg(SN/T1864-2016)
  • 氟苯尼考:代谢物检测指标

检测范围

1.畜禽肉类:猪牛羊肉及内脏,重点监测β-激动剂和硝基呋喃代谢物

2.禽蛋类:鸡蛋/鸭蛋全蛋及蛋清,四环素类残留靶向分析

3.乳制品:生鲜乳/奶粉/奶酪,糖皮质激素及磺胺迁移量检测

4.水产品:鱼虾贝类肌肉组织,喹诺酮类代谢路径研究

5.蜂蜜制品:天然蜂蜜及加工品,氯霉素痕量残留控制

6.内脏组织:肝脏/肾脏样本,大环内酯类富集效应分析

7.动物饲料:配合饲料/添加剂,预筛查禁用物质掺入

8.食用血浆:血粉及血浆蛋白,抗生素交叉污染监控

9.宠物食品:犬猫粮干湿制品,氨基糖苷类残留检测

10.养殖用水:循环水系统样本,代谢物环境迁移研究

检测方法

国际标准:

  • ISO/TS27105:2010乳制品中喹诺酮LC-MS检测
  • CEN/TS15634-2:2019食品中硝基咪唑LC-MS/MS法
  • FDACLG-MRM1.04动物组织多残留筛查
国家标准:
  • GB31658.17-2021动物性食品中四环素类LC-MS/MS
  • GB31656.5-2021水产品中氯霉素GC-MS/MS法
  • SN/T3235-2012出口动物源食品β-激动剂LC-MS/MS(与ISO方法差异:SN采用乙酸铵缓冲体系替代甲酸铵)

检测设备

1.三重四极杆质谱仪:SCIEX6500+(质量精度±0.005Da,MRM通道数≥800)

2.超高效液相色谱:WatersACQUITYUPLCH-Class(压力上限15000psi)

3.在线固相萃取仪:GERSTELMPS(柱切换精度±0.1s)

4.高通量粉碎机:IKAM20(处理量200g/批次)

5.离心浓缩仪:LabconcoCentriVap(真空度≤5mbar)

6.氮吹仪:OrganomationN-EVAP112(温控精度±0.5℃)

7.冷冻离心机:Eppendorf5430R(最大RCF30000×g)

8.涡旋混合器:IKAVortex3(转速范围100-3200rpm)

9.pH计:MettlerToledoSevenExcellence(分辨率0.001pH)

10.分析天平:SartoriusCPA225D(可读性0.01mg)

11.固相萃取装置:AgilentVacElut20(真空控制±0.5kPa)

12.超声波提取器:Branson5800(频率40kHz)

13.色谱柱温箱:Agilent1290TCC(控温范围4-100℃)

14.过滤系统:MilliporeMillex-GV(孔径0.22μm)

15.数据工作站:ThermoXcalibur4.3(支持21CFRPart11)

北检(北京)检测技术研究院【简称:北检院】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

以上是与"食品中兽药残留LC-MS检测"相关的简单介绍,具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。

    材料检测服务

    专业分析各类金属、非金属材料的成分、结构与性能,提供全面检测报告和解决方案。包括金属材料力学性能测试、高分子材料老化试验、复合材料界面分析等。

    化工产品分析

    精准检测各类化工产品的成分、纯度及物理化学性质,确保产品质量符合国家标准。服务涵盖有机溶剂分析、催化剂表征、高分子材料分子量测定等。

    环境检测服务

    提供土壤、水质、气体等环境检测服务,助力环境保护与污染治理,共建绿色家园。包括VOCs检测、重金属污染分析、水质生物毒性测试等。

    科研检测认证

    凭借专业团队和先进设备,致力于为企业研发、质量控制及市场准入提供精准可靠的技术支撑,助力品质提升与合规发展。