2025-07-02 08:40:01
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概述：抗氧化活性测试评估物质清除自由基或抑制氧化反应的能力，核心检测对象包括食品添加剂、植物提取物及合成抗氧化剂中的生物活性成分。关键项目涵盖DPPH自由基清除率、FRAP还原力及ORAC值等参数，通过标准方法如ISO11348测定半抑制浓度（IC50），确保量化抗氧化效能、稳定性及协同效应，用于质量控制和研发优化。
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师。
自由基清除能力：
1.植物提取物：涵盖茶叶多酚、葡萄籽原花青素等，重点检测DPPH清除率及总酚含量稳定性
2.食品添加剂：包括BHA、BHT及天然维生素E，侧重脂质抗氧化测试及热稳定性评估
3.食用油及油脂：如橄榄油、大豆油，检测重点为过氧化值、TBARS值及加速氧化诱导期
4.功能性饮料：涵盖果蔬汁、能量饮品，核心检测FRAP值及ORAC值以评估生物可利用性
5.化妆品原料：包括维生素C衍生物、辅酶Q10，侧重酪氨酸酶抑制率及细胞抗氧化活性
6.医药中间体：如丹参酮、白藜芦醇，重点测定ABTS清除率及金属螯合能力
7.保健品制剂：涵盖鱼油胶囊、益生菌粉末，检测重点为ORAC值及氧化稳定性加速试验
8.合成抗氧化剂：如TBHQ、PG，侧重还原力测试及协同效应指数评估
9.农产品加工品：如干燥水果、谷物制品，核心检测超氧阴离子清除率及总抗氧化能力
10.包装材料浸出物：包括塑料、涂层，重点评估迁移抗氧化剂活性及细胞毒性相关参数
国际标准：
1.紫外可见分光光度计：SHIMADZUUV2600型（波长范围190-900nm，分辨率0.1nm）
2.荧光光度计：PE-LS55型（激发波长200-800nm，检测限0.01ppm）
3.高速冷冻离心机：Eppendorf5430R型（转速300-15000rpm，温度范围-20至40°C）
4.恒温振荡器：TAITECBR-3000LF型（振荡频率0-300rpm，温控精度±0.5°C）
5.氧化稳定性分析仪：Metrohm893型（压力范围0-10bar，温度精度±0.1°C）
6.全自动生化分析仪：HITACHI7180型（检测速度400tests/h，CV值≤2%）
7.气相色谱仪：Agilent8890GC型（检测器FID，保留时间精度±0.01min）
8.液相色谱质谱联用仪：WatersACQUITYUPLC型（流速范围0.001-5mL/min，质量分辨率70000）
9.电化学工作站：CHI660E型（电位范围±10V，电流灵敏度1pA）
10.细胞培养箱：Thermo3111型（CO2控制0-20%，湿度维持90%）
11.微量滴定仪：BioTekSynergyH1型（吸光度范围0-4OD，精度±0.005）
12.冷冻干燥机：LabconcoFreeZone型（真空度≤0.1mbar，冷凝温度-80°C）
13.热重分析仪：NETZSCHTG209F3型（温度范围RT-1000°C，灵敏度0.1μg）
14.旋转蒸发仪：BUCHIR-300型（蒸发面积300cm2，真空度≤5mbar）
15.恒温水浴锅：MemmertWB22型（温度范围5-100°C，均匀度±0.1°C）
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
以上是与"抗氧化活性测试"相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。北检研究院将根据客户需求合理的制定试验方案。
专业分析各类金属、非金属材料的成分、结构与性能，提供全面检测报告和解决方案。包括金属材料力学性能测试、高分子材料老化试验、复合材料界面分析等。
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