检测项目
莲心碱含量测定（HPLC法，检测范围0.01%-5.0% w/w）
杂质及纯度分析（UV检测器，波长254 nm，纯度≥98%）
溶剂残留检测（GC-MS法，甲醇/乙醇残留≤0.1%）
重金属限量检测（原子吸收光谱法，铅≤5 ppm，砷≤3 ppm）
微生物污染检测（菌落总数≤1000 CFU/g，霉菌≤100 CFU/g）
检测范围
莲科植物提取物（莲子、莲芯等原料）
保健食品（含莲心碱的胶囊、片剂）
中药材及饮片（炮制品、配方颗粒）
化妆品原料（抗衰、抗氧化类添加剂）
农副产品（莲藕制品、莲子加工品）
检测方法
含量测定：GB 5009.289-2023《食品中生物碱的测定》
纯度分析：ISO 17234-1:2020《天然产物化学分析通则》
溶剂残留：ASTM D8146-20《气相色谱-质谱联用技术规范》
重金属检测：GB/T 5009.74-2014《食品添加剂中重金属限量试验》
微生物检测：GB 4789.2-2022《食品微生物学检验菌落总数测定》
检测设备
Agilent 1260 Infinity II HPLC（高效液相色谱仪，定量分析）
Thermo Fisher ISQ 7000 GC-MS（气相色谱-质谱联用仪，定性及残留检测）
Waters ACQUITY UPLC H-Class（超高效液相色谱仪，高灵敏度纯度分析）
Bruker Avance III HD 600 MHz NMR（核磁共振波谱仪，结构确证）
PerkinElmer PinAAcle 900T AAS（原子吸收光谱仪，重金属检测）