2025-07-01 15:25:37
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概述：本分析针对无渣牛油底料的脂肪酸组成进行专业检测，核心对象为牛油提取物中的脂肪组分。关键项目包括饱和脂肪酸（SFA）、单不饱和脂肪酸（MUFA）和多不饱和脂肪酸（PUFA）的相对比例测定。检测方法基于气相色谱技术，量化C16:0至C18:3等主要脂肪酸甲酯含量。参数涵盖总脂肪酸含量、不饱和度指数及杂质残留，确保数据符合营养评估和氧化稳定性要求。该分析为产品纯度和应用性能提供科学依据，全程遵循ISO和GB标准规范。
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。
脂肪酸组成分析：
1. 工业级无渣牛油底料： 适用于润滑油添加剂，重点检测脂肪酸比例和杂质残留以确保机械兼容性。
2. 食品级牛油底料： 用于烹饪油脂，侧重SFA:MUFA:PUFA比例验证以满足营养标签法规。
3. 动物源性纯牛油： 源自牛脂提取，检测核心为PUFA含量和氧化指标以评估新鲜度。
4. 精炼牛油制品： 经过脱臭处理，重点分析酸价和过氧化值以确定精炼效果。
5. 氢化脂肪产品： 饱和度改性牛油，检测SFA比例变化和反式脂肪酸残留。
6. 混合食用油底料： 含牛油成分的复合脂肪，强调脂肪酸谱分布和比例一致性。
7. 生物柴油原料： 牛油转化前驱体，核心检测不饱和度指数和水分含量以优化转化率。
8. 化妆品用牛油底料： 护肤产品基材，重点验证无渣性和熔点以确保纯度。
9. 饲料添加剂底料： 动物营养补充，检测总脂肪酸含量和关键MUFA比例。
10. 实验室校准样品： 标准参考物质，侧重于脂肪酸甲酯的精确定量和偏差控制。
国际标准：
1. 气相色谱仪： Agilent 7890B型（FID检测器，分辨率0.05%）
2. 质谱联用仪： Thermo Scientific ISQ 7000型（质量范围m/z 10-2000）
3. 离心机： Eppendorf 5804R型（最大转速15000 rpm）
4. 水分测定仪： Sartorius MA35型（精度±0.01%）
5. 熔点仪： Mettler Toledo MP80型（温度范围-10至300°C）
6. 酸价滴定仪： Hanna HI84532型（自动滴定精度0.001 mL）
7. 过氧化值测定装置： Metrohm 888 Titrando型（电位滴定法）
8. 电子分析天平： Mettler Toledo XS205型（称量精度0.0001 g）
9. 紫外分光光度计： Shimadzu UV-2600型（波长范围190-900 nm）
10. 冷冻干燥机： Labconco FreeZone型（最低温度-50°C）
11. 恒温烘箱： Memmert UN110型（温度控制±0.5°C）
12. 旋转蒸发仪： Buchi R-300型（真空度≤5 mbar）
13. pH计： Hanna HI2210型（精度±0.01 pH）
14. 振荡器： IKA KS 4000型（频率50-500 rpm）
15. 差示扫描量热仪： PerkinElmer DSC 8000型（升温速率0.1-100°C/min）
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
以上是与"无渣牛油底料脂肪酸组成分析（饱和/单不饱和/多不饱和比例）"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。
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